チキンカツともっこす亭とんこつラーメン

2013.09.01 (Sun)

       先週 日曜日夕ご飯です

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 とうさんが出張から帰ってきました。この日の大阪は、大雨。
 その影響で交通ダイヤが乱れ、帰ってくるのに時間が かかった
 そうで。お疲れ様です。


とうさんにも からあげの素を使ったメニューを食べてもらいましょう。
前日は、からあげだったので、今回は、チキンカツにしました。

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下味がしっかりついたチキンカツなので、ソースなしでOK。
なのですが、カツにはソース・・・というイメージが勝ってしまい
いつもの半分量をつけていただきました。

384_20130826202818074.jpg チキンカツを揚げる前に
 椎茸フライ、蓮根フライ、
 玉ねぎフライも揚げました。
 こちらは、たっぷりソースを
 つけていただきました。




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  ● 火の国熊本ラーメン繁盛店 もっこす亭 とんこつラーメン
  「まろやかで奥深い これぞ熊本頑固親父の味 
   もっこすとは方言で 頑固親父のこと by パッケージ

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熊本で買ったラーメン。おいしそうなパッケージだったので
選びました。豚骨と野菜を強火で煮込み造り上げたスープだそうで
濃い〜味。特製のマー油、スライスガーリックが またパンチが
ありました。食べたあとは、ガーリックにお口が占拠されました。

387_201308262029217e9.jpg おにぎりも作りました。
 味付け海苔を巻いて
 食べたかったもので。
 たくあんのパリポリも
 いい感じ。





チキンカツは、翌日の朝ご飯でも大活躍しました。

396.jpg チキンカツトースト

 パン→マーガリン→ 
 ケチャップ→もやし→
 チキンカツ→マヨ→チーズ
 をのせてオーブンで焼き
 パセリを散らしました。
 うまっ☆


以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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