02月≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728293031≫04月

アンコウ鍋

2013.01.29 (Tue)

          土曜日夕ご飯です  

    349.jpg

「これから買い物に行くけど、何か買ってこようか?」と中学生の
天使の囁き。

「ありがとう〜海鮮鍋をしたいから、お鍋に使える魚が欲しいな〜」
と、お魚をお願いしました。お魚屋さんに着いた中学生から
「アンコウとハゲがあるけど、どちらにする?」と電話がありました。
アンコウは肝いりで身もたくさん入っていて、ハゲは量が少ないものが
1パックだけあるということだったので、アンコウを頼みました。


       350_20130128125445.jpg
           ( アンコウ )

アンコウの切り身がたっぷり入っていました。でも、肝いり???
「肝はないみたいよ〜」と中学生に言うと、
「えっ、黒いのって肝でしょ?」とのこと。え〜と、皮

かくして、肝なしアンコウ鍋を食べることとなりました。


352_20130128125445.jpg 353_20130128125445.jpg
具は、アンコウ、豆腐、長ネギ、エノキ、しいたけ、人参、
みやっちさんが育てたスナップエンドウ。


アンコウの身は、ふっくら♪ うまうまでした。中学生ありがとう。
旨ダシが出たお汁・・・〆は、味噌雑炊にしました。

354_20130128125444.jpg 355_20130128125457.jpg
汁多めの雑炊に仕上げました。ご飯を食べて、汁を飲んで〜
至福の時でした。


続きまして・・・ 日曜日朝ご飯です


      343.jpg
 340.jpg 341.jpg 342.jpg
 肉じゃがコロッケ 第一パン
 チーズ & チキングラタンドーナツ 327Kcal ヤマザキ
 黒豚カレーパン オイシス

いけませんね〜 お腹がすいている時に買い物に行くと、
揚げパンの誘惑に負けてしまいます。
でも食べるのは朝・・・ヘビーです。


以上、本日2回目の更新でした。

   FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。

                      

    
お手数ですが1日1回の クリックをお願いします。
    クリック応援  更新の励みになります。



関連記事
16:30  |  ● 鍋
 | HOME |