Mie's おうちご飯

昨日の夕ご飯です

　　　
　 　　イワシのオーブン焼きと、サバのパスタでした。


■イワシのオーブン焼き
　イワシを牛乳→パン粉 (粉チーズ・バジル入り)につけて、天板へ。
　イワシの骨は、唐揚げ粉をまぶして天板へ。オーブンで焼きました。


　イワシは、衣がサクッ、骨は、パリパリしていて、おいしかったです


■サバのパスタ
　魚屋さん特製 ↓ サクラスモークの鯖を使ったパスタです。

　ニンニクオイルで、トマト・もやしを炒め、鯖・茹で上がったパスタ・
　水菜・大葉・塩・胡椒・ケチャップ・パルメザンチーズを絡めました。
　
　サクラスモークの鯖が、パスタと絡み合っておいしかったです


■揚げないポテトチップス
　ジャガイモをスライスして、水にさらし、水分を拭き取り、レンジへ。
　塩をふって、600wで4分。　　　　　　4分後は、↓　こんな感じです。


ひっくり返して、チン。きつね色になったら、出来上がり。

一度に少ししか出来ないので、取り合いです レンジで作る専用の
道具もあるようですが、置き場所が・・・。これで、がんばります


■その他・・・枝豆　/　ロールパン


とうさんの夕ご飯 です

　　　　　　

　とうさんに、「これが、この夏最後の枝豆 かも・・・」って
　言ったら、とうさんが「えっ・・・ ・・・ 」

　とうさんをこんなに落ち込ませるとは・・・恐るべし枝豆・・・ 。　
　良い枝豆にあえたら、ご用意させていただきます


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