Mie's おうちご飯

　　　　　　　先 週 月曜日の夕ご飯です

　　　　

　実家から贈ってもらった福さ屋さんの辛子めんたい、たらこで
　夕ご飯をいただきました。


どちらから食べていいのやら・・・迷ってしまいます。
え〜い、どちらも食べちゃいましょう。

　一度してみたかった炊きたて
　お鍋ご飯に、どどーんとのせ。

　　♪ たらこで1膳、
　　　　　辛子めんたいで1膳 ♪
　　　 贅沢 幸せ



子どもたちは辛いのが苦手なのでいつもは たらこなのですが、
この機会に辛子めんたいも食べてもらいました。
「う〜ん、おいしい〜。辛さはギリギリセーフ」by 中学生
「あっ・・・からいっ。マヨをかけていい?」by 高校生 でした。

ご飯で食べない分の辛子めんたい、たらこはお料理に使いました。

　　　　　● たらこマヨ & 大江のりのササミロール


塩麹に漬けておいたササミの塩麹をとって観音開きにし、たらこマヨを
塗り、その上に大江のりを置いて巻いて焼き、仕上げは、マヨをのせ、
醬油、酒を入れて蒸し煮にしました。
大江のりがとろりと溶けて海苔の佃煮風になって、全体をまとめて
くれました。

● 辛子めんたい入り卵焼き　　● スナップエンドウのたらこマヨ和え



　　これらをお皿に盛りつけたら、メインプレートのできあがり。

　　　　　

　　　　　　　　　ごちそうさまでした


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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