たらこパスタ、キャベツと長芋のグラタン

2013.02.25 (Mon)

         金曜日夕ご飯です  

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 冷蔵庫の整理日。ちょっと前に買ったたらこと、野菜庫の整理を
 しました。


           ● たらこパスタ

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たらこ、チーズ、マヨ、酢、醤油、ネギ、牛乳に茹で上がった
パスタをからめ、マヨをさらに絡めてできあがり。
食べる時に黒胡椒をふって食べました。


         ● キャベツと長芋のグラタン

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キャベツに軽く塩を振ってチンし、フードプロセッサーにかけた長芋、
卵、コンソメ顆粒を合わせました。器にうつし、シーチキン缶の油を
回しかけ、チーズをのせてオーブンで焼きました。
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ドライパセリとパプリカパウダーをふりました。
チーズたっぷりのお好み焼きという感じ。ソースをかけて食べても
よかったかな。

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  たらこパスタを絡めて食べるとグラタン風の味わいに変身。
  さらに、うまうまでした。


        ● 大根とシーチキンのサラダ

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大根、シーチキン缶、シーザーサラダドレッシングを混ぜました。
器に盛ってから、フライドオニオンをのせました。このカリカリが
アクセントになってよかったです。


デザートは、小学生の校外学習で買ったお菓子。
お店でみたときは、ピンクの色に誘われて手に取ったのだけど
よくよく見てみると、おせんべい 苺ミルク味 どんな味なん味かしら・・・

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味の想像がつかなかったので恐る恐るパクッ。
サクッの食感に塩気と甘酸っぱさがやってきて、おいしい。
おやつなのか、デザートになるのか、よくわからないけど、
絶妙な配合でした。


以上、本日2回目の更新でした。


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 最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
 




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16:30  |  パスタ  |  Comment(19)

Comment

う~ん♪♪
パスタもグラタンもサラダも美味しそうっ(*^_^*)
大好物のオンパレード!!最高です~
Mieさんのアイディアにはいつも感動ですよ。

小学生ちゃんの校外学習は面白い取り組みですねぇ。
寒い中で大変だったでしょうけど、普段の授業にはない
面白さを体感できたんじゃないですかね(*^^)b

中学生ちゃんの中学校生活最後のお弁当のお話は
ホロリとしちゃいましたよ(p_-、)
お弁当が結ぶ親子の絆、何よりのパワーの源だねぇ♪
ますかっと |  2013.02.25(月) 17:24 | URL |  【編集】

ここのところ長男がいるのでお昼はパスタが多いです
たらこも食べましたがこんなに具はなかったわ~
おいしそうですよ

雪の宿のいちごバージョンなんですね
それは間違いなくおいしいでしょう
ひまあゆ |  2013.02.25(月) 17:34 | URL |  【編集】

(* 'ω')ノこんにちは~

きゃーん、スパゲッティを長いもグラタンとタッグ組ませてる~~~
おいしそうです!!!
お色めも綺麗ですね♪

イチゴのおせんべい、気になります♪
見た目がすごく可愛いですね♪
お雛様にピッタリです(*´ー`*人)
丸山みかん |  2013.02.25(月) 17:57 | URL |  【編集】

ますかっとさま

> う~ん♪♪
> パスタもグラタンもサラダも美味しそうっ(*^_^*)

ありがとうございます☆
最後に食べたグラタン風が、一番おぉぉぉ〜を
いただきました。

> 大好物のオンパレード!!最高です~
> Mieさんのアイディアにはいつも感動ですよ。

ふふふ・・・ひらめいたときは、いつもより
興奮します。

> 小学生ちゃんの校外学習は面白い取り組みですねぇ。

そうなんです。
毎年、最高学年の取り組みとしての授業なのですが
ゆとり教育がおわり、しばらく、なくなるそうです。
そんなこともあり、じーーんときた授業でした。

> 寒い中で大変だったでしょうけど、普段の授業にはない
> 面白さを体感できたんじゃないですかね(*^^)b

はいっ。とっても いきいきとしていました。
大阪の人は、みんな優しい・・・いっぱい買って
話もしてくださいました。

> 中学生ちゃんの中学校生活最後のお弁当のお話は
> ホロリとしちゃいましたよ(p_-、)

私も、ホロリっとしながら、作りました。
まだ、お弁当を作る機会が待っているので
アレですが、これが、最後のお弁当だったら
号泣しているかも。

> お弁当が結ぶ親子の絆、何よりのパワーの源だねぇ♪

はい。高校生になっても、しっかりお弁当を
作って絆を太くふとくしたいと思います。
Mie |  2013.02.25(月) 18:36 | URL |  【編集】

ひまあゆ さま

> ここのところ長男がいるのでお昼はパスタが多いです

私も、子どもたちが家にいたら
パスタや麺類が多くなると思います。
あっ、カップラーメン巡りをしてるかもっ。

> たらこも食べましたがこんなに具はなかったわ~
> おいしそうですよ

夕ご飯だったので、こんな感じに。
今思えば、たらこをマカロニと合わせて
長芋のクリームソースを作って、グラタンに
してもよかったかも。あっ、たらこクリームソースも
いいな〜

> 雪の宿のいちごバージョンなんですね
> それは間違いなくおいしいでしょう

最初は、興味津々で食べたのですが
おいしかったです。
ちょっとバランスが崩れたら大変な味に
なりそうなのですが、うまくまとめていました。
さすが、プロ。
Mie |  2013.02.25(月) 18:40 | URL |  【編集】

丸山みかん さま

みかんちゃん、こんばんは。

> きゃーん、スパゲッティを長いもグラタンとタッグ組ませてる~~~
> おいしそうです!!!

最終的にここに到達しのですが、最初からこうすれば
よかったという感じのうまさでした。
マカロニとたらこを合わせてから
長芋のクリームソースと合わせたり、
長芋のクリームソースにたらこを合わせたり
いろいろ世界が広がりそうです。

> イチゴのおせんべい、気になります♪

でしょ
店頭にあったら思わず買っちゃいそう。
でも、食べる時に、よくよくパッケージを見て
えぇぇっ、イチゴ〜と驚きを得られる一品。
私だけかなっ。

> 見た目がすごく可愛いですね♪
> お雛様にピッタリです(*´ー`*人)

うんうん、お雛様にぴったり〜
あ〜残しておけばよかったな〜
Mie |  2013.02.25(月) 18:43 | URL |  【編集】

長芋のグラタン〜

すごいアイディアだよん。
キャベツと組み合わせるのがすご!
ちょうど家にあるぞーー
今から作ってみよう。

何か一品欲しいと思っていたんだよう
助かったァ〜
出来上がりは後で報告するドーーー
ぴゆう |  2013.02.25(月) 19:26 | URL |  【編集】

ほえ~んまそー
たらこスパ食べながら…キャベツグラタン
何と言うコンビ^^

前日記事…感動したよー
お弁当のドラマだね^^

これからは旦那さん弁当に力(愛)を注げますな^^
おじ丸 |  2013.02.25(月) 19:51 | URL |  【編集】

こんばんは~♫

食べ盛りの中学生のお弁当を3年間、作り続けた、Mieさん、ご苦労さまでした。
今度は高校生のお弁当ですね。
だんだん大人になってお弁当も変わってくるかしら。
キャベツと長芋のグラタン、とても興味があります。味の想像がつかないのですが。

おせんべいはおいしかったでしょ、軽くてパクパクいけそうです。
seabreeze |  2013.02.25(月) 20:38 | URL |  【編集】

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます
 |  2013.02.25(月) 21:24 |  |  【編集】

こんばんは~ヾ(´▽`*)ノ〃お疲れさまです。

おぉぉ~!!
Mieさーん( 〃▽〃)ノ〃こちらはっ…

とりあえず白でー!!!

気分がとってもパスタやグラタンだったのもあって、
いつもより多めに( ̄¬ ̄)ヨダレが溢れております(笑)
( ̄¬ ̄)ゴクッ( ̄¬ ̄)ゴクッ( ̄¬ ̄)ゴクッ…

突然ムショ~に食べたくなる、たらこパスタ!!
青ネギと黒胡椒♪さらにマヨとっ♪ヽ(´▽`)/
はい(笑)!!私好みのたらこパスタですぅ~!!
最後に、海苔をちらしても美味しいですよねー。

それと、今回私のハートを掴んだのが、
この長芋のグラタンと、相性バッチリのはずの、
大根とツナのサラダー(~▽~@)♪♪♪
長芋のグラタンは、間違いなくたまらないトロン感。
大根とツナのサラダは、ツナの風味と、
フライドオニオンがこれまたかなりたまらないです。

これは、どんどんワインが進みますね~( 〃▽〃)
小学生ちゃんが一生懸命がんばった
校外学習で買った、いちごみるく味のお煎餅♪
これも気になりますぅ~!!
頑張った後に食べたこのおせんべは、
きっとめちゃくちゃ美味しかっただろうなぁ(笑)
みぃちゃんとねぼ |  2013.02.25(月) 21:42 | URL |  【編集】

ぴゆう さま

> 長芋のグラタン〜
> すごいアイディアだよん。

そっ、そう〜 ありがとう。
家にあったもので作ってみました。

> キャベツと組み合わせるのがすご!

あはっ、キャベツがたくさんあったもので(^○^)

> 何か一品欲しいと思っていたんだよう
> 助かったァ〜

これにベーコンやハムを入れると
バージョンアップするんだけど・・・

> 出来上がりは後で報告するドーーー

報告、ありがとうございます。
そうそう、キッシュ。
そのコトバが、出てこなかった〜
Mie |  2013.02.25(月) 22:00 | URL |  【編集】

おじ丸 さま

> ほえ~んまそー
> たらこスパ食べながら…キャベツグラタン
> 何と言うコンビ^^

でしょ〜 なんたって冷蔵庫の整理日。

食べてから思ったんでけど、マカロニに
タラコを混ぜて、キャベツ入り長芋ソースを
のせて焼いたらよかったな〜なんて。
タラマヨソースがけグラタンもよかったな〜

> 前日記事…感動したよー
> お弁当のドラマだね^^

ありがとう。子どもの方から
声をかけてもらえるって思っていなかったので
とっても嬉しかったです。

> これからは旦那さん弁当に力(愛)を注げますな^^

あはっ。。。お休みの日が増えるかも〜
Mie |  2013.02.25(月) 22:06 | URL |  【編集】

seabreeze さま

> 食べ盛りの中学生のお弁当を3年間、作り続けた、Mieさん、ご苦労さまでした。

ありがとうございます♪

> 今度は高校生のお弁当ですね。

はいっ。そして小学生が中学生になるので
お弁当3つ生活に突入・・・
責任重大です。

> だんだん大人になってお弁当も変わってくるかしら。

どうかな〜
もっと大きなお弁当になるのかな、はたまた
プチ弁当になるのか・・・
味覚もかわってくるのかな。
試行錯誤でやっていきます。

> キャベツと長芋のグラタン、とても興味があります。味の想像がつかないのですが。

クリームソースを作ってもよかったのですが
ヘビーになるかな〜と思って長芋にしました。
卵が入ることで、コクがでます。長芋と卵は
相性がいいですものね。
具に肉系を入れ、お野菜を足すと、キッシュ風。
具をマッシュポテトにするとグラタン風・・・
と、具材で味が楽しめると思います。

> おせんべいはおいしかったでしょ、軽くてパクパクいけそうです。

はいっ。ちょっと恐る恐る食べたのですが
おいしかったです。ポテトチップスにチョコみたいに
意外性があってよかったです。
Mie |  2013.02.25(月) 22:18 | URL |  【編集】

みぃちゃんとねぼ さま

> こんばんは~ヾ(´▽`*)ノ〃お疲れさまです。

お疲れ様で〜す。

> とりあえず白でー!!!

はいっ、まずは白でっ。

> 気分がとってもパスタやグラタンだったのもあって、
> いつもより多めに( ̄¬ ̄)ヨダレが溢れております(笑)
> ( ̄¬ ̄)ゴクッ( ̄¬ ̄)ゴクッ( ̄¬ ̄)ゴクッ…

うんうん、うんうん(*^_^*)

> 突然ムショ~に食べたくなる、たらこパスタ!!
> 青ネギと黒胡椒♪さらにマヨとっ♪ヽ(´▽`)/
> はい(笑)!!私好みのたらこパスタですぅ~!

うふふふっ。大葉もいいな〜と思ったのですが
サラダに使ってしまったので、ネギちゃんに
活躍してもらいました。

> それと、今回私のハートを掴んだのが、
> この長芋のグラタンと、相性バッチリのはずの、
> 大根とツナのサラダー(~▽~@)♪♪♪
> 長芋のグラタンは、間違いなくたまらないトロン感。
> 大根とツナのサラダは、ツナの風味と、
> フライドオニオンがこれまたかなりたまらないです。

長芋のグラタンは、簡単調理で、味は軽め。
小腹が空いたときにはいいかも。
がっつりにしたいときは、ベーコンやハムを
足しても うまうま。
大根とツナは、むしょう〜に食べたくて
作りました。フライドオニオンは必須かも。

> これは、どんどんワインが進みますね~( 〃▽〃)

はいっ。次のボトルを用意しましょうか。

> 小学生ちゃんが一生懸命がんばった
> 校外学習で買った、いちごみるく味のお煎餅♪
> これも気になりますぅ~!!

この機会がなかったら、買っていなかったかも。
お煎餅にいちごみるく味、味の想像がつかないもの。
食べてみると、これが なかなか おいしかったの。
買ってみるものね〜

> 頑張った後に食べたこのおせんべは、
> きっとめちゃくちゃ美味しかっただろうなぁ(笑)

うん。とっても うれしそうにして食べていました。
Mie |  2013.02.25(月) 22:31 | URL |  【編集】

いかなごの釘煮、父の親戚が
神戸に住んでいて実家に
手作りの釘煮を送ってくれるので
母がおっそ分けしてくれます。
おいしいですよね^^

長芋グラタン!おいしそう~

えびめし毎回、気になってます。
今度、探してみますね^^
Rin |  2013.02.26(火) 14:57 | URL |  【編集】

Mieさん こんにちわ♪
わお 美味しそうなメニューばっかりです♪♪
たらこパスタはどこへ行っても必ずと言うほど頼んでます(*’-’*)”
とてもクリーミーですね~ 牛乳今度絶対入れてみます☆
山芋もこれだけ着かてあったら 美味しくてほっぺた落ちます^^
おろしたヤマイモ 焼いても生でも美味しいですね
グラタンは初めて教えていただきましたv(*'-^*)bぶいっ♪

洋風なおせんべいなんですね♪
みるからにかいらしくてデザートタイムが楽しくなります
今の時期イチゴ味がいろいろあって売り場がラブリーなイチゴ色になってますね♪
m(^^)m
れぃん |  2013.02.26(火) 15:12 | URL |  【編集】

Rin さま

Rinさん、こんにちは。

おっ、神戸ですかぁ。
神戸に住んでいる私の叔母もよく送ってくれていました。
おいしかったな〜
最近では、自分でも作るようになり、やっといい感じに
炊けるようになりました。

> 長芋グラタン!おいしそう~

お手軽でよかったです。
合わせる物によって、濃厚にもさっぱりにもなるので
お腹具合に合わせられます♪

> えびめし毎回、気になってます。

ですよね、このインパクト・・・
初めて えびめしをお店で食べたときは衝撃的で
連日通いました。でも、再現できず。
この素は、少し具材を足してあげると
かなりおいしくなります。機会があれば、一度(^ニ^)
Mie |  2013.02.26(火) 15:55 | URL |  【編集】

れぃん さま

> Mieさん こんにちわ♪

れぃんさん、こんにちは。

> わお 美味しそうなメニューばっかりです♪♪
> たらこパスタはどこへ行っても必ずと言うほど頼んでます(*’-’*)”

私は、むしょうに食べたくなる一品です。
おいしいもんな〜

> とてもクリーミーですね~ 牛乳今度絶対入れてみます☆

牛乳は、カリーローオフや、かさましを兼ねて入れています。
生クリームだと、コクがでて、さらにおいしいと思います。

> 山芋もこれだけ着かてあったら 美味しくてほっぺた落ちます^^
> おろしたヤマイモ 焼いても生でも美味しいですね

山芋は、魅力的ですよね。
お手頃な値段で売っていたら、かならず買い物カゴへ
入れてしまうお野菜です。

> グラタンは初めて教えていただきましたv(*'-^*)bぶいっ♪

長芋は、ホワイトソースより、あっさりとした仕上がり。
お腹にやさしい感じです。
濃い味付けにしたり、がっつりした具材と合わせると
メインにもなりますし、そうでなければ、
一品プラスの副菜としていいと思います。

> 洋風なおせんべいなんですね♪

そうなんです。よくよくみたら、洋風。

> みるからにかいらしくてデザートタイムが楽しくなります

はいっ。そして、食べても、話がはずむ一品でした。

> 今の時期イチゴ味がいろいろあって売り場がラブリーなイチゴ色になってますね♪

そうですね。イチゴ、イチゴ、イチゴ・・・。
おひなさまの時期と重なっていることもあり、
売り場はラブリーな感じ♪

Mie |  2013.02.26(火) 16:03 | URL |  【編集】

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