カリカリ衣の鶏から

2014.10.30 (Thu)

       先 週 木曜日夕ご飯です

   200_20141024162004b01.jpg

     市販の唐揚げ粉を使って、衣はカリッ、
     中はふんわりの鶏からを作りました。


            ● 鶏から

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↑ 第4回からあげグランプリ西日本しょうゆダレ部門「からあげ太閤」
監修の粉に水を入れで混ぜ、鶏モモ肉を漬け込みました。
(過去記事→☆ 2014.07.15 ) やっとリピできました。

203_20141024162003eb5.jpg 揚げるときに、片栗粉をまぶして
 揚げました。前回より、カリッの
 仕上がりになりました。
 おいしぃ〜♪

 またリピしたいです。





204_2014102416200107c.jpg ● お野菜のナムル

 もやし、人参、ほうれん草に
 軽く塩をふってレンジでチンし
 醤油、酢、ゴマ油、すりごま、
 塩を混ぜ合わせました。






             ● 糖質オフパン

205_20141024162001cbb.jpg 206_2014102416201664e.jpg
今回は、広島産のレモンから抽出したレモンオイルを入れてみました。
レモン汁では、焼き上がると ふすま粉のパワーに負けて香りなしと
なったのですが、このレモンオイルは、存在感抜群。パンにオレンジ
ピールを入れた? 混ぜた? と、とうさんと中学生が聞いてきたぐらい。
なかなかやりますこのレモンオイル。
(レモンオイルはリングライトの商品でHerb Timeさんが代理店をしています)

まだ、オレンジリキュールを入れて糖質オフパンを焼いたことが
なかったなぁ。一度焼いてみよう。


以上、本日3回目の更新でした。
コメント欄は次の記事から11月4日夕方の更新前までお休みします。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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16:30  |  鶏モモ  |  Comment(25)

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 |  2014.10.30(木) 19:39 |  |  【編集】

おはようございます!

体調大丈夫ですか??
私も二三日前から風邪でダウンしてました。

からあげの衣私もこないだ買いましたよ!
早く使ってみよ~~

すみません。
スマホでUPしてたので
修理の為UPできません。
11月の半ばにはもどってきますので
宜しくお願いします。

でわ!またお邪魔します。
Emily |  2014.10.31(金) 09:03 | URL |  【編集】

こんにちは♪

このから揚げ美味しいですよねー!
私も使ったことあります。
また食べたくなっちゃいました(笑)

市販の液状のから揚げ粉、特に美味しい気がします♪

お弁当、裏巻き!
すごいなぁ。
私そういえばしたことないです。
なっちゃん |  2014.10.31(金) 14:47 | URL |  【編集】

Emily さま

Emilyさん、こんにちは。

> 体調大丈夫ですか??

元気にしてます(*^_^*)

> 私も二三日前から風邪でダウンしてました。

あらっ、ダウンしていたのですか。
きっと、みんながお手伝いしてくれたんでしょうね。
いい子たちだものね。
ぶり返さないようにしてくださいね。

> からあげの衣私もこないだ買いましたよ!
> 早く使ってみよ~~

なかなかおいしかったです。ニンニク強めは苦手なのですが
ちょうどいい感じでした。

> すみません。
> スマホでUPしてたので
> 修理の為UPできません。
> 11月の半ばにはもどってきますので
> 宜しくお願いします。

はい、わかりました。
なにかと不自由ですね。

> でわ!またお邪魔します。

ありがとうございます。
Mie |  2014.10.31(金) 16:22 | URL |  【編集】

なっちゃん さま

なっちゃん、こんにちは。

> このから揚げ美味しいですよねー!
> 私も使ったことあります。

この粉、好きです。ニンニク少なめでいい感じ。

いろいろ粉がでているから、目移りしちゃうけど
今はこれがお気に入りです。

> また食べたくなっちゃいました(笑)

私は、すでにストック済み♪

> 市販の液状のから揚げ粉、特に美味しい気がします♪

いろいろ入っているものね(*^_^*)

いつもの定番も好きです。使い切りタイプではないので
ちょこっと使いにも便利だし。

> お弁当、裏巻き!
> すごいなぁ。
> 私そういえばしたことないです。

海苔がしっとりしているのが苦手な中学生なので
おにぎりは裏巻きなの。
なっちゃんちとは反対ね。
Mie |  2014.10.31(金) 16:32 | URL |  【編集】

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 |  2014.10.31(金) 19:55 |  |  【編集】

訪問ありがとうございます。
いつもポチ逃げすみません。
ミニー |  2014.11.01(土) 11:06 | URL |  【編集】

ミニーさま

> 訪問ありがとうございます。
> いつもポチ逃げすみません。

ご丁寧にありがとうございます。
私も、ポチ逃げですみません。
Mie |  2014.11.01(土) 18:18 | URL |  【編集】

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 |  2014.11.01(土) 18:29 |  |  【編集】

こんばんは♪

旦那様と2人でランチ、いいですね♪
デートですね(*'▽')
うちはもうずいぶん、夫と2人でランチとかしたことないです(笑)

それに、とってもお優しいご夫婦。
Mieさんたちにあえなかったら、おばあさん困っていたでしょうね。

鶏皮はパリパリだし、たこのぶつ切り感もいい感じだし、この日の晩御飯も私好みです!!(笑)
Mieさんちにいきたい・・・( *´艸`)

無事に娘さん、帰ってこられたんですね!
スーツケースのお土産も、気になります♪
なっちゃん |  2014.11.01(土) 22:57 | URL |  【編集】

なっちゃん さま

なっちゃん、おはようございます。

> 旦那様と2人でランチ、いいですね♪
> デートですね(*'▽')
> うちはもうずいぶん、夫と2人でランチとかしたことないです(笑)

は〜い、ランチデートでした。そのあとは別行動
だったけど。
子ども二人のランチがいらないときは、外食♪

> それに、とってもお優しいご夫婦。
> Mieさんたちにあえなかったら、おばあさん困っていたでしょうね。

まさか、駅違いとは〜。それが発覚したときは
ナンテコッタって思いました。でも、一度引き受けたこと
やり遂げねば。

> 鶏皮はパリパリだし、たこのぶつ切り感もいい感じだし、この日の晩御飯も私好みです!!(笑)
> Mieさんちにいきたい・・・( *´艸`)

居酒屋風に仕上げてみました。なっちゃんが近くだっらね〜

> 無事に娘さん、帰ってこられたんですね!
> スーツケースのお土産も、気になります♪

私も楽しみ。
Mie |  2014.11.02(日) 07:26 | URL |  【編集】

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 |  2014.11.02(日) 19:44 |  |  【編集】

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 |  2014.11.02(日) 22:13 |  |  【編集】

真鯛のから揚げって贅沢ですね~。

またブログに遊びにきてくださいね~
http://mini0129.blog.fc2.com/

ぽち♪
ミニーママ |  2014.11.03(月) 15:39 | URL |  【編集】

こんにちは。
カメラ教室お疲れ様でした(^^)/
大阪駅周辺でも仮装されてる人いるんですね、
面白そう~
私も三脚は買って使っていますが少しケチったので
デジイチ載せると固定しても重さでほんの少しずつ
下がってしまいます(>_<)
でもイルミ撮るときは必需品ですよね!
ボスプル |  2014.11.03(月) 17:40 | URL |  【編集】

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 |  2014.11.03(月) 21:51 |  |  【編集】

こんばんは♪
えー、パンやさん閉店しちゃってたんですか・・・。
カンパーニュいつもおいしそうだなぁってみてましたのに・・・。

寒くなると、クリームシチューいいですね。キタアカリのことをちゃんと計算にいれてるなんて、Mieさん、エライ~( *´艸`)

ハロウィン前はそんなに仮装した方、いらっしゃるんですか?
血の跡とかついてたら、ほんとにびっくりしてしまいますね(+o+)
なっちゃん |  2014.11.03(月) 22:12 | URL |  【編集】

ミニーママさま

> 真鯛のから揚げって贅沢ですね~。

メニューを見て、これだって思って注文したのですが
こんな立派なのがくるとは・・・ちょっと苦戦しましたが
おいしくいただきました。

> またブログに遊びにきてくださいね~

はい♪

>
> ぽち♪
Mie |  2014.11.04(火) 07:29 | URL |  【編集】

ボスプル さま

ボスプルさん、おはようございます。

> カメラ教室お疲れ様でした(^^)/

は〜い、楽しい時間が過ごせましたが
新しいことばかりなので、ついていくのにやっとです。

> 大阪駅周辺でも仮装されてる人いるんですね、
> 面白そう~

大阪駅は、すごかったです。
みんな大阪駅で待ち合わせして、USJに行ったんだと思います。

かわいかったのは、チキンラーメンのひよこちゃんの
格好をしている人たち。かわいいのがいいな。

> 私も三脚は買って使っていますが少しケチったので
> デジイチ載せると固定しても重さでほんの少しずつ
> 下がってしまいます(>_<)

持っているんだぁ、いいなっ。
私は、三脚の前にマクロレンズが欲しいなと
思っています。
でも、お高いから〜無理かぁ〜(^o^)

> でもイルミ撮るときは必需品ですよね!

おっ、そうですね。楽しみにしていますね♪
ボスプルさんに、マルナゲ シチャウ(∩.∩)
Mie |  2014.11.04(火) 07:47 | URL |  【編集】

なっちゃん さま

なっちゃん、おはようございます。

> えー、パンやさん閉店しちゃってたんですか・・・。
> カンパーニュいつもおいしそうだなぁってみてましたのに・・・。

そうなんです、閉店。がっくり。
いろいろググった結果、もしかしたら新大阪で買えるかも。
まぁ、新大阪に行くことはあまりないので、ないのといっしょかな。

> 寒くなると、クリームシチューいいですね。キタアカリのことをちゃんと
>計算にいれてるなんて、Mieさん、エライ~( *´艸`)

ありがとう♪
キタアカリは、気を抜くと煮崩れちゃうので、
細心の注意を払いました〜。おいしかったぁ。

> ハロウィン前はそんなに仮装した方、いらっしゃるんですか?

みなさん、大阪駅で待ち合わせして、そのあとUSJへかな。
ニュースで見たのですが、USJは、すごかったみたいです。
別世界。

> 血の跡とかついてたら、ほんとにびっくりしてしまいますね(+o+)

うん、こわすぎる。
Mie |  2014.11.04(火) 07:54 | URL |  【編集】

訪問ありがとうございます

カンパーニュ、シチューに合いそう!

おしゃれ~。

ポチ♪
ミニーママ |  2014.11.04(火) 08:16 | URL |  【編集】

おはようございます♪

お弁当、豪華だー!!!
お野菜もたっぷりだし、玉子焼きにもお手間かけてますね♪

糖質制限も、もう控えめにですか?
8か月も我慢していた後の、551の肉まんは美味しかったでしょうね!!

娘さんのお土産、美味しいご飯、楽しみにしています(*'▽')
なっちゃん |  2014.11.04(火) 11:00 | URL |  【編集】

ミニーママさま

> 訪問ありがとうございます

こちらこそ、ありがとうございます。
1日に2つもコメをいただいて恐縮です。

> カンパーニュ、シチューに合いそう!
> おしゃれ~。

カンパーニュにシチューの組合せは
最高にいいと思います。
うんうん、おしゃれな感じも大です。

このパンが、もう手に入らないなんて
ちょっとショックです。

> ポチ♪


Mie |  2014.11.04(火) 16:28 | URL |  【編集】

なっちゃん さま

なっちゃん、こんばんは。

> お弁当、豪華だー!!!

肉、入れちゃいました。
一枚だけしかなかったので、カットして増量しましたよっ。

> お野菜もたっぷりだし、玉子焼きにもお手間かけてますね♪

卵焼きに具が入っていると、ごちそうな感じがします。
お野菜もとれていいしね。

> 糖質制限も、もう控えめにですか?

概ね、今までとおりにしていますが、ちょくちょくハメを
はずしています。今回の豚まんもそう。健診が
おわったので、ちょっとユルユルになっている
部分があります。まぁ、こんなことをしていたら
1㎏なんて、あっという間に増えます。いや増えました。

> 8か月も我慢していた後の、551の肉まんは美味しかったでしょうね!!

最高でした。また食べたい。

> 娘さんのお土産、美味しいご飯、楽しみにしています(*'▽')

実は、昨日、お土産の大物を食べました。
1週間ほど、記事のアップを待ってね。
Mie |  2014.11.04(火) 16:33 | URL |  【編集】

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 |  2014.11.04(火) 19:34 |  |  【編集】

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