Mie's おうちご飯

　　　　　　　　　　土曜日の夕ご飯です 　

　　　　

「これから買い物に行くけど、何か買ってこようか?」と中学生の
天使の囁き。

「ありがとう〜海鮮鍋をしたいから、お鍋に使える魚が欲しいな〜」
と、お魚をお願いしました。お魚屋さんに着いた中学生から
「アンコウとハゲがあるけど、どちらにする?」と電話がありました。
アンコウは肝いりで身もたくさん入っていて、ハゲは量が少ないものが
1パックだけあるということだったので、アンコウを頼みました。


　　　　　　　
　　　　　　　　　　　( アンコウ )

アンコウの切り身がたっぷり入っていました。でも、肝いり???
「肝はないみたいよ〜」と中学生に言うと、
「えっ、黒いのって肝でしょ?」とのこと。え〜と、皮

かくして、肝なしアンコウ鍋を食べることとなりました。



具は、アンコウ、豆腐、長ネギ、エノキ、しいたけ、人参、
みやっちさんが育てたスナップエンドウ。


アンコウの身は、ふっくら♪ うまうまでした。中学生ありがとう。
旨ダシが出たお汁・・・〆は、味噌雑炊にしました。


汁多めの雑炊に仕上げました。ご飯を食べて、汁を飲んで〜
至福の時でした。


続きまして・・・　日曜日の朝ご飯です


　　　　　　
　
　肉じゃがコロッケ 第一パン
　チーズ & チキングラタンドーナツ 327Kcal ヤマザキ
　黒豚カレーパン オイシス

いけませんね〜 お腹がすいている時に買い物に行くと、
揚げパンの誘惑に負けてしまいます。
でも食べるのは朝・・・ヘビーです。


以上、本日2回目の更新でした。

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