タコス、具は豆腐とレンコン
2014.02.23 (Sun)
先 週 日曜日の夕ご飯です 
久しぶりのタコス & トルティーヤ♪
タコミートは、具だくさんにしました。ミンチ、蒸し大豆を粗く潰した
もの、エリンギ、玉ねぎ、大根。タコ・ソースは、マイルドタイプで。
具は、豆腐、レンコン、ハム。
豆腐は水切りして、片栗粉を
まぷして全面焼き、醤油・酒・
みりんを絡めました。
レンコンも片栗粉をつけて焼き
醬油等を絡めました。
その他は、マッシュポテト、
サニーレタス、チーズ。
包む生地は、ハードタイプとソフトタイプを用意しました。
レンコンのシャキシャキがとてもよく、食がすすみました。
もっとたくさん作っておけばよかったな〜
中学生は、お約束のお絵かき。
ネコちゃん? ドラえもん? ・・・アンパンマンだそうです。
以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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レンコンも片栗粉をつけて焼き
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その他は、マッシュポテト、
サニーレタス、チーズ。
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