中学生のリクエストでカツ丼

2013.01.09 (Wed)

        日曜日夕ご飯です  

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 「 ぜひとも カツ丼をお願いします」の中学生のリクエストに
  こたえて、カツ丼にしました。


            ● ヘレカツ丼 

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ヘレ(ヒレ)にフライ衣をつけて揚げました。だし汁、醤油、酒、
みりんで玉ねぎを煮て、ヘレカツを入れました。
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溶き卵を入れ、少し蒸らしたらできあがり。
中学生待望のカツ丼は、我が家ごのみの味付けで、好評でした。

私は、トンカツも食べたかったので、こちらも用意ました。

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      ヘレカツのトンカツソース・マヨかけ
サクッとあがったヘレカツは、うまうま。

ヘレカツを揚げる前に、イモ天を揚げました。

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 お店で買ったら、いくらぐらいかなっ。お芋2本分揚げました。


お汁は、おおきいなめこで作ったお味噌汁。

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 具は、大なめこ、豆腐、長ネギ、わかめ。味噌は、白味噌。


この日食べた合格関連お菓子は、ハッピーターン。

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たま〜に ハッピーパウダーがてんこもりにかかっているのが
あって、それにあたるとハッピーな気分になりました♪


以上、本日2回目の更新でした。


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 最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

 



                      

         


 ・まもしゃんへ 豆腐ひじきハンバーグ by Mieおうち
  つくれぽ
     > ボリューム満点で美味しかったです!
     > 調理実習のお弁当でも作りました
   ふっくら ふんわりとした仕上がりで、おいしそうでした。
   調理実習のお弁当・・・気になります。




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