Mie's おうちご飯

　　　　　　　先 週 木曜日の夕ご飯です

　　　

　　　天神祭りの宵宮のこの日、お祭りということで
　　　メインを2種類用意しました。
　　

　　　　ハンバーグと魚焼きグリルで焼いた鶏モモの塩焼き。
　　　　どちらも子どもたちが喜ぶメニューです


付け合わせは、白いきゅうりの炒め物。


皮が真っ白なきゅうりは初めてみました。パッケージに、炒めて
食べるのがおすすめと書いてあったので、炒めました。

　ハンバーグを焼いたあとのお汁に
　白いきゅうりと玉葱を入れて炒め
　塩、酒、醤油を入れてさらに
　炒めました。
　白いきゅうりは、ズッキーニを
　固めに味は濃くした感じでした。
　おいしかったです。
　

ということで、夕ご飯のできあがり。

　　　
　　　　　　　　　
　　　　　　　　( 写真上は大人用、下は子どもたち用 )


白いきゅうりを見つけたお店で、大好きな緑ナスも売っていました。
このスレンダーな緑ナスが好きです。


魚焼きグリルで緑ナスを焼いている間、キッチンは焼き芋を作って
いる時のような匂いに包まれます。全面が焼けたら皮を剥いて出汁
醤油にしばらく漬けたらできあがり。

　お出汁をたっぷり含んだ
　緑ナスの焼き浸しの
　できあがり。
　うますぎます。






以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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