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肉巻きおにぎりとバジルオイルがけ冷や奴

2014.03.15 (Sat)

       先 週 土曜日朝ご飯です

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  実家から送ってもらった氷餅を揚げました。これで最後。
  ごちそうさまでした。

中学生は・・・この氷餅は食べられず。朝から体調不良(発熱、腹痛)
風邪かな?
この日は土曜日。日曜日にひどくなったら困ると思い病院へ。
どうやら先日食べた生牡蠣が原因みたい。私も高校生も平気
なんだけど。中学生にはちょっと早すぎたのかな。
5日間分の薬をもらいました。
 


          お昼ご飯です

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    中学生はお薬を飲んで安静に。お昼ご飯は、
    中学生以外のメンバーでいただきました。


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炊きたてのご飯においしい醤油を絡めて冷まし、成型して、豚ウデで
巻いて全面を焼き、醤油、酒、みりんを絡めました。彩りに大葉を
飾りました。この大葉が箸休めになって、グー。


おかずは、バジルオイルがけ冷や奴、いかなごの釘煮、たくあん、
梅干し。いかなごの釘煮はこれで最後。名残惜しい〜

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バジルオイルは、フレッシュバジル、低臭ニンニク、オリーブオイルで
漬け込んだ物。冷や奴の上にかけて、紅塩、胡椒、パプリカパウダーを
振りました。


味噌汁はオルニチンみそを使いました。具は、エノキ、豆腐、セリ。

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最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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