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ハマチのお刺身

2013.08.29 (Thu)

       先週 木曜日夕ご飯です

     430_20130824131935618.jpg

 夕ご飯のメニューは、ハマチのお刺身、タコと胡瓜の酢の物、
 タコとナタ豆のコチュジャン煮、里芋とジャガイモ煮の
 クリームチーズ和え、きゅうりの醬油漬け、釜揚げシラス、
 しそのみ若布、ご飯。



431_201308241319342f8.jpg ハマチは半身で258円。
 ←このお皿は3人前。

 ほどよい脂でうまうま。
 今の身体には、ブリトロ
 よりもこちらの方が
 いいかも。


432_2013082413193377a.jpg タコもセールだったので
 買いました。

 定番のタコと胡瓜の酢の物を
 作りました。
 いりごまは、鹿児島の
 スーパーで手に入れた
 鹿児島県産のいりごま。

451_20130824135338781.jpg 
 タコとナタ豆のコチュジャン煮 

 荏胡麻油でナタ豆を炒め、タコ、
 コチュジャン、酒を入れて炒め、
 醬油で味を調えました。



434_20130824131932347.jpg ←鹿児島のスーパーで買った
 ナタ豆。モロッコ豆に似ている
 なぁ〜と思って買ったのですが
 味は違っていました。
 ナタ豆は個性的な感じでした。
 



433_20130824131933341.jpg 里芋とジャガイモ煮の
 クリームチーズ和え

 前日の煮物にクリームチーズを
 プラスしてチンして、潰し
 ました。うまうま☆



435_20130824131932af9.jpg  だたちゃ豆の塩ゆで

 他の枝豆よりも少し
 高かったけど、買ってみました。
 豆の味が濃厚でした。

436_201308241319478d5.jpg


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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