Mie's おうちご飯

　　　　　　　金曜日のとうさんのお弁当です

　　　　　

　　　　　　● ご飯、梅干し、しそ、子持ちこんぶ
　　　　　　● 鶏・玉ねぎ・人参・小松菜の味噌炒め
　　　　　　● 小松菜チーズのオムレツ
　　　　　　● お野菜フライのマヨはさみ(ねりもの)、豆苗


　　　　　　　　　　金曜日の夕ご飯です 　

　　　　

　　夕ご飯は、お魚にしました。私は・・・おかずをつまみつつ
　　ビールをいただきました。お昼のご飯が消化できていない感じ。


　　　　　　　　　　　　● かつおのたたき


デパートで見つけた 「紀州備長炭 かつおのたたき 炭火吟撰焼き
最鮮炭 冷凍ではありません (加工地 和歌山 串本) 」という商品。
厚めにカットしました。

付け合わせは、豆苗、ホワイトセロリ、サニーレタス。アクセントに
揚げニンニク。かつおのたたきは、炭火の風味が楽しめました。
旭ポンズにつけると、さらに おいし〜♪
食感は、レアのお肉みたい。味は、濃厚かつお味。


　　　　　　　　　　　　● いわしの刺身


ラベルに「お刺身で召し上がれます」と親切にも書いていただいて
いたので、刺身でいただきました。

刺身にしなかった残りのいわしは・・・

粗みじんにしたネギ・ホワイトセロリ、いわし、味噌を包丁で
タタキながら混ぜ合わせ、片栗粉でつなぎ、成形して揚げニンニクの
揚げ油で揚げました。ついでに、骨も揚げました。



いわしのふんわり、お野菜のシャキシャキ、片栗粉でもっちり。
この いわしのつみれ揚げは、ヒット作でした。


以上、本日2回目の更新でした。



参加中です。ぽちっをお願いします。
　最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
　

関連記事

• カレイの唐揚げと そうめんは食べられないので・・・ (2014/07/08)
• アブラカレイのフライ (2014/07/01)
• 鶏と野菜の味噌炒め弁当 と かつおのたたき de 夕ご飯 (2012/11/12)
• 干しかれい定食 (2012/03/25)
• トロカレイのオーブン焼き & タコ飯 (2012/01/14)