メバルの煮付け もやしネギのせ

2014.04.14 (Mon)

       先 週 月曜日夕ご飯です

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       メバルが安かったので買いました。


       ● メバルの煮付け もやしネギのせ

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603_20140408111223cfa.jpg メバルの下処理をして、日本酒、
 醤油、酒、水で煮ました。
 煮上がり前に、もやし、ネギを
 入れました。
 お野菜に旨出汁がしみ込んで 
 うまうまでした。メバルは
 おいしかったけど、もう少し
 身が欲しかったな。


ご飯は、うすいえんどう豆ご飯。おかずは、里芋煮、お肉屋さんの
白ウインナー、ベビーリーフ、おぼろ豆腐の冷や奴。

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 お出かけ先の JR環状線 福島駅で七福人の絵に会いました。

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    なんだか福が舞い込んできたようで嬉しかったです。


以上、本日4回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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