うどんすき風やきうどん
2014.05.12 (Mon)
先 週 月曜日の朝ご飯です 
この日は端午の節句だったので柏餅を食べました。
お昼ご飯です
土曜日の夕ご飯ですき焼きを食べたのですが、うどんすきを
しなかったので、今回作りました。焼きうどんだけど・・・。
● うどんすき風やきうどん
新キャベツと新玉ねぎを
炒め、牛こま、うどん、
専醤(鹿児島で一番甘い醤油)を入れて
炒め、塩で味を調えました。
専醤恐るべし。砂糖やみりんが
入っていないのに、甘い。
すき焼きのタレみたい。
これに牛こま効果で、
焼きうどんなんだけど
うどんすき風になりました。
溶き卵で食べるとさらに
そんな雰囲気に。
その他、ホットプレートに
のっているのは
・フランクフルト
・黄さんの手造りキムチ
チーズのせ焼き
とろり〜と溶けたチーズと
キムチを合わせて食べると
幸せ気分。
以上、本日2回目の更新でした。夕方の更新は月曜日の夕ご飯です。
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この日は端午の節句だったので柏餅を食べました。
お昼ご飯です
土曜日の夕ご飯ですき焼きを食べたのですが、うどんすきを
しなかったので、今回作りました。焼きうどんだけど・・・。
● うどんすき風やきうどん新キャベツと新玉ねぎを
炒め、牛こま、うどん、
専醤(鹿児島で一番甘い醤油)を入れて
炒め、塩で味を調えました。
専醤恐るべし。砂糖やみりんが入っていないのに、甘い。
すき焼きのタレみたい。
これに牛こま効果で、
焼きうどんなんだけど
うどんすき風になりました。
溶き卵で食べるとさらに
そんな雰囲気に。
その他、ホットプレートにのっているのは
・フランクフルト
・黄さんの手造りキムチ
チーズのせ焼き
とろり〜と溶けたチーズと
キムチを合わせて食べると
幸せ気分。
以上、本日2回目の更新でした。夕方の更新は月曜日の夕ご飯です。
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