肉じゃがのつもりが・・・

2013.12.27 (Fri)

       先 週 金曜日夕ご飯です

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 肉じゃがにしようと思って作っていたら、いつものごとく・・・
 いろいろ入れてしまって、お鍋料理になってしまいました。


           ● いちおう 肉じゃが

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ジャガイモ、玉ねぎに砂糖を絡めて炒め、だし汁、醬油、日本酒を
入れて煮て、炒めた豚肉(醬油・日本酒・みりんを絡めて炒めました)、もやし、
豆腐、長ネギ、ゆで卵を入れて煮ました。
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当初より具が増えてしまいましたが、おいしくいただきました。


876_20131220220652a83.jpg ご飯のお友は、ネギ入り納豆と
 大江のり。大江のりは、いろんな
 番組で見て、一度食べてみたいと
 思っていたら、近くのスーパーに
 ありました♪
 少し厚めの海苔で、甘めの味付け。
 昔食べた海苔の感じがして
 おいしかったです。
 
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この海苔は、そのままポリポリポリと、おやつ感覚で食べるのも
いいかも。ちょっとお高いおやつになってしまうけど。


以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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