02月≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728293031≫04月

土用の丑の日だけど・・・

2014.08.05 (Tue)

      先 週 火曜日夕ご飯です

 910_20140729195616b3e.jpg

  この日は土用の丑の日。本当だったら鰻なのでしょうが
  私と中学生のNG食材のため別の料理にしました。


           ● すき焼き煮

911_201407291956162dd.jpg 912_20140729195615cb4.jpg
牛肉(砂糖を絡めて焼きました)、長ネギ、豆腐、白菜、ゆで卵、
糸蒟蒻を醤油、酒、みりん、だし汁で煮ました。
913_20140729195614729.jpg
 一人前ずつお皿へ。
 とうさんはゆで卵なし、汁少なめ。
 私は、ゆで卵あり。子どもたちは
 ゆで卵あり、汁多め。




914_20140729195614ce7.jpg そして・・・子どもたちは
 ご飯の上にのせて〜
 牛丼風〜♪
 かなりおいしかった
 そうです。






副菜・・・

       ● ナスとアスパラのカレー炒め

915_201407291956134a7.jpg 916_20140729195705dba.jpg
ナスを焼き、アスパラ、カレー粉を入れて炒め、ケチャップ、醤油、
酒を入れて炒め、塩で味を調えました。

919_20140729195703e56.jpg 天神祭の日の夕ご飯で
 用意し忘れた屋台の料理、
 フランクフルト。
 数日遅れでしたが
 みんなに食べてもらいました。





その他は、きゅうりのぬか漬け、トマト。

917_20140729195705482.jpg 918_20140729195704f87.jpg


以上、本日2回目の更新でした。

  FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。
 お手数ですが1日1回の ↓ クリックをお願いします。

         
   クリック応援  更新の励みになります。



関連記事
16:30  |  季節 2014
 | HOME |