とんかつとスナップエンドウの天ぷら

2012.12.26 (Wed)

        日曜日夕ご飯です  

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 中学生はお出かけ。「今晩はトンカツよ」と中学生に伝えたら
 「なんで・・・こんな時に・・・」と言ってました。

 
       ● 塩麹漬けトンカツ肉 de トンカツ

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                 つけだれは、ソースとおろし


 ブロ友のみやっちさんに注文していたスナップエンドウが
 届きました。(みやっちさんのスナップエンドウ通販☆)

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     今回もおいしそうなスナップエンドウです。


    ● みやっちさんのスナップエンドウ de 天ぷら

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天ぷらは、塩で食べたり、大根おろし&醤油で食べたりしました。
私は、たっぷり大根おろし&醤油がお気に入りです。



        ● ちびっこジャガイモの素揚げ

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揚げ油の一番最初は、このジャガイモを揚げました。揚がったら
塩を絡めて、胡椒とパプリカパウダーをふりました。


        ● あさりと菜の花のお味噌汁

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貝のちょっと苦手な中学生がいないので、た〜っぷり あさりを
入れたお味噌汁を作りました。菜の花もよかったな〜♪


以上、本日2回目の更新でした。


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 最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

 





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16:30  |  トンカツ・カツ丼  |  Comment(21)

Comment

こんにちは

キャートンカツだ~
我が家も今日はトンカツかも?
トンテキ用のお肉があるから
トンカツにしようかな?

おるしのつけだれはあっさりでいいかも・・・
スナップエンドウも美味しそう
何か色が違いますよね?

先日はお祝いコメントありがとう
ございました
reonmamakumiko |  2012.12.26(水) 16:35 | URL |  【編集】

お久しぶり~~~
大量のスナップエンドウを今度はどう食べるのか楽しみにしています
アタシも天ぷらなら大根おろしたっぷりがいいな~

ちびじゃがもあさりも魅力的!!!^^
ひまあゆ |  2012.12.26(水) 17:48 | URL |  【編集】

reonmamakumiko さま

reonmamakumikoさん、こんばんは。

> キャートンカツだ~
> 我が家も今日はトンカツかも?

うわ〜 そうなったら・・・
私も「キャートンカツだ〜」って言わなくっちゃ >^_^<

> トンテキ用のお肉があるから

トンテキ用かぁ〜
トンテキにお野菜タップリソースをのせて、
いやいや、大根おろしをたっぷりのせて〜
たまりませんね〜

> トンカツにしようかな?

トンカツも捨てがたい(^ニ^)

> スナップエンドウも美味しそう
> 何か色が違いますよね?

もともと、いい色なんです\(^O^)/
親戚の方から、とびっきりいいところを
送ってもらったって感じで、ありがたいです。
元がいいので、何に使ってもうまうま〜

> 先日はお祝いコメントありがとう
> ございました

(*^_^*)
Mie |  2012.12.26(水) 18:29 | URL |  【編集】

ひまあゆ さま

> お久しぶり~~~

お久しぶり〜
ひまあゆさん、聞いて きいて〜
ひまあゆさんちに、長男さんの風邪の件で
コメを書いて送信したら、サーバーが見つかりませんって、
コメがなくなっちゃった。
最近、数分ずつだけど、みんなのブログのサーバーが
見つからないことが・・・。
送信コメか消えると凹みます。


> 大量のスナップエンドウを今度はどう食べるのか楽しみにしています

た・たのしみに・・・ありがとうございます。
どうしよっかな〜 何を作ろっかな〜

これだけ、スーパーで買ったら、何倍するっ? て感じですが
お安く手に入ったので、
箱から鷲掴みして、使っています。がははは〜
ワイルドだろ〜?

> アタシも天ぷらなら大根おろしたっぷりがいいな~

これね〜 ヒットでした。天ぷらをすることがあったら
どうぞ(∩.∩)

> ちびじゃがもあさりも魅力的!!!^^

魅力的・・・即売でした。
Mie |  2012.12.26(水) 18:39 | URL |  【編集】

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 |  2012.12.26(水) 20:56 |  |  【編集】

こんばんは

スナップエンドウを好んで下さり、
感激しております。

スナップエンドウ収穫も中盤に
さしかかり、2月中旬くらいで終了かと
思います。
みやっち |  2012.12.26(水) 22:53 | URL |  【編集】

スナップえんどう
とてもきれいな色ですね♪

あの・・・
玉子焼きのときに
ハムをはさんでまけるのはなぜ?
私・・
巻けなくて・・・
中にはさんで
こんなにきれいに玉子焼きにできるのは
なにかコツがあるのでしょうか・・・
マルチ君の母 |  2012.12.26(水) 23:08 | URL |  【編集】

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 |  2012.12.26(水) 23:11 |  |  【編集】

みやっち さま

みやっちさん、おはようございます。

> スナップエンドウを好んで下さり、
> 感激しております。

こちらこそ、立派なスナップエンドウを
ありがとうございます。
毎日、豪快に、贅沢に使わせてもらっています。

> スナップエンドウ収穫も中盤に
> さしかかり、2月中旬くらいで終了かと
> 思います。

来年も、また注文できそうですね〜(∩.∩)
Mie |  2012.12.27(木) 07:38 | URL |  【編集】

マルチ君の母 さま

> スナップえんどう
> とてもきれいな色ですね♪

そうなんです。スーパーでみかけるものより
大きめで、ぷっくら、色も鮮やかで
調理しても、いい色です。

> あの・・・
> 玉子焼きのときに
> ハムをはさんでまけるのはなぜ?

う〜ん、なんでだろう・・・
ハムだけではなく、いろんなものを巻いたり
混ぜて焼いたりと、日々の特訓のおかげでしょうか。

> こんなにきれいに玉子焼きにできるのは
> なにかコツがあるのでしょうか・・・

コツと言えば・・・中にものを入れる時は
卵液に入れる水分を少なくしています。
(少し水溶き片栗粉も足すこともあります)
そうすると、卵を巻くとき、卵が破れにくく
なるので、ゆっくり巻けます。

後は・・・卵液を卵焼き器に入れたら
卵がほどよく焼けてから具をのせて巻きます。
具をのせるのに時間がかかるようだったら、
一度コンロから下ろして、落ち着いてGOです。

全部が焼けたら、ラップで包んで、しばらく
卵焼きを落ち着かせてから、カットします。

Mie |  2012.12.27(木) 07:47 | URL |  【編集】

ダイエットを始めて一年。。。
トンカツの夢を見るようになりました(笑)
あと2キロ落ちたら、ご褒美に食べようと思っています^^
はまぴー |  2012.12.27(木) 08:10 | URL |  【編集】

はまぴー さま

> ダイエットを始めて一年。。。

でしたよね・・・ずっとがんばっていらっしゃって
すごいな〜と思います。

> トンカツの夢を見るようになりました(笑)

あはっ。

私の特技は、夢の中で出てきた食べ物を
夢の中で食べられること。(みんなは、食べる前に
目が覚めるらしい)
これなら太る心配はないので、出てきて欲しいです。

> あと2キロ落ちたら、ご褒美に食べようと思っています^^

はいっ。楽しみですね。
Mie |  2012.12.27(木) 08:53 | URL |  【編集】

こんにちは~

スナップエンドウ、大量ですね。
このくらいあると、贅沢に使えますよね。
スーパーでは小さなパックで結構なお値段ですものね。
Mieさん、またまたスナップエンドウの使い方、楽しみにしています。
我が家ではそんなに使えませんけれどね^^
seabreeze |  2012.12.27(木) 12:03 | URL |  【編集】

seabreeze さま

> スナップエンドウ、大量ですね。

は〜〜い♪ 大量で〜す。

> このくらいあると、贅沢に使えますよね。

そうなんです。箱から、鷲掴みでボールへ。
そして、調理へ。幸せです。

> スーパーでは小さなパックで結構なお値段ですものね。

国産となると高いですよね。
しかも、色が悪かったりするものも
入っていたりして。
その点、みやっちさんのは、間違いなしです。

> Mieさん、またまたスナップエンドウの使い方、楽しみにしています。

ありがとうございます。スナップエンドウ、贅沢使いを
お楽しみください・・・なんてね。

> 我が家ではそんなに使えませんけれどね^^

お近くだったら、おそそわけ できるのに。
Mie |  2012.12.27(木) 12:17 | URL |  【編集】

管理人のみ閲覧できます

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 |  2012.12.27(木) 13:55 |  |  【編集】

(*^・ェ・)ノ コンチャ♪

今回のも美味しそうですねぇー!
きつね色に緑に黄色。。
おご馳走の三原色やぁ~♪(彦摩呂風に)

Mieさんは、たっぷり大根おろしの
雪見鍋、されたコトあります?
やすろぐ |  2012.12.27(木) 14:05 | URL |  【編集】

こ、こ、こんにちわ~

すなっぷえんど
美味しそうだな~って見てました。
ただ、多いな~
私、マヨつけて食べたい。。。


Mieさん忙しくなりそうなんで
一足先に年末のご挨拶を・・・。

いや~
今年もたっぷりとMie家の食卓を楽しませてもらいました~
北へ向かって通信してましたよー
ありがとうございました^^

引き続き来年もよろしくお願いしますね~

よいお年を~
BOO子 |  2012.12.27(木) 14:14 | URL |  【編集】

Mieさん こんにちわ♪
トンカツ おいしそうです~~
私も中学生さんの何倍も食べたいでっす☆^^
・・もうトンカツの味忘れそう('▽`;;

スナップエンドウの天ぷらも美味しいですね
茹でてもなんにしても大好きです
でも、スーパーではとびっきりお高くて(’▽‘;;
あさりと菜の花のお味噌汁も綺麗な彩りです♪
トンカツにはお味噌汁が合いますものね
バランスのよいヘルシー素材のお料理ですね
こういうことが健康の元になるということ
今まで口先だけでわかってたんですね 反省)
帰ってきて、本気ででそうおもいながら、
ささやかな食事ですけど そう整えていく幸せ思っています
m(^^)m
れぃん |  2012.12.27(木) 14:14 | URL |  【編集】

やすろぐ さま

> 今回のも美味しそうですねぇー!

ありがとうございます〜♪

> きつね色に緑に黄色。。
> おご馳走の三原色やぁ~♪(彦摩呂風に)

う〜ん、やすろぐ節が聞けてうれし〜
もっと色を入れて、宝石箱やぁ〜にしたら
よかったな〜

> Mieさんは、たっぷり大根おろしの
> 雪見鍋、されたコトあります?

もちろんあります♪
鍋のフタをあけて、真っ白が登場〜
たまりませんよね。

大根をおろすのが大変で・・・
フードプロセッサーで一気に・・・

Mie |  2012.12.27(木) 16:58 | URL |  【編集】

BOO子 さま

> こ、こ、こんにちわ~

BOO子さん、こんにちは〜

> すなっぷえんど
> 美味しそうだな~って見てました。

ありがとう。美味しくってお安くって〜
幸せな数日を過ごしております。

> ただ、多いな~
> 私、マヨつけて食べたい。。。

マヨたっぷり、タラコマヨでも、佃煮でも・・・
いろいろディップにつけて食べると旨いです。
あっという間になくなっちゃうよ〜

> Mieさん忙しくなりそうなんで
> 一足先に年末のご挨拶を・・・。

ギクッ。はいっ。明日の2本目から
コメはお休みに入る予定です。
行動を読まれているみたい。

> いや~
> 今年もたっぷりとMie家の食卓を楽しませてもらいました~

私も、BOO子ちゃんちの食卓を楽しみました。
ごちそうさまです。

> 引き続き来年もよろしくお願いしますね~
> よいお年を~

こちらこそ、来年もよろしくお願いします。

Mie |  2012.12.27(木) 17:03 | URL |  【編集】

れぃん さま

> Mieさん こんにちわ♪

きゃ〜れぃんさん、こんにちは。

> トンカツ おいしそうです~~

おいしかったですぅ〜

> 私も中学生さんの何倍も食べたいでっす☆^^

あはっ。中学生に少し残しておこうかと思ったけど
たべちゃった〜
れぃんさんは、何倍も・・・(∩.∩)

> スナップエンドウの天ぷらも美味しいですね
> 茹でてもなんにしても大好きです

揚げても、煮ても蒸しても焼いても・・・おいしいです。

> でも、スーパーではとびっきりお高くて(’▽‘;;

そうなんですよね。特に国産は、手がでません。

ここ数日は、スナップエンドウを鷲掴みで箱から出して
使っています。なんという贅沢な・・・(*^^)v

> あさりと菜の花のお味噌汁も綺麗な彩りです♪

ありがとうございます。

> トンカツにはお味噌汁が合いますものね

トンカツには、ご飯、味噌汁、キャベツのイメージです。
これにポテサラがあったら言うことなしだけど。

> 帰ってきて、本気ででそうおもいながら、
> ささやかな食事ですけど そう整えていく幸せ思っています

れぃんさんが食卓にいて、いっしょに楽しいお話をして
食事をする。それがなにより幸せなことだと思います。
私も家族がそう思ってくれるように、日々の食事を考えて
支えていきたいと思っています。

Mie |  2012.12.27(木) 17:12 | URL |  【編集】

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