ピリ辛鍋こんにゃくたっぷり入り

2014.05.21 (Wed)

       先 週 水曜日夕ご飯です

   401_20140515102451a8b.jpg

    夕ご飯のメニューが思いつかなくて・・・
    お鍋になりました。

 
           ● ビリ辛鍋

402_20140515102450944.jpg 具は、豚ウデ、春キャベツ、
 新玉ねぎ、人参、しめじ、豆腐、
 エノキ、長ネギ、板こんにゃく、
 糸こんにゃく。
 豚ウデは、豆板醤、豆鼓醤、砂糖、
 酒、醤油、すりゴマ、ゴマ油に
 つけました。


403_20140515102450d41.jpg 404_2014051510244964c.jpg

具を全部鍋に入れ、水を入れて煮ました。

405_20140515102449168.jpg 406_20140515102448ac6.jpg
407_201405151025137ef.jpg 溶き卵につけていただき
 ました。

 今回、こんにゃくを2種類
 入れました。こんにゃくと
 して楽しむ板こんにゃく、
 うどんのようなツルツルを
 楽しむ糸こんにゃく。
 どちらもよかったです♪


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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16:30  |  豚薄切り  |  Comment(11)

Comment

ひまあゆ さま

> もうお鍋は終わりかと思っていたけど
> まだまだ肌寒い日がありますね

そうなんですよね・・・
温度差がすごくあって、アタフタしています。
ここ最近は、夜になるとヒンヤリです。
こんなときは、ハフハフで。

> うちも鍋をしてました
> 辛い鍋を生卵で食べるのはいいアイデアですね
> たくさん食べられるね~

卵あり、なしと、一つの鍋で
二つの味が楽しめていいなぁと思います♪

> こんにゃくいっぱいだしね~^^

うんうん、いっぱい食べました\(^O^)/
Mie |  2014.05.22(木) 19:31 | URL |  【編集】

もうお鍋は終わりかと思っていたけど
まだまだ肌寒い日がありますね
うちも鍋をしてました
辛い鍋を生卵で食べるのはいいアイデアですね
たくさん食べられるね~
こんにゃくいっぱいだしね~^^
ひまあゆ |  2014.05.22(木) 08:42 | URL |  【編集】

てつのすけさま

> おはようございます^^

てつのすけさん、おはようございます。

> ピリ辛鍋いいですね~
> 昼間はすっかり暑くなってきましたが
> 夜はまだ涼しいのでピリ辛がいいですね!

ちょっと肌寒い夜は、こんなのがぴったりかなぁって
思います。ちょっぴり汗をかきかき、ハフハフ。

> ご飯が進み過ぎてキケンそうだぁ~(^○^)

そうなんです。そんなときは、こんにゃくちゃんを
いっぱい食べまぁ〜す。いや、ビールを
飲みます・・・(^ニ^)

> 今週、遂に西へ行きます!

おっ、今週になりましたかぁ(*^_^*)
週末は天気がよさそうです。
土曜日は、予報によると28度らしい。
最低気温は、15度・・・温度差がありますね。
Mie |  2014.05.22(木) 07:10 | URL |  【編集】

おはようございます^^
ピリ辛鍋いいですね~
昼間はすっかり暑くなってきましたが
夜はまだ涼しいのでピリ辛がいいですね!
ご飯が進み過ぎてキケンそうだぁ~(^○^)

今週、遂に西へ行きます!
てつのすけ |  2014.05.22(木) 05:46 | URL |  【編集】

x都人xさま

> 今晩は

x都人xさん、こんばんは。

> ピリ辛鍋!美味そうですねー

おいしかったです〜
身体もぽかぽかでした。

> ご飯も進む君で、、でもコンニャクだから
> メタボにも良さそう^^

ご飯を少なめにして、その分コンニャクを
食べたら、さらに良さそうです(∩.∩)
って、メタボとはご縁のなさそうなイメージ
なのですが・・・。

> 奥さんに見せましょう(笑

生芋こんにゃくが好きで このんで買っています。
しっかりした歯ごたえが好きです。
Mie |  2014.05.21(水) 22:14 | URL |  【編集】

カワイ さま

カワイさん、こんばんは

> これは見たことのないお料理ですが、ピリ辛な
> すき焼きみたいな感じでしょうか?

見たことないですよね・・・私も初めて作りました。
本当はコチュ鍋にしようと思っていたのですが
コチュが少ししかなくて、あるもので作ったら
こんな仕上がりに。すき焼きより、コチュ鍋に近い
仕上がりなのですが、辛いので生玉子を用意しました。

> ビールが進みそうです。

すすまみます。あの焼き鳥には負けちゃいますけどぉ。
Mie |  2014.05.21(水) 22:04 | URL |  【編集】

ボーノ くん

> すき焼きのように 生玉子でいただくピリ辛鍋、
> 具沢山で とっても美味しそうですね!

ありがとうございます。
本当は、コチュ鍋を作りたかったのですが
コチュが少ししかなかったので、他の物で
作りました。ピリ辛がプラスされ、生玉子が
ぴったりの仕上がりとなりました。

> 食感の違うコンニャクで ボリュームも満点。

これだと、思いっきり食べられます〜♪
チュルチュル系や、しっかり歯触り系があると
食感がバラエティーになって嬉しいです。

> おからナゲットと言い、ヘルシーさ
> 見習わなきゃ。(^^)

私は・・・ミスジが頭から離れません(*^_^*)
Mie |  2014.05.21(水) 22:01 | URL |  【編集】

ヘルシー

今晩は
ピリ辛鍋!美味そうですねー
ご飯も進む君で、、でもコンニャクだから
メタボにも良さそう^^
奥さんに見せましょう(笑
x都人x |  2014.05.21(水) 21:28 | URL |  【編集】

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 |  2014.05.21(水) 20:20 |  |  【編集】

こんばんは。
これは見たことのないお料理ですが、ピリ辛な
すき焼きみたいな感じでしょうか?
ビールが進みそうです。
カワイ |  2014.05.21(水) 18:23 | URL |  【編集】

こんにちは☆

すき焼きのように 生玉子でいただくピリ辛鍋、
具沢山で とっても美味しそうですね!
食感の違うコンニャクで ボリュームも満点。

おからナゲットと言い、ヘルシーさ
見習わなきゃ。(^^)
ボーノ くん |  2014.05.21(水) 16:43 | URL |  【編集】

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