Mie's おうちご飯

　　　　　　　先 週 木曜日の夕ご飯です

　　　

　　　　この日は4月3日。とうさん地方の桃の節句。
　　　　ということで、ちらし寿司にしました。


　● ちらし寿司

　酢飯→蓮根煮→サーモン
　(柵のサーモンをカットして、醤油、
　日本酒に漬けました)→卵焼き→
　いくら→スプラウトを
　のせました。
　


　とうさんは、いくらNG
　なので、いくらの代わりに
　生ハムを使いました。
　そして、ケーキ寿司に
　しました。






おかずの入れ物には、ケンタッキーのパリパリ旨塩チキン(期間・数量限定販売)と
ハム、生ハム、ソーセージ、サニーレタス、ベビーリーフを入れました。


パリパリ旨塩チキン・・・おいしい。皮目パリパリ〜♪
身は少なめでしたが、ジューシーでした。またリピしたいです。

おかずはもう一段作りました。緑・白・赤の菱餅カラーのサラダ重。
緑はベビーリーフで、白はポテトマカロニサラダ、赤はトマトで。

　　　　　　
緑は新芽、白は雪、赤は桃。雪の下から新芽が芽吹こうとしている
イメージ。　お義母さん特製の菱餅は、白、緑、桃色の順。

　　　　　　
　　　　雪の上に新芽が一面に芽吹いたイメージかな。


　はまぐりが欲しかったけど
　手に入らなかったので
　アサリを買いました。
　アサリは酒蒸しにしました。







デザートは、阪急淡路駅前の商店街にある
スイス風ケーキ あるむの山 マイエンフェルトさんのケーキ。



ショートケーキが1個200円台でびっくりしました。純生ケーキ、
イチゴケーキ、チョコケーキ、モンブランを購入。
どれも甘い感じなのですが、ペロリと食べられました。


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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