Mie's おうちご飯

　　　　　　　先 週 金曜日の夕ご飯です

　　

　　トンテキ用のお肉が手に入ったので、トンテキにしました。

　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　● トンテキ


トンテキに切れ込みを入れて、モンゴル塩をふって焼き、醤油、
酒をふって、煮絡めて仕上げました。


お肉の上に、大根おろし、薄口醤油、すだちの果汁をのせて食べました。

味変は、インカのめざめアンチョビソース。


インカのめざめは電子レンジでチンしました。
フライパンに、インカのめざめ、アンチョビ、醤油、酒、みりん､
バターを入れて絡めました。
インカのめざめとアンチョビソースをトンテキの上にのせると
コクがプラスされておいしかったです。偶然にも? ヒット商品が
出来ました。



　　　　　　　　　● 大豆もやしのチーズ焼き


酒、塩を振ってチンした大豆もやしに、米酢、ゴマ油、ゆで卵、塩、
マヨ、胡椒を混ぜ合わせ、チーズをのせて焼き、ドライパセリを
振りました。



　汁物は、大豆もやしとゴマ油を
　使って仕上げました。
　その他の具は、ベーコン、
　卵。








　　　　　　　先 週 土曜日の朝ご飯です


この日(11月15日)は記念日だったので、大好きなバタークリームケーキを
取り寄せました。この日は、糖質を意識した食生活はお休み。
がっつり一人前食べました。


良質なバターで作ったバタークリーム。いろいろ食べ比べしたけど
ここのがナンバーワン。ロイヤル蜂蜜も入れてもらってゴージャスに。
蜂蜜が苦手な中学生も、この蜂蜜は大好き♪


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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