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ビビンバ de 夕ご飯

2010.12.02 (Thu)

        昨日夕ご飯です  

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           ● ビビンバ
       7_20101202090608.jpg
ほうれん草・人参・椎茸は、それぞれ茹で、塩・ごま油・すりごまを
もみこみました。
大根は、塩もみし、酢・砂糖・すりごまと、もみこみました。
子大豆もやしは、茹でて、酢・砂糖・塩・ごま油と、もみこみました。
豚バラは、ニンニク・コチュ・砂糖・醤油・酒と炒め合わせました。
長ネギは、豚バラを焼いた汁と絡めて炒めました。
ネギは、コチュと和えました。

焼いたご飯に、具材・卵黄・コチュをのせて、かき混ぜて食べました。
4_20101202090552.jpg 2_20101202090553.jpg
                   ↑ この写真は、小学生の子供用


   ● 韓国海苔        ● ニラ・ハムチヂミ
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↑ オリーブオイルが塗ってある韓国海苔 ↑ たれは、醤油・ごま油・酢



        中学生夕ご飯の写真です
       1_20101202090555.jpg
中学生と・とうさんは、それぞれ食べる時間が違っていたので、土鍋で
ビビンバを出しました。土鍋にごま油を塗り、ごはんをのせました。
他の具材ものせ、ごはんにおこげができたら、卵黄をおとして完成。
卵黄が食べられないとうさんは、スクランブルエッグにして、コチュを
混ぜました。

土鍋のビビンバをみた小学生・・・羨ましそうに見ていたら、中学生が
「どうぞ」とおそそわけ。「ありがとう」パクッと食べた小学生、
「全部食べられるよ~ 」といって、スプーンを離しません。
「スプーンを返して 」と、大慌ての中学生。
その後、無事にスプーンを返してもらい、小学生の熱い視線にも負けず
食べておりました。


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Comment

あぁ~焼いたごはんの上にi-84

土鍋で焼きビビンバをしたことがあるのですが 
鍋底が焦げてしまいました

この方法なら焦げませんよね!!
Mieさん 土鍋は焦げ付かなかったですか?

子供ちゃん達面白ーいv-411
★verry★ |  2010.12.02(木) 10:59 | URL |  【編集】

こんちわ

お父さん用の弁当箱~
僕の使ってるやつっぽいわ~^^

しかし~
和洋折衷だけでなく韓国料理も*。*
お見事すぎますな~
韓国料理って美味しいけど喉が渇きますよね??

僕のブログにコメントありがとう!
気を使って頂かなくても良かったのに^^

Ryuji's |  2010.12.02(木) 12:16 | URL |  【編集】

こんにちは~(^O^)/

おいしそ~!!!!!!!!
伝わったかなぁ?

焦げ目加減がいいね!i-234
ナムルは、それぞれ作らなやいけないってとこが、
ちょいとメンドーだけど、おいしいんだよねぇ・・・。
シャキシャキしてて、好き❤

私も小学生の気持ちがわかるよー!
だって、絶対、土鍋ビビンバの方が
テンション上がるもん!(^^;

ちょっと頂戴!ってね(^_-)-☆
それにしても、中学生、優しいね♪
偉い!

ぽちっと♬
のんうさぎ |  2010.12.02(木) 13:15 | URL |  【編集】

こんちゃー^^ノシ

凸応援ポチポチ凸
今日は子どもの生活発表会でした~^^*

韓国料理いいですねー^^b
辛党の私にはたまらないメニューです♪
美味しそう☆
yypapa |  2010.12.02(木) 13:42 | URL |  【編集】

様々な組み合わせと変化

毎日いろいろとバレーションを考えてお作りになっていられ、本当に感心しております。
相子 |  2010.12.02(木) 13:50 | URL |  【編集】

こんにちは

おいしそうな、御飯ですね。
ビールがすすみそうです。

余談ですが・・・鹿児島弁 パート4更新
しました。立て続けに別の記事も載せてますが・・・
みやっち |  2010.12.02(木) 13:53 | URL |  【編集】

こんにちは。
おにぎりを焼いてビビンパ、素敵アイデアですね♪
でも、わんぱく小学生には足りませんでしたか(笑)

そう言えば、ジンたれでビビンパとか、試した事なかったなぁ、、、なんて思いつつ、、、凝視してしまいました(^^)
とっても美味しそうだったんで(笑)

ぽちっと応援♪
あひる課長 |  2010.12.02(木) 13:56 | URL |  【編集】

★verry★さま

★verryさん、こんにちは。

> Mieさん 土鍋は焦げ付かなかったですか?
土鍋は、うっすら焦げ目がついたところで
火を止めたので、大丈夫でした(^^)

みんなが揃っていたら、ホットプレートで
するんだけどな。

Mie |  2010.12.02(木) 15:37 | URL |  【編集】

こんにちは^^

うわうわうわ~~~!!
美味しそう!!
今、めちゃ食欲ないんですけど、Mieさんが作ってくれたモンだったら、食べれそうな気がしますv-391イヒ

ご飯を焼いてるんですね? 凄く斬新!!
これは是非、アイデアを頂戴せねば!!e-266
蘭 |  2010.12.02(木) 15:40 | URL |  【編集】

Ryuji'sさま

Ryuji'sさん、こんにちは。

> お父さん用の弁当箱~
> 僕の使ってるやつっぽいわ~^^
イオンで買ったお弁当箱。
もしかしたら、一緒かもしれませんね~

> 韓国料理って美味しいけど喉が渇きますよね??
ん? 辛いからかな?
我が家は、小学生が食べられる辛さに設定しているので
そんなに辛くはないでーす(∩.∩)
他のみんなは、自分の好きな辛さになるように
コチュなどを足していきます。
私は、適度にビールが進む辛さが好きです(^ニ^)


Mie |  2010.12.02(木) 15:45 | URL |  【編集】

のんうさぎさま

> こんにちは~(^O^)/
のんうさぎさん、こんにちは。

> おいしそ~!!!!!!!!
> 伝わったかなぁ?
ひゃあ~、伝わりました~

> シャキシャキしてて、好き❤
そうそう、それぞれ食材別で調理するのがミソよね。
茹でるのだって、早いもの、苦にならないよね。

> 私も小学生の気持ちがわかるよー!
> だって、絶対、土鍋ビビンバの方が
> テンション上がるもん!(^^;
チビ土鍋が一個しかなくてね、小学生と私が
一緒に食べる時は、土鍋が使えなかったの。
フライパンとか、他も考えたけど、二人で食べるには、
大きすぎて^_^;

> ちょっと頂戴!ってね(^_-)-☆
> それにしても、中学生、優しいね♪
> 偉い!
またまた、伝えておきます。
今は、横にいま・・・せんが。
すばらしい、食べたい光線だったか、
どんな人も、一口はあげちゃうかもよ。


Mie |  2010.12.02(木) 15:53 | URL |  【編集】

yypapaさま

yypapaさん、こんにちは。

> 今日は子どもの生活発表会でした~^^*
わぁ~、たのしかったですか? 楽しいですよね。
でもちょっと、大変? ビデオ持って、カメラ持って・・・

> 韓国料理いいですねー^^b
> 辛党の私にはたまらないメニューです♪
> 美味しそう☆
辛党でしたか。
うちは、ちょっとお子ちゃま集団なもので、
中辛党です♪
鍋とはまた違ったホコホコがありました。
Mie |  2010.12.02(木) 16:01 | URL |  【編集】

相子さま

相子さん、こんにちは。

季節の物、購入したセール商品、家族からのリクエストなどを
組み合わせて、献立ができていきます。
なるべくバランス良く・・・なんて思って作っています。

ただいま、うなぎのリクエストを受けており、
みんながそろう日には、食べたいなぁと思っています。

Mie |  2010.12.02(木) 16:05 | URL |  【編集】

みやっちさま

みやっちさん、こんにちは。

ありがとうございます。
冷えたビールが、よ~くあいました♪

> 余談ですが・・・鹿児島弁 パート4更新
> しました。立て続けに別の記事も載せてますが・・・
すみません。催促してしまって。
気になって、気になって。。。
Mie |  2010.12.02(木) 16:11 | URL |  【編集】

あひる課長さま

あひる課長さん、こんにちは。

> おにぎりを焼いてビビンパ、素敵アイデアですね♪
苦肉の策です^_^;
二人分だけ作るのに、一人用の土鍋は一個、
フライパンは、大きすぎ・・・で、雰囲気だけでも
と思い焼きました。

小学生のご飯は、一合あったんですけどね^_^;
土鍋に入ったビビンバは、別腹?だったのでしょうか。。。

> そう言えば、ジンたれでビビンパとか、試した事なかったなぁ、、、なんて思いつつ、、、凝視してしまいました(^^)
> とっても美味しそうだったんで(笑)
ビビンバいいですね~
ジンたれも、ザンギもあいそう。ザンギのほうが、
コチュとあうかなぁ~。考えるとわくわくしますね。


Mie |  2010.12.02(木) 16:22 | URL |  【編集】

蘭さま

蘭さん、こんにちは。
コメント嬉しいです♪
蘭さんが、はやくい~っぱい食べられるようになると
安心なんだけどな。

> ご飯を焼いてるんですね? 凄く斬新!!
あれね、いい大きさの調理器具が、なかったから、
苦肉の策です。
美味しかったけれど、土鍋の雰囲気には、負けるなぁ。
かっこいいフライパンなら、もっといいかも。
Mie |  2010.12.02(木) 16:29 | URL |  【編集】

(^<^) ほぅ

ビビンバにチジミ 韓国料理の私も食べたいレパートリーがそろって出てます♪。いいなぁ。
今 パソコン入力でチに ”でしたかったのですが出ず、ジで妥協しました。(-_-;)

今日も暖かかったです☆
しばらく暖かい感じが続いて欲しいなぁ(*^_^*)。

上の中学生さん 下の小学生さんに、ビビンバを分けてあげて 優しいですね☆v-238
りっちゃま |  2010.12.02(木) 16:38 | URL |  【編集】

りっちゃまさま

りっちゃまさん、こんばんは~

なんだか、ビビンバの気分だったの。材料もあったしね(^^)
私ね、カナ入力派。
カナなら、一回押すだけで、字がでてくるから、楽ですよ~
お子ちゃますぎるかしら??

> 今日も暖かかったです☆
> しばらく暖かい感じが続いて欲しいなぁ(*^_^*)。
今日は、本当に過ごしやすかったね。
洗濯物を一杯干して、外を歩き回って、
今日を満喫したよ。

> 上の中学生さん 下の小学生さんに、ビビンバを分けてあげて 優しいですね☆v-238
食べたい光線がすごかったからなぁ・・・
Mie |  2010.12.02(木) 17:06 | URL |  【編集】

おおーー

それぞれがチョイスできるのが、
すごくいいーー

これはアイディアだねぇ。

おいしそうーー。
ぴゆう |  2010.12.02(木) 17:49 | URL |  【編集】

せっかくのビビンバみなさんがご一緒でなかったのね
それは揃ったときにしないといけないわ~
今度は全員いる時にね!
だって、食べても、食べても食べられそうだもの♪

あ!Mie家にはアタシの大好きなぜんまいがない・・・
それはぁ・・・あぁぁ・・・
ひまあゆ |  2010.12.02(木) 19:26 | URL |  【編集】

こんばんは!

おこげが出来て香ばしい土鍋のビビンバ
そりゃ~小学生のお子様も 欲しかったでしょうね!
全部食べられると言い張る 言葉がとっても愛らしくって。。。
中学生のお子様も 優しさから全部取られそうになって さぞかし大慌てだったでしょうね!(笑)
けい |  2010.12.02(木) 19:43 | URL |  【編集】

ぴゆうさま

ぴゆうさん、こんばんは。

肉多め、野菜多めって、好みによって
選べます♪
でも、予想以上に独り占めすると、
母の静止が入ります(∩.∩)


Mie |  2010.12.02(木) 20:40 | URL |  【編集】

ひまあゆさま

> せっかくのビビンバみなさんがご一緒でなかったのね
そうなんです。いつもは、3人・1人食卓。
でも毎週水曜日は、2人・1人・1人の食卓。
水曜日は、食事がバラバラなの、特に悩みます。

> それは揃ったときにしないといけないわ~
> 今度は全員いる時にね!
そう。今度は、ホットプレートで、豪快にしたいな♪

> あ!Mie家にはアタシの大好きなぜんまいがない・・・
> それはぁ・・・あぁぁ・・・
気がついちゃった(∩.∩) もらったら食べるけれど、
買ってまでは、食べません。。。すみません。。。
Mie |  2010.12.02(木) 20:46 | URL |  【編集】

けいさま

けいさん、こんばんは。

そうなんです。土鍋に入っているだでも
珍しいのに、その上お焦げのいい香り。
逃すはずがありません・・・でした。

> 中学生のお子様も 優しさから全部取られそうになって さぞかし大慌てだったでしょうね!(笑)
本気で食べそうな感じでした^_^;
いざとなれば、とうさんのを食べさせ、作り直す気持ちも
ありましたが、なんとか平和におさまってよかったです。
Mie |  2010.12.02(木) 20:50 | URL |  【編集】

おこげと、土鍋のビビンバ 
美味しそ~
私も食べたい。

このはな桜 |  2010.12.02(木) 21:18 | URL |  【編集】

このはな桜さま

このはな桜さん、おはようございます。

> おこげと、土鍋のビビンバ
おこげは食べたけど、土鍋ビビンバは、
食べられなかった~
私も食べた~い(^ニ^)

Mie |  2010.12.03(金) 05:26 | URL |  【編集】

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