Mie's おうちご飯

　　　　　 　　　昨日の夕ご飯です

　　　　


　　　　● 鶏おからバーグ白味噌仕立て

↑ 鶏ミンチ・おから・玉ねぎ・塩を混ぜて、成形 ↑ し焼きました。


片面が焼けたら、ひっくり返して、チンしておいたごぼう・蓮根・
金時人参と酒・水を入れて、蒸し煮にして、そこに、だし汁に白味噌を
溶いたものを入れて、少し煮ました。


お椀に、バーグ・ごぼう・蓮根・金時人参・ほうれん草を入れ、
汁を注ぎ、ネギを散らしました。

おからが、汁を吸っている(?)ので、バーグを食べると小籠包のように、
(よく言い過ぎかな・・・) 　汁がジュワーっと出てきました
汁にも、鶏や野菜のエキスが出ていて、おいしい。



　　　　　　　　　● 赤いサラダ大根

赤い大根を発見。お店の人が、「皮ごと食べられますよ～」って、
言っていたけど、切ってみると中は、真っ白
皮を剥いてしまうと普通の大根になってしまう・・・
やはり皮ごと食べないと

　　　　　　　
　　　　　　　　　ポン酢漬け　　　甘酢漬け

　　シャキッシャキの食感がいい感じ。今度見つけたら、買おっと



　　　　　● きんぴら　　　　　● ジャーマンポテト

↑ 鶏ミンチ・ごぼう・蓮根・　　　　　↑ ジャガイモ・ソーセージ・
　金時人参・すりごま・ネギ　　　　　　エリンギ・パセリ



　　　　　　　　　● 炊き込みご飯

　　　　　　　　　ゴボウ天・金時人参・ひじき入り


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

昨日は、美容室に行ってきました。美容室にこもること、2時間半

ブローいらずの巻き髪にすべく、デジタルパーマをあてています。
しかーし、前回は、「パーマにしてみる? 」と言われたので
パーマに挑戦。が、髪が広がる広がる ぱさっばさ。

今回は、デジタルパーマにしました。やはり、デジタルパーマとの
相性はよく、巻き髪復活 これで、朝のブローなし


参加中です よろしければ、クリックをお願いします。
いつもブログを見てくださって、ありがとうございます。

関連記事

• 菓子パン & 蒸し大豆バーグ丼 (2011/01/23)
• おからバーグ de 夕ご飯 (2011/01/06)
• 鶏おからバーグ白味噌仕立て de 夕ご飯 (2010/12/16)
• 牛バラ肉の豆腐巻き de 夕ご飯 (2010/12/11)
• おからピザ de 夕ご飯 と 今日のお弁当 (2010/11/08)