Mie's おうちご飯

　　　　　　　　クリスマスの日の夕ご飯 　

　　　

　　　　ブロ友の和の香の大将さんの通販で購入した
　　　　「土鍋用の阿波鯛めし」をいただきました。


　　　　　　　● 和の香の大将さんの鯛めし


　　　( 鯛めしセット )　　　　　　　
洗い米に、和の香の大将さんのお出汁、焼き鯛を入れて炊き、
蒸らしました。

鯛の身をほぐしてご飯と混ぜたらできあがり。
好きなタイミングで、わかめやすだちをプラスしていただきました。
ご飯の中は、鯛 鯛 鯛 〜で幸せでした。
和の香の大将さん、ごちそうさま。

鯛めしは、3合用なのですが、2合半炊きました。
なので、和の香の大将さんのおいしい出汁が半合分残っています。
というか・・・出汁を残して、だし巻き卵を作りました。

　　　　　　　
　　　　うまい出汁で作ると、うまいっ。あたりまえだけど・・・

クリスマスということで、ふたたびチキン。今回は、鶏唐にしました。



副菜は、みやっちさんのスナップエンドウ。

　　　　　　　
スナップエンドウに油を絡め、塩をふって酒蒸ししました。
つややかな感じに仕上がりました。食べる時は、マヨ胡椒ディップで。


デザート1は、バニラ風味の大学芋。
　　　　　　　

デザート2は、アルションさんのシュトーレン。


デザート3は、小学生からのプレゼント、アイスいろいろ。
　　　　　　　


いや〜食べました、食べました。明日まで、なにも食べられません。
といいつつ、お菓子リースのチョコを頬張り・・食べ過ぎ。

　　　　　　　

26日は、クリスマスツリーなどを片付け、お正月準備へ。
あっ、その前に、大掃除・・・


以上、本日2回目の更新でした。


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