燻製シートでスモークチーズ
2014.12.03 (Wed)
先 週 水曜日の夕ご飯です 

燻製シートに包んでおいたチーズが完成したので
食べました。
● スモークチーズ

チーズのブロックを燻製シートで包み、3日間冷凍庫冷蔵庫で
寝かせました。(すみません、冷蔵庫の間違いです
)
燻製シートを取り除くと、いい色のチーズが登場。シートがシワに
なっていた場所は、チーズそのままの色。次回は、シワをのばして
包まなくっちゃあ。もしくはシワを利用してデコろうかな。
スモークチーズをカットして
生ハムといっしょに盛りつけ
ました。
スモークチーズは、ほどよい
スモーク加減。スモークの
強いのは苦手なのでちょうど
よかったです。
ライ麦入り食パン→マーガリン
→生野菜→マヨ→スモーク
チーズ→生ハムをのせて
パクッ。
かなりおいしかったです。
「これは人にプレゼントできるぐらいおいしいねっ」と言ったら、
「え〜、いいけど・・・自分たちが食べる分もしっかり作ってよ〜」
とのこと。
大好評でした。このシート、なかなか やります。
おかずは揚げ物
・鶏のからあげ
・冷凍大阪王将餃子揚げ
・冷凍エビ焼売揚げ
生野菜も、たっぷり添えました。


デザートは、揚げライ麦入り
パンのチョコソース&粉糖がけ。
もちろん・・・子どもたちの
デザートです。
子どもたちは、さらに
チョコソースを足して
食べていました。
食後、中学生は期末試験の
お勉強開始。何を一生懸命
書いているのかな? とみると
←こちらの方を描いていました。
翌日はノート提出もあるそうで
ベートーベンの似顔絵を描いて
いました。
「ちょっと悪い子みたいな仕上がりになりました」 by 中学生
以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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燻製シートに包んでおいたチーズが完成したので
食べました。
● スモークチーズ


チーズのブロックを燻製シートで包み、3日間
寝かせました。(すみません、冷蔵庫の間違いです

燻製シートを取り除くと、いい色のチーズが登場。シートがシワに
なっていた場所は、チーズそのままの色。次回は、シワをのばして
包まなくっちゃあ。もしくはシワを利用してデコろうかな。

生ハムといっしょに盛りつけ
ました。
スモークチーズは、ほどよい
スモーク加減。スモークの
強いのは苦手なのでちょうど
よかったです。

→生野菜→マヨ→スモーク
チーズ→生ハムをのせて
パクッ。
かなりおいしかったです。
「これは人にプレゼントできるぐらいおいしいねっ」と言ったら、
「え〜、いいけど・・・自分たちが食べる分もしっかり作ってよ〜」
とのこと。
大好評でした。このシート、なかなか やります。

・鶏のからあげ
・冷凍大阪王将餃子揚げ
・冷凍エビ焼売揚げ
生野菜も、たっぷり添えました。





パンのチョコソース&粉糖がけ。
もちろん・・・子どもたちの
デザートです。
子どもたちは、さらに
チョコソースを足して
食べていました。

お勉強開始。何を一生懸命
書いているのかな? とみると
←こちらの方を描いていました。
翌日はノート提出もあるそうで
ベートーベンの似顔絵を描いて
いました。
「ちょっと悪い子みたいな仕上がりになりました」 by 中学生
以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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> Mieさん、すごーい!!
> 燻製シート使いこなしてますね!!
がははは〜もてあそばれ中ですぅ。
> 美味しそうです♪
チーズ、最高でした。スモーク加減も家族好み。
> これ、1袋で何枚入ってるんですか??
大きいシートが折りたたまれて、チャック付きの袋に
入っています。それを必要な分だけ、チョキチョキして
使います。カットしてくれていたら、楽なんだけど。
> お弁当の酢豚、照り照りで美味しそうですね。
> うちは夫が酢豚嫌いなので作らないんですが・・・。
おいしいのにね〜
照り照りに、ご飯とか炒飯とかと合わせて食べたいっ。
> 昔実家で作っていたときは、酢豚にする前の豚肉が既に美味しそうで、作りながらつまみぐいしてました(笑)
あるあるですね。つまみぐいじゃあないですよ、
あ・じ・み。
> 燻製シート使いこなしてますね!!
がははは〜もてあそばれ中ですぅ。
> 美味しそうです♪
チーズ、最高でした。スモーク加減も家族好み。
> これ、1袋で何枚入ってるんですか??
大きいシートが折りたたまれて、チャック付きの袋に
入っています。それを必要な分だけ、チョキチョキして
使います。カットしてくれていたら、楽なんだけど。
> お弁当の酢豚、照り照りで美味しそうですね。
> うちは夫が酢豚嫌いなので作らないんですが・・・。
おいしいのにね〜
照り照りに、ご飯とか炒飯とかと合わせて食べたいっ。
> 昔実家で作っていたときは、酢豚にする前の豚肉が既に美味しそうで、作りながらつまみぐいしてました(笑)
あるあるですね。つまみぐいじゃあないですよ、
あ・じ・み。
> こんにちは、お久しぶりです
ペガサスママ さん、こんにちは〜
おひさしぶりです。
> 燻製シートって初めて聞きました
> こんなものがあるんですねー
そうなんです。ちょっと高かったので
何度か見送ったのですが、思い切って買いました。
> 包むだけでスモークチーズができるなんて
> 嬉しい商品ですねー
半信半疑だったのですが、うまさに脱帽でした。
他にも試してみようと、現在 包み中です。
ペガサスママ さん、こんにちは〜
おひさしぶりです。
> 燻製シートって初めて聞きました
> こんなものがあるんですねー
そうなんです。ちょっと高かったので
何度か見送ったのですが、思い切って買いました。
> 包むだけでスモークチーズができるなんて
> 嬉しい商品ですねー
半信半疑だったのですが、うまさに脱帽でした。
他にも試してみようと、現在 包み中です。
チーズ、冷凍庫なんですか?
おもしろいね~
実験みたいで楽しそう
そして、おいしそう!^^
中学生ちゃんはお絵かきが得意だから
どんな風にも書けちゃうでしょう
よく書けていますよ~^^
おもしろいね~
実験みたいで楽しそう
そして、おいしそう!^^
中学生ちゃんはお絵かきが得意だから
どんな風にも書けちゃうでしょう
よく書けていますよ~^^
Mieさん、すごーい!!
燻製シート使いこなしてますね!!
美味しそうです♪
これ、1袋で何枚入ってるんですか??
お弁当の酢豚、照り照りで美味しそうですね。
うちは夫が酢豚嫌いなので作らないんですが・・・。
昔実家で作っていたときは、酢豚にする前の豚肉が既に美味しそうで、作りながらつまみぐいしてました(笑)
燻製シート使いこなしてますね!!
美味しそうです♪
これ、1袋で何枚入ってるんですか??
お弁当の酢豚、照り照りで美味しそうですね。
うちは夫が酢豚嫌いなので作らないんですが・・・。
昔実家で作っていたときは、酢豚にする前の豚肉が既に美味しそうで、作りながらつまみぐいしてました(笑)
こんにちは、お久しぶりです
いつも読み逃げですみませんf^_^;)
燻製シートって初めて聞きました
こんなものがあるんですねー
包むだけでスモークチーズができるなんて
嬉しい商品ですねー
いつも読み逃げですみませんf^_^;)
燻製シートって初めて聞きました
こんなものがあるんですねー
包むだけでスモークチーズができるなんて
嬉しい商品ですねー
ペガサスママ |
2014.12.04(木) 09:42 | URL |
【編集】
このコメントは管理人のみ閲覧できます
|
2014.12.03(水) 19:49 | |
【編集】
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冷蔵庫です〜冷蔵庫です。
記事、訂正しました。
気がついてくださってありがとうございました。
> おもしろいね~
> 実験みたいで楽しそう
> そして、おいしそう!^^
ファミリアという雪印の大きなチーズを半分
使って作ったのですが、あっという間になくなりました。
チーズは、変化球なしで、普通に燻製シートに包むのが
いいなと思いました。
> 中学生ちゃんはお絵かきが得意だから
> どんな風にも書けちゃうでしょう
> よく書けていますよ~^^
ありがとうございます。喜ぶと思います。
渾身の一枚は、別の作曲家だったようなのですが
すでに先生の花丸がつていたので写真にとれず。
だって、顔のところを中心に花丸が入っていて、
顔が見えなくなっているんだもの。