Mie's おうちご飯

　　　　　　　先 週 木曜日の夕ご飯です

　　

　　　　　モクモク手作りファームさんから濃豆乳が
　　　　　届いたのでパスタにしました。


　　　　　　　　● 豆乳クリームパスタ


　新玉ねぎを炒め、水、白ワイン、
　コンソメを入れて煮て、牛乳、
　ブロッコリー、ツナ、チーズを
　入れて軽く煮て、最後に豆乳、
　バターを入れ、塩で味を調え、
　茹で上がったパスタを絡め
　胡椒を振りました。


濃厚な豆乳で作ると、スープスパスタなんだけど、カルボナーラの
ような仕上がり。生卵も入れたらよかったかな〜。

　

　おかずは、塩麹漬けブリに唐揚げ
　粉をつけて揚げたものと、
　蓮根にこれまた唐揚げ粉を
　つけて揚げたもの、レタス。
　ブリ唐がけっこうおいしくて
　また作ってねとリクエストを
　もらいました。外カリッ、
　中ふわっ、うまみギュッ。




デザートは、実家から送ってもらった氷餅。塩味と砂糖味。


食べ過ぎてはいけないと思い、セーブして食べたのですが、またまた
食べたくなって、晩酌のお友にパリポリ・・・。ヤミツキ。

翌朝、「氷餅少なっっっ」と子どもたちから、お言葉をいただき
ました。またすぐに揚げます。はい。

以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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