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からあげの素を使って大分風からあげ

2013.08.31 (Sat)

       先週 土曜日夕ご飯です

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 鹿児島のスーパーで九州・大分ご当地グルメ からあげの素を
 買ったので、使ってみました。

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からあげの素(フンドーキン)
「うすくちしょうゆに、にんにく、しょうが、唐辛子などの風味を
 きかせた味が大分風からあげです by パッケージ
ぶつ切りにしたモモ肉を一日漬けて、小麦粉・片栗粉・
ベーキングパウダーをまぶして揚げました。

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 うんうん、お肉に味がしっかりしみ込んでいます。ニンニクの味、
 ピリッの唐辛子もやってきます。ビールのおつまにいい感じです。


444_20130826193539919.jpg からあげを揚げる前に
 鹿児島県産ジャガイモを素揚げし
 塩をふりました。ホクッが
 おいしかったです。

 その他は、キャベツ、パセリ、
 胡瓜、パプリカ。

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 ご飯は土鍋ご飯にしました。

 中学生のリクエストでくめ納豆。
 いつも食べているくめ納豆が
 なかったのでこちらで ↓

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とうさんのいない日・・・とうさんの苦手なものではなくて、
とうさんの好きなものを食べちゃいましょう になってしまいました。
まぁ、とうさんも出張先でおいしいものを食べているだろうから
OKかしら。

以上、本日2回目の更新でした。

最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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