Mie's おうちご飯

　　　　　　　　先 週 日曜日の夕ご飯です



　　　　　牛すじに大寅のねり天を入れて煮ました。



　　　　　　　　　　● 牛すじと練り天煮

　牛すじは下処理して煮込んで
　冷凍しておいたものを解凍し、
　だし汁、酒、醤油、大寅の
　練り天を入れて煮て冷まし
　ました。
　食べる時、もやし、ちぢみ
　ほうれん草を入れて温めました。


　


　ぷりぷりの牛すじに
　お出汁をたっぷりふくんだ
　練り天とお野菜。うまうま
　でした。




練り天をちょっともらって2品作りました。(煮る前のもの)

　お水にコンソメ、酒を入れて
　加熱し、蓮根、ブロッコリー、
　スティックブロッコリーを
　入れて煮て、お湯きりをしま
　した。茹でた野菜、ゴボウ天に
　たれ(旭ポンズ、マヨ、ごま油、
　すりごま)を絡ませ、糸切り
　唐辛子をトッピング。


　野菜天にチーズをのせて
　レンジでチンし、胡椒を
　ふりました。








　子どもたちの主食は
　牛すじカレー。おとなは、
　ルーのみ。ルーに、
　牛すじ煮の具材を絡ませると、
　これまたおいしかったです。






以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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