Mie's おうちご飯

　　　　　　　　昨日の夕ご飯です

　　　　


　　　　　　　　　　　● はんぺんの豚肉巻き

はんぺんを三枚にスライスし、はんぺん→マヨ→大葉→スライスチーズの
工程を2回しました。8等分に切り、豚コマでまきました。

　
豚肉巻きは、強火で焼き、全面に焼き色をつけました。酒をふって、
蒸し焼きにし、醤油・みりん・酒をいれて豚肉巻きに煮絡めました。
旨汁ができたので、モヤシを入れて絡めました。
豚肉巻きは、はんぺんが旨ダシを吸っていて、おいしい
もちろん、お肉部分も


　　　　　　　　● 豚肉と野菜の蒸し焼き浸し
　
　　ナス→豚コマ→キノコ→塩・オイルの順にのせて蒸し煮にして、
　　モヤシ→酒を入れて、さらに蒸し煮にし、全体に火が通ったら、
　　ポン酢をかけて、一混ぜして冷ましました


　　　　　　　● 里芋とごはんですよの和え物
　
里芋をチンして皮を剥き、マッシュし、ごはんですよ・青のりを入れて
混ぜました。お好みで、七味唐辛子をふって


　　　　　　　　● アボカドとタラコのサラダ
　
アボカドにレモン汁をかけてマッシュし、刻んだハム・タラコ・
塩・胡椒・マヨを和えました


　　　　　　　　　●ごはんと具だくさんおすまし
　　　　　　　　
　　　おすましは、エノキ・ちくわ・豆腐・わかめ・ネギ・卵入り


おまたせしました(?)
ついに小学生の子どもが、そろばんのノートを買いました
(はじめて訪問された方は、そろばんのノートのはなし　をどうぞ。)
　　　　　　　　　　　
そろばんノート代350円をポケットに入れて、
「今日こそは買うよ～ 　ぜったい～
　あっ、 いいこと思いついた～ 　 手と顔に、
　ノートを買うことって書いておこうかなっ 」

M i e　「・・・手に書くのは、いいかもしれないけど、
　　　　顔は、家に帰って鏡を見るまで、わからないんじゃあない? 」
・・・と、遠回しにNGを出してみたら・・・
小学生「あっ、そっかぁ。
　　　　でも、顔に書いていたら、誰か教えてくれると思うよ 」
・・・ 本当に、顔に書きそうだったので、 阻止しました。

その後、「ノート買ったよ～　ほらほら～　みてみて～ 」
と、誇らしげに帰ってきました。
そして「あ～これどうぞ 」と言って、私に200円をくれました???
「そろばんのノート代は150円だって～ 」
・・・ どこから350円っていう数字がでてきた?


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