牛スジカレー

2014.04.25 (Fri)

       先 週 金曜日夕ご飯です

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      中学生のリクエストで牛スジカレー♪

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牛スジを煮込んで冷凍しておいたものを解凍し、ジャガイモ、人参、
玉ねぎ、水といっしょに煮て、カレールーを入れて仕上げました。
34_2014042112424709e.jpg カレーライスのお友は
 焼きナス、焼きエリンギ、
 ポーチドエッグ。

 ポーチドエッグを割ってカレーと
 混ぜたり、焼き野菜にカレーを
 まとわせていただきました。


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35_201404211242460fd.jpg その他は、キャベツと卵の
 炒め物 スプラウトのせ。
 こちらも、カレーと合う
 一品でした。






翌日の朝ご飯は、パンとカレー。

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  サクッフワッのトーストにカレーをつけていただきました。
  まろやかになった2日目のカレー〜おいしかったです。


以上、本日4回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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