クリスマスイブの夕ご飯

2012.12.27 (Thu)

       クリスマスイブ夕ご飯です  

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    クリスマスイブは、家族全員が揃う日だったので
    チキンにしました。


       ● naruパパさんのチキンレッグ

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naruパパさんに頼んで、チキンレックを定期便といっしょに送って
もらいました。いい感じのスモークの色、柔らかいお肉にいい塩加減。
堪能しました。naruパパさん、来年もこのチキンレッグをお願いします。


           ● 鶏の丸焼き
今年は作らなくてもいいかな〜と思ったのですが、強い希望があり、
焼きました。
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鶏肉の中をきれいに掃除して、塩をすりこみ長ネギを詰めました。
鶏肉の外側に塩をすりこみ、しばらく置き、さらに塩をふって
たこ糸でしばり、ガーリックオイルで表面を焼きオーブンへ。
胸側を焼き、背中側を焼き、醤油をぬりつつ焼き、焼き上がったら
アルミホイルで包み、しばらく寝かせました。


         ● ポテトサラダツリー
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中学生が、1時間半かけて作ってくれました。ジャガイモの皮むきに
苦戦したもよう。。。
味付けばっちり、飾りもばっちり、素敵なツリーができました。

副菜2品
     ● スナップエンドウのガーリックオイル炒め
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みやっちさんのスナップエンドウに、ポテトサラダの飾りの残りの
パプリカ、人参をガーリックオイルで炒め、塩、胡椒、醤油を絡め
ました。

            ● サラダ
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  ベビーリーフに、ポテトサラダの飾りの残りをトッピング。
  鶏を焼いた時に使ったニンニクものせました。


夕ご飯の〆は、お楽しみの チキンたっぷり入りの焼きめし。

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鶏の丸焼きのお肉をたっぷり入れた焼きめし。ゴロッ入ったお肉が
たまりません。いろいろな部位が入っているので、楽しいです。

デザートは、ビエネッタ ティラミス。

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食後は、プレゼント交換会をしました。

      471.jpg
クリスマスイブまでに、それぞれにプレゼントを用意して、
ツリーの下に置いておきます。そして、イブの夜、それぞれに
プレゼント。私は、とうさんから素敵なショールをもらいました。
そして、中学生からは、来年用のお箸。(とうさんとペア)
小学生からは、入浴剤。そして、クリスマスにはアイスクリームを
プレゼントしてくれるって♪


以上、本日2回目の更新でした。


参加中です。ぽちっをお願いします。
 最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

 





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16:30  |  季節 2012  |  Comment(22)

Comment

(* 'ω')ノこんばんは~

鶏肉の丸焼き、すごい迫力ですね(*≧∇≦*)
食べ盛りのお子さんがいるときでないと、寮が多くてできないでしょうから、存分に楽しんでください❤
私も一度でいいから、食べてみたかったなあwww
憧れます。

ポテトサラダのツリー、とても綺麗に出来ていますね♫
家族みんなで作った心の篭ったあたたかいクリスマスパーティーとなりましたね。
素敵です~(*´ー`*人)
丸山みかん |  2012.12.27(木) 17:18 | URL |  【編集】

丸山みかん さま

みかんちゃん、こんばんは。

> 鶏肉の丸焼き、すごい迫力ですね(*≧∇≦*)

ほほほ・・・前面に押し出して撮ってみました。

> 食べ盛りのお子さんがいるときでないと、寮が多くてできないでしょうから、存分に楽しんでください

はい、子どもたちからリクエストがある限り作ります。
今回は、チキンレッグもあったので、全部食べきれず
翌日に少し回しました。

> 私も一度でいいから、食べてみたかったなあwww
> 憧れます。

作ってみるかい?

> ポテトサラダのツリー、とても綺麗に出来ていますね♫

そうなんです。冷蔵庫の野菜を使って飾りをしてねと
言うと、こんな感じに。
クリスマスデコケーキといい、このツリーといい、
とても素敵でした。

> 家族みんなで作った心の篭ったあたたかいクリスマスパーティーとなりましたね。
> 素敵です~(*´ー`*人)

ありがとうございます。みんなでこの日が迎えられて
よかったです。来年も、もたその次も、こんな感じで
過ごせたらいいなと思います。

Mie |  2012.12.27(木) 17:32 | URL |  【編集】

Mieさん、こんばんは。
ポテトサラダのツリー、かわいい~(((o(*゚▽゚*)o)))
昔、私の夢は「一人ビエネッタ」でした!

さろ吉 |  2012.12.27(木) 17:38 | URL |  【編集】

さろ吉 さま

さろ吉さん、こんばんは。

> ポテトサラダのツリー、かわいい~(((o(*゚▽゚*)o)))

ありがとうございます。とっても素敵なツリー、
一瞬でなくなってしまいました。
それを見て、とっても喜んでいた中学生でした。

> 昔、私の夢は「一人ビエネッタ」でした!

あっ、ビエネッタに反応してくださってありがとう。
私も、1人で食べてみたいと思っていました。

たまたま、コンビニで見つけたビエネッタの文字。
嬉しくって買ってしまいました。
食べてびっくり、ティラミス味。
昔はなかったよな・・・
Mie |  2012.12.27(木) 17:43 | URL |  【編集】

こんばんは~ヾ(´▽`*)ノ〃
Mieさ~ん♪
お久しぶりですぅー( 〃▽〃)ノ〃!!

待ってましたぁー(笑)!!
クリスマスディナーのこの記事を☆!!!!
やっぱり、チキンは外せないですよねぇ!!
でも、こんなに大きいチキンは、
子供の頃に絵本の中で見てただけで、
食べたことがありません( ̄¬ ̄)( ̄¬ ̄)( ̄¬ ̄)

ポテトサラダのツリーも、美味しさ倍増ですねっ!!
ごちそうを食べて、美味しいお酒を楽しんで、
ケーキを食べて、プレゼント交換ヾ(´▽`*)
素敵なイブになりましたね~(笑)
これはっ!!クリスマスもちょっとワクワク♪

美味しい料理とみんなの笑顔が、
一番のクリスマスプレゼントですね(~▽~@)♪♪♪
みぃちゃんとねぼ |  2012.12.27(木) 19:18 | URL |  【編集】

こんばんは~♪

ステキなクリスマスでしたね~
暖か~い家族の映画を見ているようです。

チキンの丸焼き、すごい迫力!
子供たちがクリスマスの夜を楽しみにしているとMieさんもいつも以上に張り切っちゃいますねv-91

それから家族でのプレゼント交換、良いなぁ~、
ご主人からプレゼントなんてステキ!
seabreeze |  2012.12.27(木) 20:44 | URL |  【編集】

こんばんは~!
チョー豪華なクリスマスディナーうらやましいです^^
ぼくはなに食べたか覚えてませんが、ろくなもん食べへんかったです(^○^)
かっぱのしんちゃん |  2012.12.27(木) 21:12 | URL |  【編集】

みぃちゃんとねぼ さま

> こんばんは~ヾ(´▽`*)ノ〃

みぃちゃんとねぼさん、こんばんは。

> Mieさ~ん♪
> お久しぶりですぅー( 〃▽〃)ノ〃!!

お久しぶりですぅー♪

> 待ってましたぁー(笑)!!
> クリスマスディナーのこの記事を☆!!!!

待っててくれてありがとう(*^_^*)

> やっぱり、チキンは外せないですよねぇ!!

ですね〜 チンキは? チキンは? と言われ
今年もやっぱり焼くことになりました。
これがあると、クリスマスっていう感じです。

> でも、こんなに大きいチキンは、
> 子供の頃に絵本の中で見てただけで、
> 食べたことがありません( ̄¬ ̄)( ̄¬ ̄)( ̄¬ ̄)

大きく見えましたか? ( ̄¬ ̄)

> ポテトサラダのツリーも、美味しさ倍増ですねっ!!

はいっ。たくさん時間をかけて、愛情もいっぱい
入れて作ったサラダは、格別でした。
作ってもらえるっていうところも、ポイント高しです。

> ごちそうを食べて、美味しいお酒を楽しんで、
> ケーキを食べて、プレゼント交換ヾ(´▽`*)
> 素敵なイブになりましたね~(笑)

はいっ。いい時間でした。
来年も、こんな感じで過ごせたらいいな。

> これはっ!!クリスマスもちょっとワクワク♪

また明日もごちそうが登場するので
お楽しみに。

> 美味しい料理とみんなの笑顔が、
> 一番のクリスマスプレゼントですね(~▽~@)♪♪♪

いっしょが、いいな。
Mie |  2012.12.27(木) 21:22 | URL |  【編集】

seabreeze さま

> ステキなクリスマスでしたね~
> 暖か~い家族の映画を見ているようです。

うわっ、ありがとうございます。
お料理も、プレゼントも、相手を思って用意したもの、
とってもよかったです。

> チキンの丸焼き、すごい迫力!

丸焼きは、インパクトがありますよね。
身もふっくら、しっとり・・・(*^^)v

> 子供たちがクリスマスの夜を楽しみにしているとMieさんもいつも以上に張り切っちゃいますねv-91

はいっ。クリスマスホリデーは、食べたいものが
いっぱい、張り切って、お取り寄せもしたので
どれから食べるか迷いました。幸せな、悩み。

> それから家族でのプレゼント交換、良いなぁ~、

プレゼントを用意する時間も、相手が喜んで
包みを開けている姿をみるのも楽しいです。
ほんほか。

> ご主人からプレゼントなんてステキ!

はい、うれしかったです。
膝掛けにもなるストールで、この冬は大活躍
しそうです。

Mie |  2012.12.27(木) 21:42 | URL |  【編集】

かっぱのしんちゃん さま

かっぱのしんちゃんさん、こんばんは。

> チョー豪華なクリスマスディナーうらやましいです^^

ありがとうございます。ここぞとばかり
おいしいものを作ったり、取り寄せたりして
楽しみました(∩.∩)

> ぼくはなに食べたか覚えてませんが、ろくなもん食べへんかったです(^○^)

えっ、覚えてない・・・私もよくあります(^o^)
Mie |  2012.12.27(木) 21:57 | URL |  【編集】

素敵なクリスマス料理ですね
ポテトのツリーが
まるでお菓子の国みたいで
とってもかわいいですね♪
チキンの丸焼き
これは迫力ありますね~~~
家族がいるからこその料理ですね!!!
マルチ君の母 |  2012.12.27(木) 23:04 | URL |  【編集】

マルチ君の母 さま

> 素敵なクリスマス料理ですね

ありがとうございます♪

> ポテトのツリーが
> まるでお菓子の国みたいで
> とってもかわいいですね♪

おっ、お菓子の国(*^_^*)
そうですね。
もしお菓子だったら・・・(∩.∩)(∩.∩)

とてもすきに出来たツリーは、あっという間に
なくなりました。それを見ていた中学生は
嬉しそうでした。

> チキンの丸焼き
> これは迫力ありますね~~~

食べきれなくて・・・翌日も食べました(^o^)

> 家族がいるからこその料理ですね!!!

(*^_^*)
Mie |  2012.12.28(金) 08:32 | URL |  【編集】

お久しぶりです~

見事なX'mas料理ですね~
見てたら食べたくなりますよ^^

おせち料理に期待してますね^^!
どんな素晴らしいメニューか??
他人事ながら気になるMie's家の料理~

良いお年を^^
Ryuji's |  2012.12.28(金) 08:36 | URL |  【編集】

おはようございます。
チキンの丸焼きは、凄い迫力です。
テレビでも丁寧に作り方を放送していましたが、挑戦できませんでした。
Mieさん、流石ですね。
この日は、お子さんも手作りのポテトのツリー。これは、嬉しいですね。家族みんなが、素敵な夜にしようという気持ちがでていますね。
p☆。
takasegawa8 |  2012.12.28(金) 10:46 | URL |  【編集】

こんにちは。
今年も残りわずかでございますね~。
興味深く、楽しい記事をた~くさんご提供下さってありがとうございます。
おかげさまで、たくさん勉強させて頂きました。
また来年も楽しみにしております。

それから、私の拙いブログにも、いつも来て頂き大変感謝いたしております。これからも頑張って行きたいと思います。
ありがとうございます。

応援ポチさせて頂きますね(^o^)

ありがとうございます。

カラリストりんこ |  2012.12.28(金) 11:25 | URL |  【編集】

Ryuji's さま

> お久しぶりです~

Ryuji'sさん、お久しぶりです。

> 見事なX'mas料理ですね~
> 見てたら食べたくなりますよ^^

はいっ。みんなが揃う日だったので
がんばりました。作りすぎたようで
翌日も食べました。

> おせち料理に期待してますね^^!

そ・それが、今回は、初めておせちを購入しました。
未知の味。

> どんな素晴らしいメニューか??
> 他人事ながら気になるMie's家の料理~

ちょこっと、自分でも作ります(*^_^*)

> 良いお年を^^

Ryuji'sさんも、よい年をお迎えください。
Mie |  2012.12.28(金) 11:47 | URL |  【編集】

takasegawa8 さま

takasegawa8さん、こんにちは。

> チキンの丸焼きは、凄い迫力です。

ありがとうございます♪

> テレビでも丁寧に作り方を放送していましたが、挑戦できませんでした。

お〜 季節柄、そういう番組もあったのですね。
見ればよかった〜新たな発見があったかも。

> この日は、お子さんも手作りのポテトのツリー。これは、嬉しいですね。

一人で全部作りました。飾りも味付けもばっちり。
成長しました。

>家族みんなが、素敵な夜にしようという気持ちがでていますね。

みんなの思いが一つになって(*^_^*)
すてきな夜でした☆

Mie |  2012.12.28(金) 11:53 | URL |  【編集】

カラリストりんこ さま

カラリストりんこさん、こんにちは。

> 今年も残りわずかでございますね~。

はい〜 あと少しですね。
まだまだ しなくてはならないことがあるのですが
後回しになっています。気持ちが焦るばかりです。

> 興味深く、楽しい記事をた~くさんご提供下さってありがとうございます。
> おかげさまで、たくさん勉強させて頂きました。

こちらこそ、色の知識が深まった気がします。
すてきな記事をありがとうございました。

> それから、私の拙いブログにも、いつも来て頂き大変感謝いたしております。これからも頑張って行きたいと思います。

いつも楽しみにお邪魔させていただいています。
これからもよろしくお願いします☆
Mie |  2012.12.28(金) 12:03 | URL |  【編集】

Mieさん
クリスマスイブのお料理とプレゼント交換
なんて幸せなイブなんでしょう.*・゚☆
御料理もクリスマスカラーがポイントされて 美味しそうです
鶏の丸焼き~ パーティーが盛り上がりますね♪
実は私まだ生まれて丸焼って食べたことありません・"(≧д≦)"・。ビエエーン

プレゼントの交換もワクワクしますね
和やかなファミリーパーティーのクリスマス
こうして 子どもさんへも引き継がれていくんですね
Mieさん 感激しています
読ませていただいてよかったです*^-^*
れぃん |  2012.12.28(金) 14:30 | URL |  【編集】

鶏の丸焼きすごい!
ポテトサラダツリーもノエルケーキ
も力作でおいしそう~^^

今年もいろいろ参考になり、
お世話になりました。早いですが、
来年もよろしくお願いします。
お料理etc楽しみにしてます。
Rin |  2012.12.28(金) 16:31 | URL |  【編集】

れぃん さま

れぃんさん、こんにはち。

> クリスマスイブのお料理とプレゼント交換
> なんて幸せなイブなんでしょう.*・゚☆

年を重ねるごとに、プレゼントの数が
増えていきます。
相手のことを思ってプレゼントを
選んでいる時間、プレゼントを見たときの
その人の顔、たまりません。

> 御料理もクリスマスカラーがポイントされて 美味しそうです
> 鶏の丸焼き~ パーティーが盛り上がりますね♪

はいも盛り上がりました。
ちょっと時間がかかるので、できたら
出来上がったものを用意したいのですが、
手作りのリクエストなので、がんばりました。

> 実は私まだ生まれて丸焼って食べたことありません・"(≧д≦)"・。ビエエーン

見た目も、食べ応えも、すごいですよ。

> こうして 子どもさんへも引き継がれていくんですね

そうですね、引き継いでくれるといいな。
そして、私も、そのときに混ぜて欲しい。
孫ちゃんに、いっぱいプレゼントしちゃうわ〜

> Mieさん 感激しています
> 読ませていただいてよかったです*^-^*

うれしいコメ、ありがとうございました。
Mie |  2012.12.28(金) 16:40 | URL |  【編集】

Rin さま

> 鶏の丸焼きすごい!
> ポテトサラダツリーもノエルケーキ
> も力作でおいしそう~^^

ありがとうございます。
だんだん、子どもたちの料理のスキルもアップし
全部任させられる日も近いかも。

> 今年もいろいろ参考になり、
> お世話になりました。早いですが、
> 来年もよろしくお願いします。

こちらこそ、お世話になりました。
来年もまたお付き合いをよろしくお願いします。

> お料理etc楽しみにしてます。

は〜い。来年も、料理や、小学生のおもしろネタも
書けたらいいなっ。
Mie |  2012.12.28(金) 16:43 | URL |  【編集】

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