鶏そぼろご飯と卵の食べ比べ
2013.06.11 (Tue)
木曜日の夕ご飯です 

最近、大好きな初玉子が品切れ中のため、そのお店(卵専門店)の卵を
いろいろ食べ比べ中。なかなか初玉子似の卵に出会えず。
この日は初玉子より、10円/1個以上もする卵を買いました。
● 鶏そぼろご飯

せせり入りの鶏ミンチが買えたので、鶏そぼろご飯にしました。
炒り卵ものせました。な・なのに・・・さらに生卵もつけちゃいました。
卵2種類の食べくらべ。どちらが いつもTKGに使っている初玉子に
似ているか。手前の卵は、生食用と書いてあるので期待が持てます。

( 生食用は左側 )

( 生食用は左側 )
子どもたちには、卵の食べ比べ開催中〜好きな方を教えてね。と
伝え、ジーーっと観察。二人とも、「ひだり〜」と答えました。
私と同じ感想。生食用の方が、初玉子に似た味でした。
(濃厚だけど卵のクセがすくない感じ)
ちょっと高いけど初玉子が出回るまでは、この卵にしよう。
TKG用の卵が確保できて、ホッ。
鶏つながりで、鶏をもう一品。ずーーっと塩麹に漬かっていた
手羽先と手羽中を焼いてビール蒸しにし、醬油を少し絡ませました。

おいしいね〜
以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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最近、大好きな初玉子が品切れ中のため、そのお店(卵専門店)の卵を
いろいろ食べ比べ中。なかなか初玉子似の卵に出会えず。
この日は初玉子より、10円/1個以上もする卵を買いました。
● 鶏そぼろご飯


せせり入りの鶏ミンチが買えたので、鶏そぼろご飯にしました。
炒り卵ものせました。な・なのに・・・さらに生卵もつけちゃいました。
卵2種類の食べくらべ。どちらが いつもTKGに使っている初玉子に
似ているか。手前の卵は、生食用と書いてあるので期待が持てます。


( 生食用は左側 )


( 生食用は左側 )
子どもたちには、卵の食べ比べ開催中〜好きな方を教えてね。と
伝え、ジーーっと観察。二人とも、「ひだり〜」と答えました。
私と同じ感想。生食用の方が、初玉子に似た味でした。
(濃厚だけど卵のクセがすくない感じ)
ちょっと高いけど初玉子が出回るまでは、この卵にしよう。
TKG用の卵が確保できて、ホッ。
鶏つながりで、鶏をもう一品。ずーーっと塩麹に漬かっていた
手羽先と手羽中を焼いてビール蒸しにし、醬油を少し絡ませました。


おいしいね〜
以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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このコメントは管理人のみ閲覧できます
|
2013.06.12(水) 15:02 | |
【編集】
> 鶏づくしですね。
は〜い。鶏で揃えてみました(*^^)v
> 私は手羽も卵も大好きです。
私も〜♪
> 生卵かけごはんも美味しいよね。
> つるんと入って、いつの間にかご飯がなくなります(^_^;)
いつの間にかご飯が〜わかります。
もっと食べたいのをぐぐっとがまん。
今回は、そぼろがあったので
つるんとはいかなかったのですが
これはこれでよかったです。
は〜い。鶏で揃えてみました(*^^)v
> 私は手羽も卵も大好きです。
私も〜♪
> 生卵かけごはんも美味しいよね。
> つるんと入って、いつの間にかご飯がなくなります(^_^;)
いつの間にかご飯が〜わかります。
もっと食べたいのをぐぐっとがまん。
今回は、そぼろがあったので
つるんとはいかなかったのですが
これはこれでよかったです。
> 綺麗なオレンジ色の黄身ね♪
いい色でしょ♪ おいしそ〜って感じ(∩.∩)
> 高松では卵は朝うみたて卵を産直で購入してたけど
うわっ〜贅沢〜うらやましぃ〜
> 東京ではそうもいかず
> 卵かけご飯は食べられません
今までおいしいのを食べていたら
なかなかTKGガできるような卵を
見つけるのは大変ですね。
> そぼろご飯に卵かけ
> 息子もきっと好きでしょう
我が家も、みんな好きです〜
> 生卵じゃなかったら
> 卵そぼろになっちゃうかな~
卵そぼろいっぱいもいいですね。
いい色でしょ♪ おいしそ〜って感じ(∩.∩)
> 高松では卵は朝うみたて卵を産直で購入してたけど
うわっ〜贅沢〜うらやましぃ〜
> 東京ではそうもいかず
> 卵かけご飯は食べられません
今までおいしいのを食べていたら
なかなかTKGガできるような卵を
見つけるのは大変ですね。
> そぼろご飯に卵かけ
> 息子もきっと好きでしょう
我が家も、みんな好きです〜
> 生卵じゃなかったら
> 卵そぼろになっちゃうかな~
卵そぼろいっぱいもいいですね。
> 鶏そぼろって、なんであんなに美味いのでしょうね!!
> 大好物です。
ほんと〜 大好きです。
これは、ご飯を食べ過ぎていまうので
要注意です。
> 久しく卵かけご飯を食べていないことに気づきました。
> 今日の朝食はそれにします^^
はい、おいしく召し上がれ♪
> 大好物です。
ほんと〜 大好きです。
これは、ご飯を食べ過ぎていまうので
要注意です。
> 久しく卵かけご飯を食べていないことに気づきました。
> 今日の朝食はそれにします^^
はい、おいしく召し上がれ♪
鶏づくしですね。
私は手羽も卵も大好きです。
生卵かけごはんも美味しいよね。
つるんと入って、いつの間にかご飯がなくなります(^_^;)
私は手羽も卵も大好きです。
生卵かけごはんも美味しいよね。
つるんと入って、いつの間にかご飯がなくなります(^_^;)
くまこ” |
2013.06.12(水) 06:37 | URL |
【編集】
綺麗なオレンジ色の黄身ね♪
高松では卵は朝うみたて卵を産直で購入してたけど
東京ではそうもいかず
卵かけご飯は食べられません
そぼろご飯に卵かけ
息子もきっと好きでしょう
生卵じゃなかったら
卵そぼろになっちゃうかな~
高松では卵は朝うみたて卵を産直で購入してたけど
東京ではそうもいかず
卵かけご飯は食べられません
そぼろご飯に卵かけ
息子もきっと好きでしょう
生卵じゃなかったら
卵そぼろになっちゃうかな~
rose |
2013.06.12(水) 05:53 | URL |
【編集】
鶏そぼろって、なんであんなに美味いのでしょうね!!
大好物です。
久しく卵かけご飯を食べていないことに気づきました。
今日の朝食はそれにします^^
大好物です。
久しく卵かけご飯を食べていないことに気づきました。
今日の朝食はそれにします^^
> Mieさぁぁん♪♪♪
yukie3さん、こんばんは。
> 生卵の食べ比べ。
> たまごなんぞどれも変わらないと思っていましたが(汗)
> 違いがあるんですね~~。
そうなんです。生で食べると違いが〜はっきり。
いまいちなのを食べると、鳥独特の癖が・・・
> そう、ウコッケイの卵とかって、
> すごく高いんだよなぁ~。
ウコッケイはね、ありがたや〜って
感じですね。お高いもの。
> でもパワーが欲しい時とか、食べるのもいいかも。
生卵用の卵を食べてみて〜
おいしくってパワーがでるかも。
> そうそう、ねぇねぇMieさん、
> 関西では、練り物の事を「天ぷら」っていうの??
はい、いいますね〜
普通の天ぷらも天ぷらっていいます。
ややこしいでしょ。
> 以前、「天ぷら食べよう」と言われて、
> 喜んでたら、練り物のお店に連れて行かれて
> (確か小田原と記憶してるから、鈴廣とかかな?)
ははは・・・普通の天ぷらと思っていて、
ねりもんがでてきたら、アタフタしちゃいますね。
最初から、ねりもんって知って行ったら
それはそれで期待しちゃうけど。
> 「これは天ぷらって言わないよ!さつまあげって言うんだよ!」
おっ、とうさんは、さつまあげって言うわ。
> 「関西では天ぷらって言うの!」なんて
> 言い合いになったことがあるww
ははは・・・
> そんな私も、今日丸亀製麺に言ったら、
> さつまあげが置いてあって、美味しかったのだ~~。
おっ〜丸亀〜おいしいよね。
あつあつのさつまあげに出合えたら
なおいい♪
> 美味しく食べるのが何よりだね♪ww
うんうん。どんなにおいしいものの
喧嘩していてはね〜
yukie3さん、こんばんは。
> 生卵の食べ比べ。
> たまごなんぞどれも変わらないと思っていましたが(汗)
> 違いがあるんですね~~。
そうなんです。生で食べると違いが〜はっきり。
いまいちなのを食べると、鳥独特の癖が・・・
> そう、ウコッケイの卵とかって、
> すごく高いんだよなぁ~。
ウコッケイはね、ありがたや〜って
感じですね。お高いもの。
> でもパワーが欲しい時とか、食べるのもいいかも。
生卵用の卵を食べてみて〜
おいしくってパワーがでるかも。
> そうそう、ねぇねぇMieさん、
> 関西では、練り物の事を「天ぷら」っていうの??
はい、いいますね〜
普通の天ぷらも天ぷらっていいます。
ややこしいでしょ。
> 以前、「天ぷら食べよう」と言われて、
> 喜んでたら、練り物のお店に連れて行かれて
> (確か小田原と記憶してるから、鈴廣とかかな?)
ははは・・・普通の天ぷらと思っていて、
ねりもんがでてきたら、アタフタしちゃいますね。
最初から、ねりもんって知って行ったら
それはそれで期待しちゃうけど。
> 「これは天ぷらって言わないよ!さつまあげって言うんだよ!」
おっ、とうさんは、さつまあげって言うわ。
> 「関西では天ぷらって言うの!」なんて
> 言い合いになったことがあるww
ははは・・・
> そんな私も、今日丸亀製麺に言ったら、
> さつまあげが置いてあって、美味しかったのだ~~。
おっ〜丸亀〜おいしいよね。
あつあつのさつまあげに出合えたら
なおいい♪
> 美味しく食べるのが何よりだね♪ww
うんうん。どんなにおいしいものの
喧嘩していてはね〜
> 卵は美味しそうだけど、ビタミンKが・・・心配なのでNG??。
今回は、TKGで2個、そぼろで1/4個・・・
食べ過ぎでしたね。何事もほどほどですね。
> 鶏そぼろ好きです。
> 美味しそうです。
ありがとうございます。
私も鶏そぼろ好きです。
鶏ミンチのおいしいお店があって、その店に行けた日は、
鶏そぼろをつくることが 多いです。
せせり入りの鶏ミンチ。
今回は、TKGで2個、そぼろで1/4個・・・
食べ過ぎでしたね。何事もほどほどですね。
> 鶏そぼろ好きです。
> 美味しそうです。
ありがとうございます。
私も鶏そぼろ好きです。
鶏ミンチのおいしいお店があって、その店に行けた日は、
鶏そぼろをつくることが 多いです。
せせり入りの鶏ミンチ。
> 手羽先&手羽中焼きのビール蒸し・・とてもそそられます!
ビールでなくてもよかったのですが、
近くにあったもので・・・
> これで生麦酒で一杯飲めたら、成仏しそうです(笑)
> 来月の上旬まで禁酒予定、呑む時は何のツマミがいいかな?
来月まで・・・すごいです。
私は、一日しただけで、偉いな〜と言いつつ、翌日には
倍量飲んでしまいます。
つまみ・・・鶏から、焼き鳥・・・つまみではないかな。
ビールでなくてもよかったのですが、
近くにあったもので・・・
> これで生麦酒で一杯飲めたら、成仏しそうです(笑)
> 来月の上旬まで禁酒予定、呑む時は何のツマミがいいかな?
来月まで・・・すごいです。
私は、一日しただけで、偉いな〜と言いつつ、翌日には
倍量飲んでしまいます。
つまみ・・・鶏から、焼き鳥・・・つまみではないかな。
seabreezeさん、こんばんは。
> 私も卵は週に一度注文して買っています。
> 生で食べるのは少し高くてもやはり安心できるものでないとね。
seabreezeさんは、注文していらっしゃるんですね。
生は、やはり安心、そしてお気に入りのものじゃあ
ないとね。値段では、ないわ。
> 鶏そぼろご飯、間違いないよねぇ。
> 絶対おいしいもの。
うんうん。鶏そぼろ大好きです。
> 手羽先、見るからにホロホロですよね。
> ビールで蒸すとおいしいの?
ビールで蒸すと、麦芽のコクがプラスされるのと
ちょっと色がつく気がします。
> ↓
> ケーキ、み~んなおいしそう。
> ひと口づつでも良いから全種類食べたいわ!
お店に行ったら、1種類に決められなくて
いろいろ買いました。
ちょっとずつで贅沢気分でした。
> 私も卵は週に一度注文して買っています。
> 生で食べるのは少し高くてもやはり安心できるものでないとね。
seabreezeさんは、注文していらっしゃるんですね。
生は、やはり安心、そしてお気に入りのものじゃあ
ないとね。値段では、ないわ。
> 鶏そぼろご飯、間違いないよねぇ。
> 絶対おいしいもの。
うんうん。鶏そぼろ大好きです。
> 手羽先、見るからにホロホロですよね。
> ビールで蒸すとおいしいの?
ビールで蒸すと、麦芽のコクがプラスされるのと
ちょっと色がつく気がします。
> ↓
> ケーキ、み~んなおいしそう。
> ひと口づつでも良いから全種類食べたいわ!
お店に行ったら、1種類に決められなくて
いろいろ買いました。
ちょっとずつで贅沢気分でした。
Mieさぁぁん♪♪♪
生卵の食べ比べ。
たまごなんぞどれも変わらないと思っていましたが(汗)
違いがあるんですね~~。
そう、ウコッケイの卵とかって、
すごく高いんだよなぁ~。
でもパワーが欲しい時とか、食べるのもいいかも。
そうそう、ねぇねぇMieさん、
関西では、練り物の事を「天ぷら」っていうの??
天ぷらっていうのは、てんやで食べるような、
衣つけて揚げたものだとばかり…
以前、「天ぷら食べよう」と言われて、
喜んでたら、練り物のお店に連れて行かれて
(確か小田原と記憶してるから、鈴廣とかかな?)
「これは天ぷらって言わないよ!さつまあげって言うんだよ!」
「関西では天ぷらって言うの!」なんて
言い合いになったことがあるww
そんな私も、今日丸亀製麺に言ったら、
さつまあげが置いてあって、美味しかったのだ~~。
美味しく食べるのが何よりだね♪ww
生卵の食べ比べ。
たまごなんぞどれも変わらないと思っていましたが(汗)
違いがあるんですね~~。
そう、ウコッケイの卵とかって、
すごく高いんだよなぁ~。
でもパワーが欲しい時とか、食べるのもいいかも。
そうそう、ねぇねぇMieさん、
関西では、練り物の事を「天ぷら」っていうの??
天ぷらっていうのは、てんやで食べるような、
衣つけて揚げたものだとばかり…
以前、「天ぷら食べよう」と言われて、
喜んでたら、練り物のお店に連れて行かれて
(確か小田原と記憶してるから、鈴廣とかかな?)
「これは天ぷらって言わないよ!さつまあげって言うんだよ!」
「関西では天ぷらって言うの!」なんて
言い合いになったことがあるww
そんな私も、今日丸亀製麺に言ったら、
さつまあげが置いてあって、美味しかったのだ~~。
美味しく食べるのが何よりだね♪ww
卵は美味しそうだけど、ビタミンKが・・・心配なのでNG??。
鶏そぼろ好きです。
美味しそうです。
鶏そぼろ好きです。
美味しそうです。
手羽先&手羽中焼きのビール蒸し・・とてもそそられます!
これで生麦酒で一杯飲めたら、成仏しそうです(笑)
来月の上旬まで禁酒予定、呑む時は何のツマミがいいかな?
これで生麦酒で一杯飲めたら、成仏しそうです(笑)
来月の上旬まで禁酒予定、呑む時は何のツマミがいいかな?
こんばんは
私も卵は週に一度注文して買っています。
生で食べるのは少し高くてもやはり安心できるものでないとね。
鶏そぼろご飯、間違いないよねぇ。
絶対おいしいもの。
手羽先、見るからにホロホロですよね。
ビールで蒸すとおいしいの?
↓
ケーキ、み~んなおいしそう。
ひと口づつでも良いから全種類食べたいわ!
私も卵は週に一度注文して買っています。
生で食べるのは少し高くてもやはり安心できるものでないとね。
鶏そぼろご飯、間違いないよねぇ。
絶対おいしいもの。
手羽先、見るからにホロホロですよね。
ビールで蒸すとおいしいの?
↓
ケーキ、み~んなおいしそう。
ひと口づつでも良いから全種類食べたいわ!
seabreeze |
2013.06.11(火) 20:43 | URL |
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