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みやっちさんのスナップエンドウ

2015.02.17 (Tue)

        先 週 火曜日夕ご飯です

160_20150212150906995.jpg

    みやっちさんのスナップエンドウを食べました。


161_20150212150907379.jpg みやっちさんのスナップ
 スナップエンドウが届き
 ました。収穫終盤に
 送ってくださいと注文して
 おいたもの。
 今回も、りっぱなスナップ
 エンドウだこと。これを
 贅沢使いできるのも
 今季はこれで最後。



       ● 鶏ミンチのスナップエンドウ詰め

162_20150212150909c8e.jpg 中学生お気に
 入りの一品。
 玉ねぎ入りの
 鶏ミンチを
 スナップ
 エンドウに
 詰め、フライ
 衣をつけて
 揚げました。




   ● スナップエンドウとジャガイモのタラマヨ和え

163_201502121509106f1.jpg 茹でたジャガ
 イモ、スナップ
 エンドウに、
 マヨ、たらこ、
 酢を和えました。









                        


        先 週 水曜日朝ご飯です  

  170_20150212150912bae.jpg
       えんどう豆を売っていたので購入して、
       豆ご飯を炊きました。


          ● えんどう豆ご飯

174_201502121509545f5.jpg 洗い米に
 えんどう豆、
 昆布、水、酒を
 入れてお鍋で
 炊きました。

 食べるときに
 好みでごま塩を
 ふりました。




            ● お味噌汁

175_20150212150955c22.jpg 具は、スナップ
 エンドウ、人参、
 ジャガイモ、
 玉ねぎ、ネギ。

 







        ● スナップエンドウとベーコン炒め

179_20150212151026fc8.jpg スナップエンドウ、
 ベーコンを炒め、
 マヨ、醤油、酒、
 塩、胡椒を絡め
 ました。

 スナップエンドウ
 の食感、たまりま
 せん。




176_20150212150957d2d.jpg その他のおかずは・・・
 赤ウインナー、
 醤油漬け数の子、
 胡瓜のぬか漬け。
 醤油漬け数の子はお一人様
 1つずつ食べて完売。
 名残惜しい〜

177_20150212150959dbd.jpg 178_20150212151000f0d.jpg


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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16:30  |  ● 野菜  |  Comment(7)

Comment

なっちゃん さま

なっちゃん、こんにちは。

> スナップエンドウのミンチ詰めフライ、絶対美味しいですよね!!!
> フライの衣の付き方も美味しそうです( *´艸`)

これね〜ヒット。詰めるのが少し面倒だけど
このおいしさを考えると、がんばれてしまいます。

> 息子さん、餃子包むのお上手ですね~。
> 中学生男子でここまでできるのは、なかなかないと思います!
> うちの息子もできるように育てたいです!

好きこそものの上手なれ〜ですかね。
他のものは、やりたがらないのですが
餃子は喜んで作ってくれます。
あっ、たこ焼きも喜んで作るわ。

Mie |  2015.02.18(水) 15:47 | URL |  【編集】

ひまあゆ さま

ひまあゆさん、こんにちは。

> 豆ごはん、食べないわけにはいかないよね~
> お好きですものね

はいっ。好きです〜

高確率で誘惑に負けています。
ても、負けてもいいって思っちゃう。

> 炭水化物も時々は好きなものでちょっと摂ることもいいんじゃないかな
> 罪の意識をなくしてパワー注入ということで~^^

うんうん、ストレスなしの方が身体にいいよね。
あ゛〜そうなってくると、お赤飯たべたいっ。

> それにしてもスナップエンドウの緑はいいな~
> どんなお料理してもよく映える~
> どれも食べたくなるものね~

スナップエンドウが入ると、ぐぐっと
バージョンアップ。味もグー♪

スナップエンドウがないときは、何で
色味をとろうか、悩んじゃう。
Mie |  2015.02.18(水) 15:44 | URL |  【編集】

おはようございます♪

スナップエンドウのミンチ詰めフライ、絶対美味しいですよね!!!
フライの衣の付き方も美味しそうです( *´艸`)


息子さん、餃子包むのお上手ですね~。
中学生男子でここまでできるのは、なかなかないと思います!
うちの息子もできるように育てたいです!
なっちゃん |  2015.02.18(水) 09:52 | URL |  【編集】

おはようございます!
豆ごはん、食べないわけにはいかないよね~
お好きですものね
炭水化物も時々は好きなものでちょっと摂ることもいいんじゃないかな
罪の意識をなくしてパワー注入ということで~^^

それにしてもスナップエンドウの緑はいいな~
どんなお料理してもよく映える~
どれも食べたくなるものね~

ひまあゆ |  2015.02.18(水) 08:22 | URL |  【編集】

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このコメントは管理人のみ閲覧できます
 |  2015.02.17(火) 23:25 |  |  【編集】

x都人x さま

x都人x さん、こんばんは。

> 拝見してて、、、
> 豆ご飯が出てきてあ~~春だなって
> 何故か春になると食べたくなります^^

私も、お豆さんがスーパーに並ぶと春を感じます。

糖質を意識した食生活中につき、ご飯ものは
なるべく控えているのですが
こればっかりは、我慢できませんでした。

> 食べ物で季節を感じるのはいいですね!!

はい。旬のものが店先に並ぶと釘付け。
その食材を食卓にお迎えできたときは
嬉しいです。
Mie |  2015.02.17(火) 20:05 | URL |  【編集】

春ですね~

今晩は

拝見してて、、、
豆ご飯が出てきてあ~~春だなって
何故か春になると食べたくなります^^

食べ物で季節を感じるのはいいですね!!
x都人x |  2015.02.17(火) 18:25 | URL |  【編集】

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