Mie's おうちご飯

> ほたてはお刺身でもおいしいし

私も、お刺身が好きです。
とくに、わさび醤油で食べるのが好きです。

> 煮てもおいしいですよね。
> 大好物です。

ほたても、旨ダシがでた汁もいいですよね〜


> 能登にはいろんな丼があるので
> また行きたいなぁって思っています。

はいっ。またアップしてくださいね。
まきさんが撮る写真は、実においしそうで
ファンです。

> 富山ブラックのカップラーメンが
> あるなんて驚きです(^^;)

これね・・・ご当地フェアだったので
いつもは置いて無いんです。
ご当地ラーメンの常設コーナーって作って
くれたらいいな〜
いろんなご当地ラーメンを食べてみたいです。

ほたてはお刺身でもおいしいし
煮てもおいしいですよね。
大好物です。

能登にはいろんな丼があるので
また行きたいなぁって思っています。

富山ブラックのカップラーメンが
あるなんて驚きです(^^;)

takasegawa8さん、こんにちは。

> ホタテのピリ辛煮、とても美味しそうですね。

はいっ。おいしかったです。
お弁当だったので、ご飯がすすむ感じに仕上げました。

> ホタテは大好きです。

私も・・・わさび醤油でたべる生ほたてが
特に好きです。

> お弁当の色合いがきれいで、食欲をそそります。ｐ☆。

ありがとうございます。
ほたてで、なんとかお弁当が成立しないかと思って
作ってみました。うまくいきました。

おはようございます。
ホタテのピリ辛煮、とても美味しそうですね。
ホタテは大好きです。
お刺身もよし、お寿司にもよし、
バター焼きもよし、でも、少し手を加えると、ピリ辛煮のようにさらに、グレードアップしますね。
お弁当の色合いがきれいで、食欲をそそります。ｐ☆。

のんたん さん、おはようございます。

> いろいろ工夫してお食事の用意をなさっていて、
> いつも感心しています。

ありがとうございます☆

> いいだこがちょっと可愛い。（＾_＾）

ふふふ・・・いいでしょ〜
ちょっと大きいいいだこだったので
小学生は苦戦しつつ食べてました。

> 雪景色もたまには綺麗で良いですよね。

良いですね〜
こちらは、雪だるまができるほど
積もらないので、心待ちにしています。

> 通勤には困りものだけど・・・。

それはね〜
こちらは・・・ちっょと雪が積もったら
交通マヒが起こるかも。

こんばんは～

いろいろ工夫してお食事の用意をなさっていて、
いつも感心しています。

いいだこがちょっと可愛い。（＾_＾）

雪景色もたまには綺麗で良いですよね。
通勤には困りものだけど・・・。

> お見舞いありがとうございました
> 家でもどこでもマスク星人になっています

おぉぉぉ〜 マスク星人。
ひまあゆさんのマスク姿もかわいいだろうな〜

> うつさないようにしないとね

そう。うつしたら、困るぅ。
もし、うつっちゃたら、あの薬を・・・よく効きますからね。

> お弁当にほたてゴロゴロ～シアワセ～
> そのものもおいしいし、いいだし出るしね

うんうん、そのものも、出汁もおいしいですよね。
あの旨出汁、余すところなく使わねば。

> ピリ辛がまたニクイよね～＾＾

ピリ辛のお年頃♪ なんちゃって。

> 新潟背油ラーメンの本物はスゴイよ～

本物〜たべてみたい〜

> うどんみたいな太いもっちり麺で

お〜 うどんみたいなのね。太さも食感も
すきなタイプかも。

> 長ネギでなく玉ねぎのみじん切りなの

へぇ〜
玉ねぎのシャキシャキと苦みの方が
合うかも。かなりこってりですものね。

> ○郎系みたいだけどもやし、きゃべつ、きざみにんにくはのってないのよ
> ファミリーで楽しめるのよね

ファミリーでっていうところがいい〜
あの汁で、いろいろつくりたかったな〜と
思っている私です。

> 新潟にお越しの際はご紹介するわ＾＾

あ〜ん、いきたいな〜にいがたっ

> おぉー♪
> ほたての旨味の三段活用ですねぇ(*^^)v

は〜い♪

> ピリ辛煮の汁を使った茄子・エリンギ・絹さや煮を
> ごはんにかけてわしわし食べたーい(≧∇≦)ﾉ

ますかっとさん、見てた???
お弁当には 具材を中心にして入れ
朝ご飯では、あんを中心にご飯の上にどば〜と
のせて食べました。おいしかったよ〜(*^^)v

> おうどんや中華麺にも合いそうだね！！

うんうん、合う合う〜

> ほたてを見つけたら、買ってみましょ♪

はいっ。エリンギのかさ増しもどうぞ。
軸の部分を輪切りにすると、いい感じです。

> Ｍｉｅさん　こんにちわ♪

れぃんさん、こんにちは〜

> ほたてのピリカラ煮　ほんとに美味しそうです

ありがとうございます☆

> ホタテは低カロリーでうちでもよくいただきますけど　
> おさしみやバター焼きぐらいでした

うちは、もっぱら カルパッチョ風かな〜
このほたては土曜日に買ってきたのですが
きちんと解凍されていなかったので、その日は
食べられず。次の日はお惣菜祭だったので
月曜日のお弁当までお預けでした。
さすがに刺身では厳しいかな〜と思って加熱
しました(^○^) 熱々を食べるのならバター焼きも
いいな〜と思いましたが、お弁当だったので
冷めてもいいものにしました。

> 一度焼いてそれを↑の調味料でからめるように煮るんですね

焼きが甘いと恐かった物で。
新鮮なものを焼いて、すぐに食べるのであれば
同時進行でもいいと思います。

> 今度作ってみます～　ピリカラ!なんでも好きです(*'-'*)”

うふふ〜♪

> きんぴらトーストはよくされるんですね＾＾

はいっ。レンコン炒めもヒジキ煮もします。
醤油系の煮物は、チーズとの相性バッチリ。
サンドイッチにしたり、オープントーストにしたり
大活躍です。
とくにきんぴら、レンコンは、食感も魅力的です。

> サンドイッチにも～　あ　うちでは10年はサンドイッチ作っていませんね

一度どうですか?
生野菜をたっぷり+煮物+マヨやチーズをいれると
ヘルシーに仕上がります。また、表面を焼いて
クロックムッシュ風もいいでよ〜

お見舞いありがとうございました
家でもどこでもマスク星人になっています
うつさないようにしないとね

お弁当にほたてゴロゴロ～シアワセ～
そのものもおいしいし、いいだし出るしね
ピリ辛がまたニクイよね～＾＾

新潟背油ラーメンの本物はスゴイよ～
うどんみたいな太いもっちり麺で
長ネギでなく玉ねぎのみじん切りなの
○郎系みたいだけどもやし、きゃべつ、きざみにんにくはのってないのよ
ファミリーで楽しめるのよね
新潟にお越しの際はご紹介するわ＾＾

おぉー♪
ほたての旨味の三段活用ですねぇ(*^^)v

ピリ辛煮の汁を使った茄子・エリンギ・絹さや煮を
ごはんにかけてわしわし食べたーい(≧∇≦)ﾉ
おうどんや中華麺にも合いそうだね！！

ほたてを見つけたら、買ってみましょ♪

Ｍｉｅさん　こんにちわ♪
ほたてのピリカラ煮　ほんとに美味しそうです
ホタテは低カロリーでうちでもよくいただきますけど　
おさしみやバター焼きぐらいでした
一度焼いてそれを↑の調味料でからめるように煮るんですね
今度作ってみます～　ピリカラ!なんでも好きです(*'-'*)”

きんぴらトーストはよくされるんですね＾＾
Ｍｉｅさんのはもっとずっと美味しそうな出来上がりと思います♪
サンドイッチにも～　あ　うちでは10年はサンドイッチ作っていませんね
いかにも高齢者的でしょう～？笑)