おから入り肉焼売
2014.02.28 (Fri)
先 週 金曜日の夕ご飯です 
前日使ったおからが少し残っていたので、肉焼売に入れました。
● おから入り肉焼売
ミンチ、生おから、玉ねぎ、塩を入れて混ぜ、焼売皮で包み
真ん中にうすいえんどう豆を入れました。フライパンに、キャベツを
敷き、焼売を置き、中心部分に豆腐を入れ、水、酒を入れて蒸しました。
できあがり。おからが旨みをしっかり吸収し、かさ増し成功。
キャベツも豆腐もいい感じ♪
● 焼売皮でピザ風
焼売皮→ケチャップ→ソーセージ→うすいえんどう豆→チーズを
のせてオーブンで焼き、黒胡椒をふりました。
その他は、お赤飯、たくあん、
味付け昆布、お肉屋さんの
白ウインナー。
お赤飯用の大納言がなくなった
ので、小さめのあずきで
炊きました。大納言で炊く
お赤飯がいいな〜。
以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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● おから入り肉焼売
ミンチ、生おから、玉ねぎ、塩を入れて混ぜ、焼売皮で包み
真ん中にうすいえんどう豆を入れました。フライパンに、キャベツを
敷き、焼売を置き、中心部分に豆腐を入れ、水、酒を入れて蒸しました。
できあがり。おからが旨みをしっかり吸収し、かさ増し成功。
キャベツも豆腐もいい感じ♪
● 焼売皮でピザ風
焼売皮→ケチャップ→ソーセージ→うすいえんどう豆→チーズを
のせてオーブンで焼き、黒胡椒をふりました。
その他は、お赤飯、たくあん、味付け昆布、お肉屋さんの
白ウインナー。
お赤飯用の大納言がなくなった
ので、小さめのあずきで
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