とうさんのいない日の夕ご飯

2013.03.18 (Mon)

        木曜日夕ご飯です  

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  とうさんの夕ご飯がいらない日は、とうさんの苦手なものを
  食べちゃいましょう。今回は、いくらとカニかま。


        ● イクラとカニかま丼

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    ↑ かに風味かまぼこ かにちゃいまっせ
    酢飯に、かに風味かまぼこといくらをのせました。

かに風味かまぼこを使ってもう一品。

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ジャガイモを茹でて潰し、塩、マヨ、かに風味かまぼこを混ぜて、
かに風味かまぼこ入りポテトサラダを作りました。このポテトサラダ、
なかなかのヒットでした。
その他は、naruパパさんのハム(+黒胡椒)、レタス。


主菜は、ナスの挟み焼き。

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岡山県産のなすのキャラクター、あっぱれ健紫郎がかわいくて購入。
ナスをカットしてタネ(ミンチ、みやっちさんの人参、塩)をつめ、ナスの表面に
油を塗ってから焼き、途中で酒蒸しし、醤油を入れて煮絡めました。

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 あっぱれ健紫郎・・・あっぱれ。ナスを食べると旨味がじゅわ〜
 おいしかったです。


デザートは、ちょこっとモンブランプリン 湘南パティスリー

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 甘さ控えめ、だけど濃厚なプリンに、あま〜いモンブラン。
 いっしょに食べるとちょうどいい仕上がり。うまうまでした。

この日の夕ご飯では、Only Planetさんで購入した箸(子どものみ)
スプーンを使いました。

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     ( はりねずみとトナカイの模様がはいった箸 )
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   ( ネコ、フクロウ、うさぎの模様のスプーン )

スプーンは、一目惚れして買いました。
欲しかった大きさのスプーン、しかも動物の絵つき。スプーンを
持つと手に馴じみました。木のぬくもりも感じられていいんだぁ。


以上、本日2回目の更新でした。


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 最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
 




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