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ハロウィンの日の夕ご飯

2014.11.09 (Sun)

       先 週 日曜日夕ご飯です

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  ハロウィンの日より遅れること2日。みんな揃っての夕ご飯
  だったので、ハロウィンの夕ご飯を用意しました。

  集合写真手前は、ますのすしをカットして作りました by 高校生



852_20141103172421cd5.jpg 810_201411041420093a7.jpg 坊ちゃんカボチャと
 縦長のかぼちゃを
 買いました。
 電子レンジでチンし
 カットました。



          ● かぼちゃのニョッキ揚げ

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坊ちゃんかぼちゃ、別のかぼちゃをチンし、潰して、片栗粉、塩、
胡椒を入れて成型し揚げました。かぼちゃの器に入れ、一つは
塩胡椒をトッピング。もうひとつは、チーズをとかし、ケチャップを
かけました。


          ● 大学 いも かぼちゃ

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ラカント、水、ラム酒でカラメルを作り、揚げたてのかぼちゃを絡め
かぼちゃの器へ。栗みたいな甘さの一品でした。



           ● 牛肉と九条ネギ炒め

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焼き肉用のお肉を細く切って、九条ネギといしょに炒め、塩、胡椒、
醤油、酒、みりんで味付けしました。これまたかぼちゃの器へ。



           ● いかすみペンネ

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ハロウィンの時は、よろしくね♪と中学生からのリクエスト。
ボイルして混ぜるだけなので楽ちん♪



         ● なんこつ揚げ、鶏皮揚げ

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なにか一手間加えようかと思いましたが、パワー切れ。揚げて、
ハロウィンの紙コップに入れました。


          
             ● カリフロール

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初めてたべるカリフロール。さっと茹でて、塩をパラリ。
軸が固くないので、ぽりぽりっと食べられました。


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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