クリスマスの日の夕ご飯

2012.12.28 (Fri)

        クリスマスの日夕ご飯  

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    ブロ友の和の香の大将さんの通販で購入した
    「土鍋用の阿波鯛めし」をいただきました。


       ● 和の香の大将さんの鯛めし

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   ( 鯛めしセット )       
洗い米に、和の香の大将さんのお出汁、焼き鯛を入れて炊き、
蒸らしました。
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鯛の身をほぐしてご飯と混ぜたらできあがり。
好きなタイミングで、わかめやすだちをプラスしていただきました。
ご飯の中は、鯛 鯛 鯛 〜で幸せでした。
和の香の大将さん、ごちそうさま。

鯛めしは、3合用なのですが、2合半炊きました。
なので、和の香の大将さんのおいしい出汁が半合分残っています。
というか・・・出汁を残して、だし巻き卵を作りました。

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    うまい出汁で作ると、うまいっ。あたりまえだけど・・・

クリスマスということで、ふたたびチキン。今回は、鶏唐にしました。

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副菜は、みやっちさんのスナップエンドウ

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スナップエンドウに油を絡め、塩をふって酒蒸ししました。
つややかな感じに仕上がりました。食べる時は、マヨ胡椒ディップで。


デザート1は、バニラ風味の大学芋。
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デザート2は、アルションさんのシュトーレン。
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デザート3は、小学生からのプレゼント、アイスいろいろ。
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いや〜食べました、食べました。明日まで、なにも食べられません。
といいつつ、お菓子リースのチョコを頬張り・・食べ過ぎ。

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26日は、クリスマスツリーなどを片付け、お正月準備へ。
あっ、その前に、大掃除・・・


以上、本日2回目の更新でした。


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 最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
 コメント欄は、次の記事からしばらくお休みします。

 




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16:30  |  季節 2012  |  Comment(44)

Comment

こんにちは

素敵なクリスマスになりましたね
鯛めし美味しそうです

出汁を残してだし巻きとは・・・
考えましたね

Mieさん
1年色々とありがとうございました
又来年も宜しくお願いします
良いお年をお迎えくださいね
reonmamakumiko |  2012.12.28(金) 16:34 | URL |  【編集】

reonmamakumiko さま

reonmamakumikoさん、 こんにちは

> 素敵なクリスマスになりましたね

すてきなクリスマスでした♪

> 鯛めし美味しそうです

和の香の大将さんの愛情入り、
おいしかったです。

> 出汁を残してだし巻きとは・・・
> 考えましたね

このお出汁ね、絶品なの。
ご飯を炊く量をへらしてでも、作りたかった〜
うまうまでしたよ。

> 1年色々とありがとうございました
> 又来年も宜しくお願いします
> 良いお年をお迎えくださいね

こちらこそ、楽しい一年をありがとうございました。
また来年もよろしくお願いします。
reonmamakumikoさんも、みなさんも
良い年が迎えられますように。
Mie |  2012.12.28(金) 16:47 | URL |  【編集】

こんにちは~

チキンの丸焼きの次は鯛めし、
なんと豪華な食卓でしょう・・・・・
次は大晦日、そしてお正月とごちそうが続きますね。
お嬢さんがもう少し大きくなったら半分くらい作ってくれるかな?
今年も1年Mieさんのお料理と家族の暖かさをいっぱい楽しませていただきました。
ありがとうございました。来年もどうぞよろしくお願いいたします。
良きお年をお迎えくださいね。
seabreeze |  2012.12.28(金) 16:54 | URL |  【編集】

素敵なXmasですね。
お料理 楽しみに見せて頂いております

今年1年お世話になりました
新年もよろしくお願いいたします。
トマトの夢3 |  2012.12.28(金) 17:31 | URL |  【編集】

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 |  2012.12.28(金) 18:20 |  |  【編集】

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 |  2012.12.28(金) 19:35 |  |  【編集】

Mieちゃん、こんばんわ!
シュトレーンってクリスマスに
食べるパンですよね~美味しそうi-277
それと前の記事のサラダツリー、
頑張って作る姿が目に浮かぶようですね。
可愛く出来てました!

これからも温かいお料理を
いっぱい見せて下さいね~i-178
アクアマリンちゃん |  2012.12.28(金) 21:02 | URL |  【編集】

豪華な鯛飯ですね♪
出し巻き玉子が本当においしそう
ふんわりして・・・
このふんわり感で巻けるのがすごいです
いつも拝見するたびに
様々なお料理が
うまいな~~って思います・・・
マルチ君の母 |  2012.12.28(金) 21:39 | URL |  【編集】

お買い上げ・ご紹介ありがとうございます。
残りの出汁は、出汁巻きですか!
さすがMie様ですね~
美味しそうです。
いつもありがとうございます。
和の香の大将 |  2012.12.28(金) 22:40 | URL |  【編集】

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 |  2012.12.28(金) 23:15 |  |  【編集】

鯛飯、美味しそうですね

小夏です。。。

こんばんわ。。。

クリスマスに鯛飯、いいですね。。
チキンを食べなくっても、ここは日本。。
鯛飯の方がいいに決まってるわぁ。。
出汁巻き卵もピッタリですね。。
素敵な聖夜になった事でしょうね。。

今年は色々お料理を見せて頂きました。。
いい勉強をさせていただきました。。
塩麩も教わって役立てています。。
ありがとう、来年も又お邪魔させていただきます。。
良いお年をお迎えください。。
小夏 |  2012.12.28(金) 23:35 | URL |  【編集】

すっごく立派な鯛だこと♪
美味しそう^^
シュトーレンも^^
いつも愛情たっぷりのお料理の数々を見せていただき参考にさせてもらってます♪
今年もありがとうございました。
来年も[^ェ^] よろしくね!
あとわずかになった2012年、そして来年も日々無事に楽しくすごしましょっ(*^_^*)
のりぃぃ |  2012.12.29(土) 00:14 | URL |  【編集】

良いお年を~

Mieさんのブログでは今年も色んなことを教えていただきました。
ありがとうございます。

31日からは親の介護で大阪で過ごしますが
明日からジタバタしそうなので暮れのご挨拶に伺いました。

来年もよろしくお願いします。

よいお年をお迎えくださいね。

ジュマ・pinoko |  2012.12.29(土) 01:05 | URL |  【編集】

Mieさん、おはようございます(*^_^*)

ここはいつ伺っても美味しそうなものが
ありますね。
「鯛めし」
気になりながら、今年も食べずに終わりそうです。

今年も大変お世話になりました。
良いお年をお迎えください。
くまこ” |  2012.12.29(土) 07:57 | URL |  【編集】

seabreeze さま

> チキンの丸焼きの次は鯛めし、
> なんと豪華な食卓でしょう・・・・・

はい〜 これに あわびもあったので
どれをどの日に食べるか悩みました〜

> 次は大晦日、そしてお正月とごちそうが続きますね。

はいっ(*^_^*)

昨日からちょっと風邪気味で、
一抹の不安があるのですが、
おせちは初めて注文したので、
少し気が楽です。

> お嬢さんがもう少し大きくなったら半分くらい作ってくれるかな?

う〜ん、全部おねがいしたいっ(∩.∩)

> 今年も1年Mieさんのお料理と家族の暖かさをいっぱい楽しませていただきました。
> ありがとうございました。来年もどうぞよろしくお願いいたします。

こちらこそ、seabreezeさんの食卓を見させていただいたり
歌の世界、お花の世界・・・いろいろ楽しませて
いただきました。
来年もよろしくお願いします。

> 良きお年をお迎えくださいね。

seabreezeさんも、よい年をおむかえください。
Mie |  2012.12.29(土) 12:08 | URL |  【編集】

トマトの夢3 さま

> 素敵なXmasですね。

ありがとうございます。
今年の食べ納めと思って、いろいろ食べました。

> お料理 楽しみに見せて頂いております

うれしぃ〜(*^_^*)

> 今年1年お世話になりました
> 新年もよろしくお願いいたします。

こちらこそ、夢のような世界を見させてくださって
ありがとうございました。
来年もよろしくお願いします。
Mie |  2012.12.29(土) 12:10 | URL |  【編集】

アクアマリンちゃん さま

アクアマリンちゃん、こんにちは。

> シュトレーンってクリスマスに
> 食べるパンですよね~美味しそうi-277

はいっ。ここ数年、シュトーレンを目にするように
なって、食べています。一度つくったことがあるのだけれど
結構時間がかかって・・・(^o^)

> それと前の記事のサラダツリー、
> 頑張って作る姿が目に浮かぶようですね。
> 可愛く出来てました!

予想以上のツリーができあがりました。
味もばっちり。
来年は、もっと作ってもらおうかな。

> これからも温かいお料理を
> いっぱい見せて下さいね~i-178

ありがとうございます、いっぱい作りたいと思います。
Mie |  2012.12.29(土) 12:16 | URL |  【編集】

マルチ君の母 さま

> 豪華な鯛飯ですね♪

はいっ、とても大きな鯛でした(*^_^*)
こちらは、のせて炊くだけ。楽チンでした。

> 出し巻き玉子が本当においしそう
> ふんわりして・・・

ありがとう。噛むとね、お出汁がじゅわっ〜と
でできて、ほっこりの一品でした。

> このふんわり感で巻けるのがすごいです

(*^_^*)

> いつも拝見するたびに
> 様々なお料理が
> うまいな~~って思います・・・

も〜 嬉しい事ばかり書いてくれて〜
うれしぃ〜です。ありがとう。
Mie |  2012.12.29(土) 12:22 | URL |  【編集】

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 |  2012.12.29(土) 12:23 |  |  【編集】

和の香の大将 さま

> お買い上げ・ご紹介ありがとうございます。

こちらこそ、ごちそうさまでした。

> 残りの出汁は、出汁巻きですか!

はいっ。何にするか悩んだのですが
ここは やはりだし巻きで(*^^)v

> さすがMie様ですね~

いやいやい〜 和の香の大将さんの
丁寧なお仕事のおかげです。
尊敬しちゃいます。


Mie |  2012.12.29(土) 12:24 | URL |  【編集】

小夏 さま

小夏ちゃん、こんにちは。

> クリスマスに鯛飯、いいですね。。

うんうん♪ 土鍋を囲んで、鯛めしを食べて
すてきなクリスマスでした。

> チキンを食べなくっても、ここは日本。。
> 鯛飯の方がいいに決まってるわぁ。。

鯛めしで、クリスマスっていいですよね(∩.∩)

> 出汁巻き卵もピッタリですね。。

これは・・・最高でした(*^^)v

> 素敵な聖夜になった事でしょうね。。

はい、お腹も満たされ、心も満たされた日でした。
来年も、みんなで過ごせたらいいなと思います。

> 今年は色々お料理を見せて頂きました。。
> いい勉強をさせていただきました。。
> 塩麩も教わって役立てています。。

ありがとうございます。小夏ちゃんが、塩麹デビュー
してくれたり、お料理を作ってくれたりしたので
とっても嬉しかったです。

> ありがとう、来年も又お邪魔させていただきます。。
> 良いお年をお迎えください。。

小夏ちゃんも、よい年をお迎えください。
来年も変わらず、よろしくお願いします。
Mie |  2012.12.29(土) 12:29 | URL |  【編集】

のりぃぃ さま

> すっごく立派な鯛だこと♪

和の香の大将さんが仕入れて、手を加えて
送ってくださったものでした。立派過ぎ(^ニ^)

> 美味しそう^^
> シュトーレンも^^
> いつも愛情たっぷりのお料理の数々を見せていただき参考にさせてもらってます♪

参考にだなんて・・・ありがとうございます。

> 今年もありがとうございました。
> 来年も[^ェ^] よろしくね!
> あとわずかになった2012年、そして来年も日々無事に楽しくすごしましょっ(*^_^*)

楽しく、笑顔で(*^_^*)
来年もよろしくお願いします。
Mie |  2012.12.29(土) 12:32 | URL |  【編集】

ジュマ・pinoko さま

> Mieさんのブログでは今年も色んなことを教えていただきました。
> ありがとうございます。

こちらこそ、ジュマさんのブログでは、旅行をさせて
いただき、pinokoさんのブログでは、いろいろな情報を
入手させていただきました。

> 31日からは親の介護で大阪で過ごしますが
> 明日からジタバタしそうなので暮れのご挨拶に伺いました。

まぁ、大阪に・・・
大阪のうどんを食べる機会があるといいですね。

> 来年もよろしくお願いします。
> よいお年をお迎えくださいね。

ジュマ・pinokoさん、来年もよろしくお願いします。
よいお年をお迎えください。
Mie |  2012.12.29(土) 12:36 | URL |  【編集】

くまこ” さま

くまこ”さん、こんにちは。

> ここはいつ伺っても美味しそうなものが
> ありますね。

今年の食べ納め、いろいろいただきました。
ふふふ・・・食いしん坊ですからぁ(∩.∩)

> 「鯛めし」
> 気になりながら、今年も食べずに終わりそうです。

鯛めし・・・今年はたくさん登場しました。
来年も登場するかと・・・また機会があったら
食べてみてください。

> 今年も大変お世話になりました。
> 良いお年をお迎えください。

こちらこそ、いつも遊びにきてくれて
ありがとうございました。
来年も、また会いましょうね。
よい年をお迎えください。

Mie |  2012.12.29(土) 12:40 | URL |  【編集】

Mieさん こんにちわ♪
クリスマスの晩ご飯は鯛飯だったんですね~
わぁぁ 美味しそう~ 大ぶりな立派な鯛です
身がいっぱい~ もうたまらない美味しさです
出し巻き卵もおいろもきれい~~

スイーツもなんてリッチなんでしょう♪
バニラ風味の大学芋~☆どんな美味しさだったんでしょう
きっと洋風よね( *^^)(*^^*)ッ!
チョコリースもいただかなくっちゃ、福が漏れそうです(*'-'*)"
ハッピークリスマスでしたね おめでとうございます.*・゚☆
れぃん |  2012.12.29(土) 14:52 | URL |  【編集】

れぃん さま

> Mieさん こんにちわ♪

れぃんさん、こんにちは。

> クリスマスの晩ご飯は鯛飯だったんですね~

はいっ。クリスマス期間中は、あわびと鯛めしを注文していました。
チキンの丸焼きのリクエストがあったので、どれをいつ食べるか
悩みました。(嬉しい悩みでした)

> わぁぁ 美味しそう~ 大ぶりな立派な鯛です
> 身がいっぱい~ もうたまらない美味しさです

そのまま焼き鯛として食べてもいいよなっと
思えるぐらい、立派な鯛でした。
身をほぐしたら、たくさんあって、ご飯と混ぜなかった
身もあったんですよ。へへへ。

> 出し巻き卵もおいろもきれい~~

ありがとうございます。味も見た目も
いい感じでした。

> スイーツもなんてリッチなんでしょう♪

どどーんと、登場です。ちょっとずつ、色々って
楽しいですね。

> バニラ風味の大学芋~☆どんな美味しさだったんでしょう

バニラが入ることで、大学芋のイメージとは違う
「洋」の仕上がりでした。

> きっと洋風よね( *^^)(*^^*)ッ!

ピンポーン♪ あったりぃ〜

> チョコリースもいただかなくっちゃ、福が漏れそうです(*'-'*)"

せっかく作ったお菓子ツリーだけど、
福は、もれなく手に入れないとね。

> ハッピークリスマスでしたね おめでとうございます.*・゚☆

すてきなクリスマスでした。
来年も、ハッピーで過ごしたいです。
Mie |  2012.12.29(土) 16:50 | URL |  【編集】

ごあいさつ^^

おはようございます。

今年はいろいろありがとうございました。
来年もどうぞよろしく^^

年明け4日まで出かけます。
良いお年をお迎えください
へちま |  2012.12.30(日) 05:14 | URL |  【編集】

へちま さま

へちまさん、おはようございます。

> 今年はいろいろありがとうございました。
> 来年もどうぞよろしく^^

こちらこそ、お世話になりました。
来年も、よろしくお願いします(*^_^*)

> 年明け4日まで出かけます。
> 良いお年をお迎えください

来年もブログを楽しみにしています。
よいお年をお迎えください。
Mie |  2012.12.30(日) 08:37 | URL |  【編集】

餃子、おいしそうですね~。
ラーメンも炒飯もいいなぁ。

先週、東京に行って来たんですが
トンコツラーメンを食べました。
スープもあっさりでおいしかったし
麵もホント細くって絶品でしたよ。
替え玉も頼みました。

いろいろと行って来たんですが
並んでいるところもたくさんあって
さすが東京だなぁって思いました。

Mieさん、今年1年ありがとうございました。
来年もよろしくお願いします。

よいお年をお迎え下さいね。
まき |  2012.12.30(日) 10:35 | URL |  【編集】

まきさま

> 餃子、おいしそうですね~。
> ラーメンも炒飯もいいなぁ。

餃子、ラーメン、チャーハン・・・
この三つは、はずせないかな。
今回は、餃子が多くっておおくって。

> 先週、東京に行って来たんですが
> トンコツラーメンを食べました。
> スープもあっさりでおいしかったし
> 麵もホント細くって絶品でしたよ。

ラーメン専門店のラーメンって
憧れます。なかなか行けなくて。

> 替え玉も頼みました。

替え玉も・・・一度頼んでみたい〜

> さすが東京だなぁって思いました。

並んでまだは・・・ね。

> Mieさん、今年1年ありがとうございました。
> 来年もよろしくお願いします。
> よいお年をお迎え下さいね。

まきさん、いつもあたたかいコメありがとうございました。
来年も、よろしくお願いします。

よいお年をお迎えください(*^_^*)
From Mie to まき |  2012.12.30(日) 17:27 | URL |  【編集】

こんばんは。

今年も残すところ一日となってしまいましたね。
こちらにお邪魔して、目とお腹が毎日幸せでした。。
また来年も幸せ気分に浸りに来たいと思います。
∃ □ =ノ 勹_〆(・・ )♪

ご家族皆様、良いお年をお迎えください。。
やすろぐ |  2012.12.30(日) 19:31 | URL |  【編集】

早いもので31日ですね

いつもおいしそうな食卓
楽しみに訪問させていただきました

来年もよろしくお願い致します♪
マルチ君の母 |  2012.12.31(月) 09:28 | URL |  【編集】

やすろぐさま

> 今年も残すところ一日となってしまいましたね。

はい、昨日は、買い出し、大掃除、目の廻るような
忙しさでした。今日は・・・忙しいな。
ふふふ、お正月はゆっくりしたいです。

> こちらにお邪魔して、目とお腹が毎日幸せでした。。
> また来年も幸せ気分に浸りに来たいと思います。

すてきなおコトバありがとうございます。
私も、やすろくさんちに行って、癒されたいと
思います。来年もよろしくお願いします。

> ∃ □ =ノ 勹_〆(・・ )♪
> ご家族皆様、良いお年をお迎えください。。

良いお年をお迎えください。
From Mie to やすろぐ |  2012.12.31(月) 10:19 | URL |  【編集】

マルチ君の母 さま

> 早いもので31日ですね

あっという間に、この日を迎えてしまいましたね。

なんとか大掃除もおわり、新しい気持ちで新年が
迎えられそうです。

> いつもおいしそうな食卓
> 楽しみに訪問させていただきました

ありがとうございます。
マルチ君の母さんとのコメのやりとり、
とっても楽しかったです。

> 来年もよろしくお願い致します♪

こちらこそ、よろしくお願いします。
良い年をお迎えください。
From Mie to マルチ君の母 |  2012.12.31(月) 10:22 | URL |  【編集】

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 |  2012.12.31(月) 10:35 |  |  【編集】

よいお年を!!

Mie姉さま!!
今頃正月の準備に追われているのでしょうね!!
きっと姉さんの家はまた来年素晴らしい年がやってきます☆
家族みなさん、みんな素敵ですもの☆

今年も一年おいしいものをたくさん作って食べられましたね!!
なんて素敵なことなんでしょう!!

生きるって食べるってことじゃないかなって最近おもいます!!

一年素敵なごはんの情報を本当にありがとうございます!!

来年もどうぞよろしくお願いいたします☆
cocoro |  2012.12.31(月) 13:06 | URL |  【編集】

cocoroさま

> Mie姉さま!!
> 今頃正月の準備に追われているのでしょうね!!

ふふふ・・・それが・・・あとは年越し蕎麦を作るのみ。
今年は帰省出来なかったので、我が家の分のみつくればいいの。
しかも、おせち購入デビューしちゃいました。
他の味を知るのも勉強かなと思って。(といいつつ、ラクしたかった)
ということで、大晦日なんだけど、そうではない感じ。

> きっと姉さんの家はまた来年素晴らしい年がやってきます☆
> 家族みなさん、みんな素敵ですもの☆

うわ〜cocoroちゃん、ありがとう♪

> 今年も一年おいしいものをたくさん作って食べられましたね!!
> なんて素敵なことなんでしょう!!

はいっ。食べることは大好き。食べているみんなの笑顔を
見ているのも大好き、すてきな一年でした。

> 来年もどうぞよろしくお願いいたします☆

こちらこそ、来年もよろしくお願いします。
よいお年をお迎えください。
From Mie to cocoro |  2012.12.31(月) 14:32 | URL |  【編集】

こんにちは~

いよい今年も最後の日になりましたね。
仲良くしていただいてありがとうございました。
良いお正月をお迎えくださいね。^^

来年もよろしくお願いします。

抱き枕のノンタン可愛がってあげてね。^^
のんたん |  2012.12.31(月) 17:18 | URL |  【編集】

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 |  2012.12.31(月) 18:23 |  |  【編集】

のんたん さま

のんたんさん、こんにちは。
本年もどうぞよろしくお願いします。

> 良いお正月をお迎えくださいね。^^

はい。朝はみんなでおせちとお雑煮をいただき
初詣へ。お正月らしいお正月を過ごしています(*^_^*)

> 抱き枕のノンタン可愛がってあげてね。^^

うふっ。小学生の宝物。いつも側にいます。
From Mie to のんたん |  2013.01.01(火) 14:22 | URL |  【編集】

あけましておめでとうございます
本年もよろしくお願いいたします

素敵なお正月飾りですね
ご自分で生けられたのでしょうか?
なんでも
器用にされるので
これもお手製かと・・・・(*^_^*)

お風邪の方も
お子さん達のおかげでよくなられたようですね

素敵なお正月をおすごしくださいね!
マルチ君の母 |  2013.01.01(火) 18:33 | URL |  【編集】

マルチ君の母 さま

> あけましておめでとうございます
> 本年もよろしくお願いいたします

マルチ君の母さん、今年もよろしくお願いします。

> 素敵なお正月飾りですね
> ご自分で生けられたのでしょうか?

あはっ・・・通販で買いました。
私の実家、とうさんの実家にも同じ商品を
送りました。
今年は、帰省できなかったのですが、
同じものが飾られていると思うと、繋がって
いるな〜という感じです。

> お風邪の方も
> お子さん達のおかげでよくなられたようですね

はい。今回は、あっという間によくなりました。
今は、ぶり返さないように注意して過ごしています。

> 素敵なお正月をおすごしくださいね!

ありがとうございます。マルチ君の母さんも
素敵なお正月をお過ごしください。
From Mie to マルチ君の母 |  2013.01.02(水) 11:50 | URL |  【編集】

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 |  2013.01.05(土) 12:37 |  |  【編集】

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 |  2013.01.12(土) 12:35 |  |  【編集】

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