Mie's おうちご飯赤海老の塩焼き、オーブン焼き

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赤海老の塩焼き、オーブン焼き

2014.08.30 (Sat)

　　　　　　　先週土曜日の夕ご飯です

　　赤海老がセールだったので買いました。その他にもいろいろ。
　　百貨店に行くと買いすぎてしまいます。

　お刺身でも食べられる赤海老を
　塩焼きにしました。頭から
　パリポリ。皮ごと全部いただき
　ました。

　もう一品はオーブン焼き。
　海老を開いてゆで卵マヨ、
　チーズをのせてオーブンで
　焼き、胡椒をふりました。

　オーブン焼きを作るのに取り
　除いた頭や殻は塩、酒をふって
　フライパンで焼きました。
　パリパリ♪

　海老NGの中学生なのですが
　生はOK。ということで、
　中学生はお刺身で。
　でも、大きい海老なので、
　念のため一匹だけ。
　

　

　

　鳥惣菜を買いました。
　・塩から揚げ
　・鹿児島鳥のやきとり
　・塩麹入りつくね
　・竜田揚げ
　・鶏皮チップス

　
鹿児島鳥のやきとりは、モモ肉プリプリでした。みんなが喜んだのは
鶏皮チップス。鶏皮チップスに塩をふって食べました。バリバリ〜
たまりません。

　鳥惣菜2店舗目。
　
　焼き鳥の軟骨が欲しいとの
　ことで、もう1店舗寄りま
　した。前の店でつくね、皮、
　鶏からを買ったのでここでも
　買いました。食べ比べ♪
　　軟骨　/　大葉入りつくね
　　皮　/　尾張鶏の唐揚げ　

尾張鶏の唐揚げはしっかり味がついていて、よかったです。
それにしても・・・どちらも唐揚げも大きさが大きかったなぁ。　
　

KYKの前を通ったら、大好きなポテトコロッケが揚がっていたので
買ってしまいました。ついでに、お初のイカフライも。

コロッケは、とうさんと半分ずつ。子どもたちは1個ずつ。
あ〜1個食べたかったな〜。

　夕ご飯のお野菜は、オクラと
　アスパラガスのオーブン焼きと
　きゅうりのぬか漬け(2本)のみ。
　百貨店のサラダはおいしそう
　なんだけど、ちょっと高くて
　なかなか手がでません。

　主食は、お赤飯。
　大人は、一口半ぐらいずつを
　味わって食べました。

　お赤飯も食べたし、コロッケも、
　衣のついたものも・・・
　明日は体重計にのらない方が
　いいかも。

以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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