Mie's おうちご飯筑前煮リメイク献立

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筑前煮リメイク献立

2014.02.04 (Tue)

　　　　　　　先週火曜日の夕ご飯です

　　　　筑前煮をつくり、それを使って2品増量しました。

　● 筑前煮

　鶏モモ肉、レンコン、ゴボウ、
　大根、人参、コンニャクを
　砂糖を絡めつつ炒め、醬油を
　入れて絡め、だし汁、酒を
　入れて煮て醬油、みりんを入れて
　仕上げました。

　　　　　　　　　● 筑前煮を使ってバラ寿司

筑前煮の大根以外を刻んで、酢飯と混ぜ合わせ、みやっちさんの
スナップエンドウ、紅ショウガをトッピングしました。

　　　　　　　　　　● 筑前煮を使ってオムレツ

筑前煮の具を少し小さくカットしました。ほうれん草は、筑前煮の
煮汁を少しかけてチンして、筑前煮の具と混ぜ合わせ、オムレツの
具にしました。

オムレツには、焼きポテトとパセリを添えました。
ちょっとつゆだくのオムレツに、焼きポテトを絡めると、これまた
おいしかったです。

以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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Comment

だわっちさま

> いつも美味しそうなお料理です＾＾
> 楽しくみております♪

だわっちさん、ありがとうございます。

> 筑前煮食べたくなりました～♥

筑前煮はすきなんですけど、なかなか材料が
揃わなくて、久しぶりに作りました。
やはり、おいしいですね♪

Mie | 2014.02.05(水) 10:18 | URL | 【編集】

いつも美味しそうなお料理です＾＾
楽しくみております♪
筑前煮食べたくなりました～♥

だわっち | 2014.02.05(水) 08:39 | URL | 【編集】

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| 2014.02.05(水) 08:31 | | 【編集】

てつのすけさま

> 後先考えない（考えられないww）ので
> 行動力はありますが、若々しくは
> ないですよぉ～(^^)

記事からイメージするてつのすけさんは
若々しいです(*^_^*) とてもパワーを感じています。

> 今週末辺りに朝ご飯シリーズまたまた
> やりますが、今度のはなかなかですよ(^_^)b

うわっ、楽しみです。アップをお待ちしています。

Mie | 2014.02.05(水) 07:23 | URL | 【編集】

seabreeze さま

> 筑前煮、美味しいわよね～

は〜い、おいしいですね♪
なかなか材料が揃わなくて作るチャンスが
少ないですが、作るとなると、いっぱい作って
しまいます。

> いやあ～、凄い！
> 筑前煮から３品も・・・・

筑前煮だけでは、少ないかな〜と思って増量。
まるでお弁当作りをしているようで楽しかったです。
お弁当作りは、いつもこんな感じでメニューを増量。

> Mieさんの創造性には脱帽です。

きゃ〜　ありがとうございます☆

Mie | 2014.02.05(水) 07:20 | URL | 【編集】

エレアコさま

エレアコさん、おはようございます。

> きれいに出来上がっていますし、美味しそうですね。

ありがとうございます。
緑、赤、黄色と並べてみました。
地味になりがちな煮物も華やかに♪

> いつも遠くから美味しく頂いております。

(*^_^*)☆

Mie | 2014.02.05(水) 07:16 | URL | 【編集】

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| 2014.02.04(火) 23:13 | | 【編集】

後先考えない（考えられないww）ので
行動力はありますが、若々しくは
ないですよぉ～(^^)
今週末辺りに朝ご飯シリーズまたまた
やりますが、今度のはなかなかですよ(^_^)b

てつのすけ | 2014.02.04(火) 21:28 | URL | 【編集】

こんばんは～

筑前煮、美味しいわよね～

いやあ～、凄い！
筑前煮から３品も・・・・
Mieさんの創造性には脱帽です。

seabreeze | 2014.02.04(火) 21:18 | URL | 【編集】

こんばんは。

きれいに出来上がっていますし、美味しそうですね。

いつも遠くから美味しく頂いております。

エレアコ | 2014.02.04(火) 21:08 | URL | 【編集】

こきちさま

> すごいアイデアですね。

ありがとうございます。
筑前煮だけでは、少ないかな〜と思って増量しました。
このテクは、いつもお弁当で使っているもので
夕ご飯で展開するのは珍しいかも。
おかげで、お弁当にまわす筑前煮がなく
別の料理を作りました(^o^)

Mie | 2014.02.04(火) 19:59 | URL | 【編集】

ひまあゆさま

> いやいや～
> 一つのお料理を元に三品並ぶってスゴイ～～～

いや〜筑前煮だけでは、おかずが少ないかなっと
思って、お弁当方式で増やしてみました。
お弁当は、ほぼリメイクですからね〜

> これはリメイクとは言わないんじゃない～？
> 食べた人はきっと感じなかったでしょう？

きっと、このブログを見て、そうだったのかって
思っているかも。どのメニューも食材の大きさを
変えたので、食感の印象も違うと思うし、見た目もね。

> あ～この後も続くぅ？

残念(∩.∩）ここで全部使っちゃった。
翌日は、鶏を使って別料理になりました。
お楽しみに。

Mie | 2014.02.04(火) 19:56 | URL | 【編集】

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| 2014.02.04(火) 19:54 | | 【編集】

てつのすけさま

てつのすけさん、こんばんは。

> 筑前煮。大好きです！(^^)

私もです。
でも、食材が揃わずご無沙汰することが多いです。

> オムレツに筑前煮ですか！？

最初は、ちぐさ焼き風とか、キッシュとかにしようかと
思ったのですが、これが楽チンかなって思いまして♪

> レンコンの食感とか楽しそうで
> ご飯にも合っちゃいますかね(*^_^*)

レンコンの食感もグー♪
ほうれん草もね、全体をまとめてくれて
よかったです。

> 今日は地元の中学校の『立春式』
> という式典に卒業生として出席して
> 来ました。

そんな式典があるのですね。

> ２５年ぶりに合う同級生もいましたが
> すぐわかった人、ぜんぜんわからない人
> いろいろでした(^_^;)

てつのすけさんは、若々しくて、
みんなの注目の的だったのでは
ないでしょうか?

Mie | 2014.02.04(火) 19:51 | URL | 【編集】

すっごい！

すごいアイデアですね。
あんな風にリメイクできるなんて
まったく思いつきませんでした。
いろいろ勉強になります。

こきち | 2014.02.04(火) 19:34 | URL | 【編集】

いやいや～
一つのお料理を元に三品並ぶってスゴイ～～～
これはリメイクとは言わないんじゃない～？
食べた人はきっと感じなかったでしょう？
それほど別物だもの～～～！
あ～この後も続くぅ？

ひまあゆ | 2014.02.04(火) 18:15 | URL | 【編集】

こんにちは。
筑前煮。大好きです！(^^)
オムレツに筑前煮ですか！？
レンコンの食感とか楽しそうで
ご飯にも合っちゃいますかね(*^_^*)
今日は地元の中学校の『立春式』
という式典に卒業生として出席して
来ました。
２５年ぶりに合う同級生もいましたが
すぐわかった人、ぜんぜんわからない人
いろいろでした(^_^;)

てつのすけ | 2014.02.04(火) 17:46 | URL | 【編集】

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