Mie's おうちご飯

　　　　　　　　先 週 土曜日の夕ご飯です

　　

　　　　　　　久しぶりに筑前煮を食べました。


　　　　
　　　　　　　　　　　　　● 筑前煮


鶏モモ肉、蓮根、ごぼう、里芋、人参、椎茸、こんにゃくをごま油で
炒め、三温糖を入れて絡め、だし汁、醤油、酒、みりんで煮て、
冷ましました。食べるときに、インゲン、ごま油を入れて温めました。

　　　
　　　　　ごま油の香りがダイニング中に広がり食欲アップ。
　　　　　お野菜たっぷり、ゴロッ。どれから食べるか
　　　　　迷ってしまいました。



　　　　　　　　● はんぺんのたらこマヨはさみ
　
　　　
　　　　　はんぺんの中に、たらこマヨと大葉を入れて
　　　　　フライパンで焼きました。
　

　　　　　　　　　　　● 赤ウインナー

　　　
　　　　　　最近よく登場している赤ウインナー。
　　　　　　

主食を食べるのは高校生だけだったので、高校生に好きなおにぎりを
買ってきてもらいました。セブンイレブンのは具が多い感じがすると
言って、そこのツナマヨをチョイス。

大人は・・・お酒のアテに突入。


缶つま★レストラン ベーコンダイスカット 厚切りベーコン プレーン。

吉田類さんの番組でちらっとみたこの商品。ぜひ食べてみたいと
探しました。ありました〜。嬉しかったけど、高い・・・。
少し躊躇しましたが、せっかくなので1つ買いました。

缶の蓋をあけるとベーコンとにこごり。ベーコンはやわらかく
口の中でほろっととろけました。おにぎりを手にしていた高校生は
ベーコンをのせてパクッ。にこごりをのせてパクッ。
おいしそうだったぁ。

この缶シリーズは、まだいろいろあるので、ちょこちょこ買って
食べて楽しみたいと思います。高いので、大人買いは難しい・・・


以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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