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カレイの唐揚げと そうめんは食べられないので・・・

2014.07.08 (Tue)

       先 週 火曜日夕ご飯です

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  一汐かれいを買いました。魚焼きグリルで焼こうと思って
  いたのですが、商品パッケージに書かれていた「唐揚げ」の
  文字に心が揺さぶられました。


         ● 一汐かれいの唐揚げ

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このニシマカレイはオランダ産だそうです。オランダ産・・・
初めてかも。
パッケージに、調理方法が3つ書かれていました。焼き物、唐揚げ、
バター焼き。やっぱり唐揚げかな〜しかも、姿揚げ。

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大人は糖質制限を意識した食生活中のため、カレイにつける小麦粉は
少なめにし(1匹で3gの小麦粉を使用)、じっくり揚げました。
身は、ふわっ、ひれはカリカリ♪

106_2014070213590794f.jpg カレイにかける汁はセパレートに
 しました。そのまま汁として
 食べるのもよし、魚にかけたり、
 魚をつけたりするのもよし。
 具は、椎茸、人参、ピーマン、
 ネギ。だし汁に醤油、みりん、
 酒、酢を入れて煮て、とろみ
 なしで仕上げました。


その他のおかずは、納豆、シーチキンマヨとレタス。

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主食は、ソーメンと滝川豆腐。

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子どもたちの好きなソーメンを茹でました。一人2束ずつ。
大人は、ソーメンをこれだけの量を食べることができないので

111_20140702135948ee3.jpg 滝川豆腐(糖質 とうふ1.7g)
 ソーメンつゆでいただきました。
 気分はソーメン〜チュルチュル〜
 汁はなるべく残して〜
 チュルチュル〜

 (滝川豆腐の過去記事→ )



以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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 |  2014.07.08(火) 20:52 |  |  【編集】

こんばんわ

カレイの唐揚げ 美味しいですよね。
うちも夕飯によく登場します。

そうめんの季節になりましたね♪
今年はまだ食べてませ~ん。
そろそろ用意しなきゃ―。
こきち |  2014.07.08(火) 21:47 | URL |  【編集】

こんばんはー!

カレイとかヒラメってから揚げ美味しいですよね!
私もその3つから選ぶならから揚げ選択しちゃいます♪

おぉ、納豆・・。
Mieさんのお家は関西圏でも納豆食べられるんですね!
うちは全く食べません・・。
なっちゃん |  2014.07.08(火) 22:47 | URL |  【編集】

こきち さま

こきちさん、おはようございます。

> カレイの唐揚げ 美味しいですよね。
> うちも夕飯によく登場します。

うちは、久しぶりというか、記憶がないぐらい前です。
おいしいですね〜カレイの唐揚げ。
これが食卓にあると、みんなのテンションが高くて〜♪

> そうめんの季節になりましたね♪
> 今年はまだ食べてませ~ん。
> そろそろ用意しなきゃ―。

そろそろね〜

そうめんは、中学生の大好物なので
いつも常備。(保存可能期間が長くて助かります)
いざと言うときに役立ちます。

Mie |  2014.07.09(水) 07:05 | URL |  【編集】

なっちゃんさま

なっちゃん、おはようございます。

> カレイとかヒラメってから揚げ美味しいですよね!

久しぶりに作ったんですが、おいしいかったです〜

> 私もその3つから選ぶならから揚げ選択しちゃいます♪

ですよね。豪華な感じがするし、子どもウケもいいし。
おとなは、ピールのお友に・・・

> おぉ、納豆・・。
> Mieさんのお家は関西圏でも納豆食べられるんですね!

はい。母が、納豆は身体によいと言って、食べられるように
なるまで、トレーニング。
ある時から、「あれっ? おいしい」と感じられるようになりました。
うちの中学生に至っては、離乳食の時から納豆を食べているので
納豆歴は長いです。そして、大好物。

> うちは全く食べません・・。

お〜 そうでしたかぁ。納豆は、好ききらいが
はっきりとわかれますよね。
Mie |  2014.07.09(水) 07:10 | URL |  【編集】

おはようございます♪

カレーの唐揚げおいしそうですね☆
我が家の鍋・・・入るかな?
カレーは骨が苦手でなかなか食卓に上りません(^-^;)
でも、おいしいですよね(^-^)
春 |  2014.07.09(水) 08:40 | URL |  【編集】

そうめんみたいなお豆腐は暑い日にいいね~
冷たいのをちゅるちゅる~~~幸せ~~~

最近の干物はオランダ産が多いように思うゎ
安全でおいしければいいけれど~

Mieさんの影響だと思うけれど糖質ゼロの文字が目に付くようになったわ
ただ今我が家でヒット中はあの缶チューハイ
ヤナギバサント カラサワサンノ~
すっきりしてていいわ~
ひまあゆ |  2014.07.09(水) 13:01 | URL |  【編集】

春 さま

春さん、こんばんは。

> カレーの唐揚げおいしそうですね☆

は〜い♪ おいしかったです。なんだか久しぶりに
食べた気がします。

> 我が家の鍋・・・入るかな?

私は、フライパンで揚げました。
なんとか2枚入ったので、2回ですみました。

> カレーは骨が苦手でなかなか食卓に上りません(^-^;)
> でも、おいしいですよね(^-^)

カレーは、身もですが、ヒレのカリカリがたまらなくて・・・
Mie |  2014.07.09(水) 16:55 | URL |  【編集】

ひまあゆ さま

> そうめんみたいなお豆腐は暑い日にいいね~
> 冷たいのをちゅるちゅる~~~幸せ~~~

冷たいものをちゅるちゅるするのは幸せ。
本当は、そうめんやうどん、そばでいきたい
ところだけど、ちゅるちゅるできるだけで幸せです。
こんな商品を開発してくれて感謝です。

> 最近の干物はオランダ産が多いように思うゎ
> 安全でおいしければいいけれど~

そうなんだぁ。おいしかったけど、安全は
どうなんだろう。

> Mieさんの影響だと思うけれど糖質ゼロの文字が目に付くようになったわ

けっこう商品がありますよね。糖質がほとんどない
商品まで、糖質0の商品があって、びっくりしています。
糖質0って書いてあったら、売れるのかな。

> ただ今我が家でヒット中はあの缶チューハイ
> ヤナギバサント カラサワサンノ~
> すっきりしてていいわ~

お〜 見たことがないです。

さっき、ぐぐってみました。
8バーセントですかぁ〜酔っちゃいそうです。
Mie |  2014.07.09(水) 17:10 | URL |  【編集】

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