簡単リゾット

2014.04.07 (Mon)

       先 週 月曜日夕ご飯です

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   高校生の歯の矯正の調子が悪く、あまり噛めないと
   いうことで、リゾットにしました。


            ● 簡単リゾット

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オリーブオイルで、ベーコン、新玉ねぎ、長ネギを炒め、炊きたての
ご飯、コンソメ顆粒、水、酒を入れて軽く煮て、牛乳、チーズを入れて
塩で味を調えました。お皿に盛りつけて、ドライパセリ、粉チーズ、
胡椒をふったらできあがり。
「これなら食べられる〜」と喜んで高校生が食べてくれました。


         ● 揚げ物・・・三兄弟

307_20140401203745b2f.jpg 中学生から、揚げ餃子の
 リクエストがありました。
 せっかく揚げ油を用意するので
 それ以外も揚げました。
 まずは、鳴門金時のチップス。
 次に餃子を揚げ、最後に
 鶏モモを揚げました。

 
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 生野菜も・・・洗ってお皿へ。
 そのままでもおいしいけど
 リゾットといっしょに食べると
 リゾットの味変になって
 よかったです。あっ、高校生は
 野菜は食べられず・・・。




       先 週 火曜日朝ご飯です

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      あべかわ餅。むしょうに食べたくて・・・。


以上、本日4回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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