Mie's おうちご飯

　　　　　　　先 週 木曜日の夕ご飯です

　　　

　　　　生いかが手に入ったので いかめしにしました。


　　　　　　　　　　　　　　● いかめし



　炊きたてのご飯に、ゲソを醤油、
　酒、みりんで煮た物と煮汁を
　入れて混ぜ、下処理したイカに
　詰めて楊枝でとめて焼き、
　醤油、酒、みりんを絡めて
　仕上げました。



残ったご飯はおにぎりにして焼き、醤油、酒、みりんを絡めて
チーズをのせて蒸し焼きにしました。残ったイカ イカが小さすぎて
ご飯が入りにくかったイカは、おにぎりと一緒に焼きました。



　イカの姿焼き、いかめし、
　いかめしチーズ焼きおにぎりと
　3品出来ました。
　どれもいいな〜♪





　　　　　　● イカわたと大根のペペロンチーノ風


ニンニクをオイルで炒め、ニンニクの香りがしてきたら、イカわた、
大根と絡め、醤油、酒、ケチャップ(隠し味)を入れて絡め、大葉を
入れてさっと混ぜました。
イカわたが大根と絡んでうまうまでした。ケチャップを少し入れて
味を調えるのがポイントかな。子どもも食べられる味で、危うく
とうさんの分がなくなるところでした。


　● なめこ汁

　久しぶりのなめこ汁。
　やっぱりいいな〜
　ズルズルズルスル・・





以上、本日4回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


　 ← FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に
　　　　　　　　　参加中です。お手数ですが1日1回の クリックを
　　　　　　　　　お願いします。更新の励みになります
　　　　　

関連記事

• イワシの塩焼き (2014/08/04)
• いかいかいか・・・ (2014/06/20)
• いかめし、いかめしの焼きおにぎり (2014/05/01)
• イカめし、イカわた炒め、とろろの味噌汁 (2014/02/12)
• イカの炊き込みご飯 (2013/12/12)