Mie's おうちご飯

11月6日。この日は子どもの夕弁がいる日。手早くできる
揚げ物にしました。


　↑ 揚げ春雨　　　　　市販の餃子にフライ衣をつけて揚げました ↑

　　　　　　　
揚げ春雨の上に、揚げ餃子をのせて、黒胡椒をたっぷりふりました。
(写真は、夕ご飯用 )

その他は、↓ 千切りキャベツ、レンコンの素揚

塩麹につけていた鶏ムネ肉でチキンカツを作りました ↑


　　　　　　　子どもの夕弁 おかずです

　　　　


さぁて、お弁当は完成。夕ご飯は、チキンカツにしようか、
チキンカツ丼にしようか、悩みつつ、ちょっと一息。
新聞広告を見ていたらこの日は、秋の節分。忘れてた〜
・・・巻き寿司を作った方がいいよね。ということで


チキンカツとキャベツ入りうら巻きを作りました。
今年の恵方は、北北西と広告に書いてあったので、そちらを向いて
食べました。

残りのチキンカツは、チキンカツ丼にしました。この前中学生が
外食の時に食べられなかった つゆだくにしました。






　　　　　　　　火曜日の夕ご飯でした 　

　　

　　恵方巻きにチキンカツ丼・・・へんな献立になりましたが
　　おいしくいただきました。

( 過去記事 : レンコ鯛の南蛮漬け & 秋の節分 2011.11.09 )

以上、本日2回目の更新でした。


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