Mie's おうちご飯

　　　　　　　先 週 木曜日の夕ご飯です

　

　　naruパパさんちのポークソーセージ(フランクフルト)を
　　焼いて食べました。



皮パリッ、中ふわっのフランクフルト。香辛料もピリッと効いていて
家族みんなが好きな一品。久しぶりに食べられてよかったです。

　← 付け合わせ

　お湯に酒、少量の塩をいれ、
　ブロッコリー、人参、しめじを
　ボイルし、水気を切り、缶詰
　コーン、Siさんの生姜しょうゆ
　だれを合わせました。



　　　　　　　　　　　● クリームシチュー


鶏モモ肉、ジャガイモ、玉葱、大根、人参を油で炒め、水、コンソメ、
酒で煮て、コーン、ベシャメルソース(豆乳、糸寒天入り)と合わせ、
バター、チーズを入れ、塩で味を調え、胡椒を振りました。

　糸寒天入り。煮溶けていない
　糸寒天は、マロニーに見えた
　そうです。テレビでしか見た
　ことのないマロニー・・・。
　話のタネに買ってみようかな。






　　　　　　　　　　　　● 糖質オフパン


小麦粉の誘惑にまけて、30gだけ小麦粉を入れました。ぷくぷくと
ふくらみますね、小麦粉入り。発酵中、どんどん大きくなっていく
様子を中学生が嬉しそうに見ていました。


　その中学生は、発酵を見守りつつ
　←こちらを作りました。
　みかんのうさぎ。とてもかわい
　かったので写真に撮りました。

　ストロボを使ったら、どう写る
　かな? と思って 　↓

　　　　　　　　　　　　　　　　　飛んでいるように写りました。



以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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