Mie's おうちご飯

昨日の夕ご飯です

　　　


■新米のおにぎり

　新米独特のあまーい香り、噛むと甘さがじゅわっとわき出てきて、最高。
　何もおかずはいらないっ・・・て感じでしたが・・・色々作りました


■ベビースターラーメン衣の鶏焼き & タルタルのせ焼き
　塩・胡椒・マヨをまぶした鶏に、ベビースターラーメンをくっつけ、
　オーブンで焼きました。

　ゆで卵・さらし玉ねぎ・マヨ・マスタードを混ぜた物を、8割ほど
　焼けた鶏の上にのせて、さらに焼きました。

　ベビースターはカリッ、鶏はベビースターの味を取り込んで、美味しい
　また、そのエキスをすっているタルタルが最高
　

■煮大豆バーグ
　軽く潰した煮大豆・玉ねぎ・片栗粉・パン粉・塩・胡椒・ガーリックスパイス
　パウダーをまぜて成形し焼きました。仕上げにパルメザンチーズとパセリを。

　ナゲットぽい味の仕上がりで、美味しかったです
　

■ネギ焼き
　お好み焼きの生地にネギと天かすを混ぜて焼き、仕上げに醤油をかけました。

　

■手作り豆腐



■煮大豆の味噌スダチ和え　　　　　　■トマトときゅうり



■デザート・・・梨のコンポートとアガーゼリー
　梨のコンポートを作り、パインジュースのアガーゼリーとあわせて。


　 どれも美味しくできました。
　中学生は、今回初めて作ったベビースターラーメン衣の鶏焼き & タルタル
　のせ焼きが気に入ったようで、誕生日のメニューに入れて欲しいと
　いっておりました。が、誕生日に! って・・・
　他にも食べたいって言ってたものが、たくさんあったような・・・


今日のお弁当 です
　　　
　　 　　　　　
■おかず
　カレーふりかけ入り卵焼き　/　ソーセージ　/　あさりの佃煮　/
　磯辺あげ( シューマイ・チキンナゲット・野菜天・ちくわ in 大葉 )　/
　レタス　/　ミニトマト


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