Mie's おうちご飯

　　　　　　　先 週 日曜日の夕ご飯です

　　

　　　　　ISさんからいただいたオクラとゴーヤを
　　　　　使って夕ご飯を作りました


　色がよくて張りもある
　オクラちゃん。豚肉で巻いて焼き
　豆板醤などでピリ辛仕上げに
　しました。
　ゴーヤは、豚肉と炒め、卵を
　絡めました。苦さがいっぱいの
　ゴーヤでした。





副菜は、レタス1玉、トマト。


トマトは農家直送のもの。小さい頃、祖父母が育てていたトマトを
畑で採って、その場で食べた時ような味。おいし〜♪


　● スープ

　豚肉とエリンギ、人参、玉葱を
　炒め、水、コンソメ、蒸し大豆、
　トマトケチャップ、醤油、酒、
　みりんで煮て、バター、胡椒を
　入れ、塩で味を調えました。
　(ハッシュドビーフの様な味)


　● 糖質オフパン

　　子どもたちはスープにつけたり
　　マーガリンをぬって楽しんで
　　いました。大人は、おかずを
　　全部食べたあとに、マーガリンを
　　たっぷりぬって、まったり
　　しながらいただきました。



　　　　　　　　　 月曜日の朝ご飯です

　ISさんからいただいたマンゴー、
　そして、なんとISさんが石窯で
　焼いたというチーズケーキを
　食べました。超濃厚なチーズ
　ケーキは、かなりうまうま
　ごちそうさまでした。
　





以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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