とうさんのいない日の夕ご飯

2013.04.17 (Wed)

         土曜日夕ご飯です  

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 とうさんのいない日の夕ご飯は、どうさんが苦手なものを
 食べちゃいましょう。今回は、イクラ、うずらの卵、カニかま。


           ● ご 飯 

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 土鍋ご飯を炊きました。
 1膳目はイクラご飯。
 プリプリのイクラでした。
 幸せ♪



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 2膳目は釜揚げしらす。
 とうさんの大好物・・・。
 セール品だったので 
 買ってしまいました。
 とうさんの分まで
 おいしくいただきました。



           ●  副 菜  

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 (きゅうりとカニかまのサラダ )
 きゅうり、カニかま、酢、
 砂糖、塩、すりゴマ、ゴマ油、
 マヨを混ぜ合わせました。
 冷やし中華の具のような味わい。




         ●  主菜は、肉ジャガ  ●

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↑ 水曜日に届いた新じゃが3Kgが  ↑ この日、越冬キタアカリ
4日目にしてこの量。食べました〜   10Kgが届きました。グットダイミング

残っている新じゃがを全部消費しちゃいましょう。
こんな時は、肉ジャガ。

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新ジャガに砂糖をふってまぶし、玉ねぎ、酒、醤油、だし汁を入れて
煮ました。ジャガイモに火か通りかけたら、豚ウデ、うずらの卵を
入れて煮て、アクをとり、醤油で味を調えました。最後に、
スナップエンドウを入れて火を通したら、そのまま冷まし、食べる時に
再加熱しました。

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     味がしみ込んだ具材は、うまうまでした。


           ●  デザート  ●

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 いただきものの
 チョコレートハウス
 MON LOIRE KOBE OKAMOTO
 なめこスナック チョコレート味
 おまけのシールは
 レインボーなめこかな


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 いや〜たくさん食べました。肉ジャガは、とうさんの分も少し
 残しているんだけど、食べるかしらね。

以上、本日2回目の更新でした。


最後まで読んでくださって、ありがとうございました。



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16:30  |  ● (誰か)いない日のご飯  |  Comment(14)

Comment

こんにちは。

私も釜揚げしらす大好きです。
美味しいですよねぇ♪
これだけで、ごはんお代わりできますよ。

肉じゃがも美味しそう!
そういえば‥ 海岸沿いの段々畑まつりで
新じゃが販売ってチラシ出てたなぁ。
あ~食べたくなってきた~
やすろぐ |  2013.04.17(水) 17:01 | URL |  【編集】

こんにちは~

とうさんのいない日も豪華なお食事!
子供さんがいるから手抜きは出来ないね。
育ち盛りだもの。(^_^)

なめこスナック?
珍しいお菓子。
お味はどう?
のんたん |  2013.04.17(水) 17:42 | URL |  【編集】

ご無沙汰を致しました。

長いことご無沙汰を致しました。
お詫び申し上げます。

いくらご飯に、釜揚げシラスと、相変わらず美味しい食事が並んでいますね。
大好物をいただけなかったご主人様は少しお気の毒ですが、
また何れ作ることに成るでしょうし、美味しいことはいい事です。
私もご相伴に預かりたい。
サム |  2013.04.17(水) 18:22 | URL |  【編集】

こんばんわ~♪
とうさんが居ない火の夕ご飯は
普段遠慮してるもの一杯食べちゃいましたね!
土鍋で炊いたご飯がピカピカ。
イクラを乗せて美味しそう~
今日もごちそうさまでしたi-277
アクアマリンちゃん |  2013.04.17(水) 19:20 | URL |  【編集】

やすろぐ さま

> 私も釜揚げしらす大好きです。
> 美味しいですよねぇ♪

私もです〜
これがあれば、ご飯がすすむ すすむ
食べ過ぎ注意です。

> 肉じゃがも美味しそう!
> そういえば‥ 海岸沿いの段々畑まつりで
> 新じゃが販売ってチラシ出てたなぁ。

海岸沿い〜 潮風を受けて、おいしそうな響き。
新ジャガは、ホクッ感は少ないけど
あの独特な食感が好きです。

> あ~食べたくなってきた~

作って〜  男飯。
Mie |  2013.04.17(水) 19:50 | URL |  【編集】

のんたん さま

のんたんさん、こんばんは。

> とうさんのいない日も豪華なお食事!

とうさんね・・・豪華食材NGっていうのが多いので
こんな感じになっちゃいます。
来週も、いない日があるようで、今から何にしようか
考え中。スナック菓子の夕ご飯ってどうかな。。。

> 子供さんがいるから手抜きは出来ないね。
> 育ち盛りだもの。(^_^)

・・・あっ、やっぱり違うのにしようかな(∩.∩)
イクラときたら、次は、牡蠣といきたいけど
ないんだなぁ〜牡蠣が。

> なめこスナック?
> 珍しいお菓子。

いいでしょ〜
あのシールを集めるのも楽しいらしく
ネットで見たら、売買されてました。

> お味はどう?

おいしかったですよ。
麩菓子をもっとサクサクにリッチにした
感じでした。
アイスクリームの上に、アレを砕いて食べたら
いいだろうな〜って思いました。
Mie |  2013.04.17(水) 19:57 | URL |  【編集】

サムさま

サムさん、こんばんは。
コメントが残せてなくてすみません。

> いくらご飯に、釜揚げシラスと、相変わらず美味しい食事が並んでいますね。

はいっ。いくらは、とうさんNG食材なので
いつも食べられないので、ここぞとばかりに
いただきました。
しらすは・・・大好物なのに、かわいそうなことを
しました。また、いい しらすがあったら
買って来ます。

> 私もご相伴に預かりたい。

(*^_^*)
Mie |  2013.04.17(水) 19:59 | URL |  【編集】

アクアマリンちゃん

> こんばんわ~♪

アクアマリンちゃん、こんばんは。

> とうさんが居ない火の夕ご飯は
> 普段遠慮してるもの一杯食べちゃいましたね!

はいっ、食べました〜 
にんまり顔でね。

> 土鍋で炊いたご飯がピカピカ。

これだけでも、贅沢って感じでした。
が、ここに、イクラやしらす。
幸せでした。

> イクラを乗せて美味しそう~
> 今日もごちそうさまでしたi-277

アクアマリンちゃんのブログのお料理も
おいしそうで、こちらこそ、ごちそうさま。
Mie |  2013.04.17(水) 20:01 | URL |  【編集】

こんばんは~(´▽`*)ゝ

ちょっと、お疲れモードです。
苦手な春の気圧にもまだ体が追い付かず、
なんだかかったるいこの頃です…( ̄▽ ̄;)ダメダ…

そんな時でも食欲のわく献立ですね~( ̄¬ ̄)ゴクッ
私ねぼの大好物のいくらご飯!!
みぃちゃん大好物のしらすご飯!!
この副菜の味付けは、私にとって
元気のお薬みたいで間違いないですっ(笑)
肉じゃがも久しぶりで安心する味( 〃▽〃)ノ〃

なんだか、とっても癒されて
笑顔になれそうです((o( ̄ー ̄)o))☆!!!!
みぃちゃんとねぼ |  2013.04.17(水) 20:14 | URL |  【編集】

こんばんは~♫

お父さん、こんなにおいしいものを食べられないなんて気の毒~!!
でも、お父さんは、「どうしてこういうものが美味しいの?」って思っているのかもしれませんね。
新じゃがは茹でてバターをつけてるだけでもおいしいものね。うちのじゃがいも、芽が出た~!
seabreeze |  2013.04.17(水) 22:10 | URL |  【編集】

新ジャガって聞いただけでヨダレが。。。(笑)
ホクホクして美味いのでしょうね。
食べたくなりました^^
はまぴー |  2013.04.18(木) 05:36 | URL |  【編集】

みぃちゃんとねぼ さま

みぃちゃんとねぼさん、おはようございます。

> ちょっと、お疲れモードです。

お〜

> 苦手な春の気圧にもまだ体が追い付かず、
> なんだかかったるいこの頃です…( ̄▽ ̄;)ダメダ…

私もです。なんだか おちゅかれ。
天気がいいとまだいいのですが
そうでないときは、変な感じです。

> そんな時でも食欲のわく献立ですね~( ̄¬ ̄)ゴクッ

はいっ。がっつり食べることができました。

> 私ねぼの大好物のいくらご飯!!
> みぃちゃん大好物のしらすご飯!!

ふふふ・・・どちらの心も鷲掴みでしたかぁ。

> この副菜の味付けは、私にとって
> 元気のお薬みたいで間違いないですっ(笑)

なんだか この味を欲しちゃってね。

> 肉じゃがも久しぶりで安心する味( 〃▽〃)ノ〃

がははは・・・私も ガチンコ 肉じゃがは
ひさしぶりに作りました。おいしかった〜

> なんだか、とっても癒されて
> 笑顔になれそうです((o( ̄ー ̄)o))☆!!!!

そのコトバ、とっても嬉しいです。
ありがとう。
Mie |  2013.04.18(木) 07:14 | URL |  【編集】

seabreeze さま

> お父さん、こんなにおいしいものを食べられないなんて気の毒~!!

でしょ〜
見るからに おいしそうなものばかり。。。

> でも、お父さんは、「どうしてこういうものが美味しいの?」って思っているのかもしれませんね。

そ・そうですね。
アレルギーがあって食べられないNG食材は
食べれたらなって言うけど、食感がNGなものは、
どうぞどうぞ食べちゃってくださいって
感じかもしれません。

> 新じゃがは茹でてバターをつけてるだけでもおいしいものね。うちのじゃがいも、芽が出た~!

お〜 いいですね。
あっ、それをする前に食べちゃった。
越冬じゃがで作っちゃおうかな。
Mie |  2013.04.18(木) 07:17 | URL |  【編集】

はまぴー さま

> 新ジャガって聞いただけでヨダレが。。。(笑)

新ジャガっていい響きですよね。
食べると若いエネルギーが
感じられます。

次は越冬ジャガ。一冬かけて栄養分を蓄えたジャガは
甘みが強く、新ジャガとは違った味わい。
これもまた楽しみです。
Mie |  2013.04.18(木) 07:20 | URL |  【編集】

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