Mie's おうちご飯

　　　　　　　先 週 水曜日の夕ご飯です

　

　　　実家からもらった茄子を使って茄子の味噌炒め。
　　　ボリュームがありました。


　　　　　　　　　● 茄子の味噌炒め


茄子は3本と、気持ち程度の豚ウデを炒め、ピーマン、貝だし(オルニチン
入り液状みそ)、酒、醤油、みりん、すりゴマを入れて炒め合わせました。

　積み重ねて盛りつけました。
　タワーみたい♪
　今回、味噌は貝だしという
　商品を使いました。(前日の
　夕ご飯で使ったものです)
　味噌汁の時より貝の味は、
　しませんでしたが、コクは
　バッチリでした。
　


豚ウデを使って2品作りました。

　　　　　　　　　● 豚肉と里芋の煮物


下処理した里芋を、砂糖、醤油、酒、だし汁で煮て、火が通りかけたら
豚ウデ、醤油を入れて、お汁がなくなるまで煮絡めました。

　大好きな里芋♪
　大人は糖質を意識した食生活中の
　ため、一人前はこれだけ。
　味わっていただきました。






　　　　　　　　　　　　　● 卵焼き


豚ウデ、しめじ、ほうれん草、塩、胡椒、マヨを炒め、少し冷まして
から、卵と混ぜ合わせて焼きました。

　外はカリッ、中はとろんの
　仕上がりでした。
　ご飯の上にのせて食べたら
　おいしいだろうな〜




　むしょうに食べたくなって
　コストコのベーコンを
　チンしました。カリカリ
　パリパリ。







この日(10月8日)は、糖質を意識した食生活を初めて7ヶ月目。
　スタートした日が8日だったので、毎月8日は新しい月として体重の
　変化をとりまとめていました。が、4週を1ヶ月とした方が正確かな?
　と思って変更しました。ということで、ただいま7ヶ月の中盤です。
　8ヶ月目になりましたら、またご報告します。
　(10月8日現在トータルで8.2kg減です)


以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

　 FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。
　お手数ですが1日1回の ↓ クリックをお願いします。

　　　　　　　　　
　　　クリック応援 　更新の励みになります。

関連記事

• チキンライス弁当と8ヶ月目の体重変化 (2014/11/26)
• カツ丼と7ヶ月目の体重変化 (2014/10/28)
• 茄子の味噌炒めと4週を1ヶ月カウントに (2014/10/15)
• 野菜炒め弁当と5ヶ月目の体重 (2014/09/16)
• シュークリームと4ヶ月目の体重 (2014/08/16)