すき焼き
2014.12.20 (Sat)
先 週 土曜日の夕ご飯です 
いいお肉ではないけれど・・・すき焼きにしました。
お肉、ネギ、しめじ、人参、ジャガイモ(レンジでチンしました)、焼き豆腐を
鍋に入れました。お肉に三温糖を絡め、醤油をかけて絡め、だし汁、
酒を入れて煮ました。(お肉を焼く時は、その部分にだけ火が当たる
ように鍋をスライドさせました)
醤油、みりんで味を調え、
もやし、ネギを入れて火を
消しました。
食べる時は、初玉子に具を
くぐらせてパクッ。
子どもたちの〆は、うどんすき。卵をたっぷり入れ、あられも
トッピング。卵効果で、まろやかうどん♪
以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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醤油、みりんで味を調え、もやし、ネギを入れて火を
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