長崎皿うどん と シースクリーム

2013.06.12 (Wed)

          金曜日夕ご飯です

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 スーパーで、長崎フェアをしていたので行ってきました。
 皿うどん、チャンポン、カステラ・・・目の保養をしました。
      
           ● 皿うどん

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皿うどんは6種類ぐらい並んでいたので、どれにするか悩んだのですが
お徳用4食入りの言葉に惹かれてこれにしました。
長崎名物皿うどん(長崎 東洋軒 )

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具は、豚肉、新玉ねぎ、人参、椎茸、水菜、かまぼこ、コーンに
しました。かまぼこと水菜は出来上がり直前に加えました。
ゆで卵もプラス♪

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 麺はいつも食べているものより
 細め。そして、カリッと揚がって
 いました。餡で麺のカリカリが
 なくなるのが好きではないので
 麺と餡は別々。つけ麺風。
 とうさんは、しっとりしたのも
 好きなので、普通のスタイルで。


とうさんが、昔食べていた味に似ているね〜と喜んでくれました。
この皿うどんは、おいしかったので、見つけたらリピしたいです。


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 もずくが恋しい季節に
 なってきたようで、
 食前酒のように、食べる
 前に、ズルズルっと
 いかせてもらっています。




611_20130608120616.jpg デザートは、シースクリーム
 (長崎 梅月堂 )
 「長崎で初めて誕生した生クリームケーキ。
 以来五十年愛され続けている長崎のじげもん
 ケーキ。by パッケージ」

 何かの番組で見たことがあったので
 購入しました。
 食べる機会があってよかったです。
 
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以上、本日3回目の更新でした。

  最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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16:30  |  麺・粉類 他  |  Comment(19)

Comment

こんにちは。
皿うどんと揚げそばの違いがよく分かりませんe-443

>シースークリーム

やすろぐさんのブログばかり見てると、寿司のシュークリームかと
思ってしまいます・・・
カワイ |  2013.06.12(水) 17:12 | URL |  【編集】

長崎フェアば、しとったっちゃね。
美味しそうばい! よかねぇ~

ばってんがら、シースークリームじゃのうて
シースクリームばい^^
寿司みたいなケーキじゃ思たっちゃ。。
やすろぐ |  2013.06.12(水) 17:24 | URL |  【編集】

カワイ さま

> こんにちは。
> 皿うどんと揚げそばの違いがよく分かりませんe-443

私もわかりませ〜ん(^○^)
こちらでは、あんまり、揚げそばって使わないかな。

> >シースークリーム

ぎくっ「−」が一つおおかったみたいです。
本当はシースクリーム。すみませ〜ん。

> やすろぐさんのブログばかり見てると、寿司のシュークリームかと
> 思ってしまいます・・・

がははは・・・見てみたい。
Mie |  2013.06.12(水) 17:47 | URL |  【編集】

やすろぐ さま

> 長崎フェアば、しとったっちゃね。
> 美味しそうばい! よかねぇ~

うんうん。いろいろフェアをしていてね
たのしい週末でした。四国に、北海道に。
どれを買うか迷っちゃった。

> ばってんがら、シースークリームじゃのうて
> シースクリームばい^^

すみませ〜ん。「−」が一つおおかったみたいです。
こそっとなおしました。ありがとうございました。

> 寿司みたいなケーキじゃ思たっちゃ。。

カワイさんにもコメをもらいました。
さっき承認したので、見てね。
お二人の絆を感じました♪
Mie |  2013.06.12(水) 17:50 | URL |  【編集】

皿うどん、野菜がいっぱいで一皿で満足しますね。皿うどんってちゃんぽんとは違うのかしら?
長崎も美味しいものがたくさんありそうですね。一度言ってみたいなぁ・・・・高校の修学旅行でたしか行ったはず・・・全く覚えていませんv-394
seabreeze |  2013.06.12(水) 20:12 | URL |  【編集】

seabreeze さま

> 皿うどん、野菜がいっぱいで一皿で満足しますね。

そうなんです〜 野菜庫内の整理に大活躍。
そして、なにより、おいし〜

>皿うどんってちゃんぽんとは違うのかしら?

どうだろう・・・皿うどんは揚げ麺に餡、
ちゃんぽんは、具だくさん野菜ラーメンのイメージです。
ちゃんぽんの麺は、普通のラーメンの麺より太め。
また後日登場するので、見てくださいね。

> 長崎も美味しいものがたくさんありそうですね。一度言ってみたいなぁ・・・・高校の修学旅行でたしか行ったはず・・・全く覚えていませんv-394


いいですよ〜長崎。
って、結婚前に行ったきりですけど・・・うん十年前。

Mie |  2013.06.12(水) 20:32 | URL |  【編集】

もずくなどの酢の物が恋しい季節になりましたね!!
皿うどんも大好きなんです。
こちらにお邪魔すると、晩御飯の献立が決まるので助かっています^^
はまぴー |  2013.06.13(木) 04:50 | URL |  【編集】

こんにちは♪

皿うどん美味しそう~です!!
ず~と昔に長崎に旅行に行って食べました。
やっぱり本場美味しかったです。

シースクリーム、上にのってるの
卵の黄身かと思ってしまいました(∀`*ゞ)エヘヘ
シンプルな感じがまた美味しそうですね。
special☆rainbows |  2013.06.13(木) 05:26 | URL |  【編集】

どこどこフェアってウキウキ~♪
九州と北海道は特に魅力的よね~~~

揚げそばのカリッと感、あると嬉しい~~~
シトッとする前に急いで食べろ~と思っていたけど
つけるのも確かに手よね~^^

デザートもちゃんとゲットしてくるあたり さすが~~~
珍しくておいしい甘いもの アタシも食べた~~~い!
ひまあゆ |  2013.06.13(木) 06:02 | URL |  【編集】

はまぴー さま

> もずくなどの酢の物が恋しい季節になりましたね!!

恋しい季節になりましたね。酢の物があると
食欲も少しは復活する気がします。
もずくは、お手軽でおいしいので
最近は、いつも冷蔵庫にスタンバイされています。

> 皿うどんも大好きなんです。

私も・・・とくにパリパリが好きです。

> こちらにお邪魔すると、晩御飯の献立が決まるので助かっています^^

きゃ〜ありがとうございます。
Mie |  2013.06.13(木) 07:17 | URL |  【編集】

special☆rainbows さま

> 皿うどん美味しそう~です!!

この皿うどんは、ヒットでした。
どうやら、空港でも売っているお店の商品らしいです。

> ず~と昔に長崎に旅行に行って食べました。
> やっぱり本場美味しかったです。

本場はいいですよね。私も長崎に行ったときに食べた
皿うどんの味が忘れられません。

> シースクリーム、上にのってるの
> 卵の黄身かと思ってしまいました(∀`*ゞ)エヘヘ

あっっっ、見えますね。いい色だもの。

> シンプルな感じがまた美味しそうですね。

イチゴとこではないのが、昔ながらって
感じでしょうか。シンプルなのは、いいですね。
Mie |  2013.06.13(木) 07:20 | URL |  【編集】

ひまあゆ さま

> どこどこフェアってウキウキ~♪

うんうん、ウキウキ〜
そして、行かなくちゃ〜って思ってしまいます。
これを逃すと、素敵食材などに出合えない。

> 九州と北海道は特に魅力的よね~~~

そうですね〜
特に、とうさんのいない日の北海道フェアは
目がキラリン。カニにイクラにウニに(∩.∩)

> 揚げそばのカリッと感、あると嬉しい~~~
> シトッとする前に急いで食べろ~と思っていたけど
> つけるのも確かに手よね~^^

シトッがあまり好きではないので、つけ麺スタイルで。
ゆっくり味わって食べられます〜

> デザートもちゃんとゲットしてくるあたり さすが~~~
> 珍しくておいしい甘いもの アタシも食べた~~~い!

ふふふ・・・デザートは、しっかりチェック、
そしてゲット。どれにするか悩んでいる時間も
たのしいです。
Mie |  2013.06.13(木) 07:25 | URL |  【編集】

初めまして、サンデーランチと申します。
おはようございます。
シースクリーム。写真が出てくるまで”なんだろう”と興味津々。
写真とケーキの由来が…
とっても素朴なケーキですね1度食べてみたい。
いつもブログ訪問ありがとうございます。
今日の応援”ポチ”完了しました。エへ!
サンデーランチ |  2013.06.13(木) 07:59 | URL |  【編集】

サンデーランチ さま

> 初めまして、サンデーランチと申します。

サンデーランチさん、はじめまして。
そして、おはようございます♪

> シースクリーム。写真が出てくるまで”なんだろう”と興味津々。
>写真とケーキの由来が…
>とっても素朴なケーキですね1度食べてみたい。

聞いたことのない名前ですよね。
最初にこの記事をアップしたとき、
間違えて、シースークリームって書いてしまいました。
勝手にそう覚えてました。なんでかな。。。
ブロガーさんに教えてもらって
すぐになおしました。
長崎の方々に怒られなくてよかった〜

そぼくな感じっていいな。愛されるのがわかります。

> いつもブログ訪問ありがとうございます。
> 今日の応援”ポチ”完了しました。エへ!

ありがとうございます(*^_^*)
Mie |  2013.06.13(木) 09:32 | URL |  【編集】

おはようございます♪
皿うどん だいすきです~~
揚げ麺と餡 この絡み具合が絶妙なんですよね♥♡
私 餡を吸ってしっとりしたのと、餡なしでぱりぱりも好きで
家でする時には、斜め掛けでウキウキでいただいてます( *^^)(*^^*)ッ!
Mieさんの皿うどん 美味しそう~~~呼ばれたいです♥♡
赤いかまぼこもポイントですね

レトロなケーキさん おうちで頂く幸せ蘇りますね♪
こどものころ 外でケーキって食べたことなかったです
そ、そ ファミレスってなくて、大人の喫茶店だけでしたものね(*;^-^)ゞ 
れぃん |  2013.06.13(木) 09:54 | URL |  【編集】

れぃん さま

れぃんさん、こんにちは〜

> 皿うどん だいすきです~~

私もです〜
長崎で食べた皿うどん以来、ファンです。

> 揚げ麺と餡 この絡み具合が絶妙なんですよね♡

この絡み具合って、このみがでますよね。
私と中学生は、パリパリ派、とうさんはしっとり派、
高校生は、両方。

> 私 餡を吸ってしっとりしたのと、餡なしでぱりぱりも好きで

おっ、高校生と一緒ですね。

> 家でする時には、斜め掛けでウキウキでいただいてます( *^^)(*^^*)ッ!

斜めがけですか〜それもいいですね。

> Mieさんの皿うどん 美味しそう~~~呼ばれたいです♡

おいしいよ〜特に、今回は、麺がよかったので
格別でした。

> 赤いかまぼこもポイントですね

これがあると うれしい気持ちになります。

> レトロなケーキさん おうちで頂く幸せ蘇りますね♪

私は、バタークリームケーキが懐かしの味です。
クリスマスに食べるこのケーキ、好きだったな〜

> こどものころ 外でケーキって食べたことなかったです
> そ、そ ファミレスってなくて、大人の喫茶店だけでしたものね(*;^-^)ゞ 

子どもの頃には、ファミレスも大人の喫茶店もなくて・・・
現在、その時間を取り戻すべく、お出かけしています。
なんて(∩.∩)
Mie |  2013.06.13(木) 10:32 | URL |  【編集】

Mieさん、おはようございます。
夕べ鶏ささみのポテトサラダ包みを作りました。おいしかった~。
ありがとうございました!
でも本当はちょっと失敗しちゃったんです。
今日の記事にMieさんのURLを入れさせてもらいました。

鶏ささみの記事を探している途中、それからこのシースクリーム・・・
あ~ケーキが無性に食べたくなってきました。

テーブルの上の米酢は、もずくにプラスするんですか?
もずく酢ではなくて、普通のもずくだからかな?


さろ吉 |  2013.06.13(木) 10:47 | URL |  【編集】

さろ吉 さま

さろ吉さん、こんにちは。

> 夕べ鶏ささみのポテトサラダ包みを作りました。おいしかった~。

お〜作ったのですね。おいしくできたのかぁ、
よかった。

> ありがとうございました!
> でも本当はちょっと失敗しちゃったんです。

えっっっ、なにがおきましたか。。。

> 今日の記事にMieさんのURLを入れさせてもらいました。

ありがとうございます。
あとで、見に行かせてもらいます。

> 鶏ささみの記事を探している途中、それからこのシースクリーム・・・
> あ~ケーキが無性に食べたくなってきました。

あっ、ケーキ屋さんに走っていってたりして・・・
いやいや、作っちゃうかな。

> テーブルの上の米酢は、もずくにプラスするんですか?
> もずく酢ではなくて、普通のもずくだからかな?

この米酢は、皿うどんの餡にかけるために置いてました。
皿うどんの麺は、少し油っこいので、いつも途中で米酢が登場します。
これをかけると、劇的に味がかわります。さっぱり〜♪
・・・今回は、あまり油っこさを感じなかったので
使いませんでしたけど。

もずくは、三杯酢につかっているのを買いました。
なかなか生が手にはいらなくって〜
Mie |  2013.06.13(木) 11:03 | URL |  【編集】

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 |  2013.06.13(木) 14:29 |  |  【編集】

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